Seluruh makarel dalam foil, dibakar dalam ketuhar - lazat, wangi dan sangat lembut

Peralatan dapur dan perkakas dapur: papan pemotong, pisau, tuala atau tuala kertas, lembaran penaik, kerajang, peti sejuk, ketuhar.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Sediakan makarel: ikan 2 cair, basuh dan kering dengan tuala kertas, potong kepala, ekor dan sirip, buka perut dan keluarkan perut. Berikan perhatian khusus untuk mengeluarkan filem hitam di dalam perut. Ia mudah dikeluarkan dengan tuala kertas.
   
2. Garam ikan yang disediakan, lada dan taburkan dengan perasa ikan sejagat untuk citarasa anda di dalam dan luar dari semua pihak.
   
3. Potong seperempat lemon dan taburkan ikan di dalam dan luar dengan jus lemon yang baru dimasak. Letakkan makarel di dalam peti sejuk selama 30 minit untuk jeruk.
   
4. Kupas bawang (1 keping) dan potong cincin tidak sangat tipis.
   
5. Potong empat cincin keseluruhan dari lemon.
   
6. Letakkan makarel jeruk pada kerajang makanan. Masukkan setiap ikan secara berasingan.
   
7. Dalam perut setiap ikan, letakkan 2 cincin lemon dan 4-5 cincin bawang.
   
8. Balutkan setiap ikan dengan baik dalam kerajang makanan supaya jus tidak bocor ketika membakar. Letakkan mackerel dibalut dengan kerajang di atas lembaran pembakar dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit.
   
9. Selepas 40 minit, makarel yang dibakar dalam ketuhar dalam kerajang siap.
   

Kaedah hiasan dan pilihan penyajian

Tenggiri yang dibakar dalam ketuhar dalam foil boleh dihidangkan panas dan sejuk. Gariskan hidangan dengan daun salad atau menghias tepi dengan cangkir timun segar. Perlahan-lahan memindahkan makarel dari kerajang ke piring. Hiaskan ikan dengan semak herba segar, iris zaitun dan irisan lemon atau limau.

Hidangkan kentang sebagai hidangan sampingan: direbus, dibumbui, digoreng atau dibakar dalam kepingan besar. Sos juga boleh dihidangkan dengan ikan. Sos bawang putih yang gemuk, Poland, lemon dan lain-lain yang baik.

Resipi video

Bagaimana dengan cepat menyediakan mackerel yang lembut, lazat dan lazat, lihat dalam video ini.

Resipi ikan lain