Resipi sos Pesto 🍲 bagaimana memasak sos pesto, langkah cepat dan mudah dengan resepi langkah dengan foto

Lihat dan pilih resipi sos pesto untuk setiap rasa dan warna. Bahagian ini menyajikan resepi yang paling lazat, mudah dan cepat untuk sos pesto dengan gambar untuk memasak di rumah. Baca lebih lanjut mengenai sos pesto ...

Ketahui Lebih Lanjut Mengenai Sos Pesto

Resipi masakan sering menyebut sos pesto.Apakah sos pesto dan bagaimana membuat pesto di rumah? Perasa pesto yang terkenal adalah sos Itali hijau, yang terkenal dengan rasa yang menyegarkan. Mereka membuatnya mengikut resipi yang diketahui dalam masakan sejak tahun 1863. Ia tidak sukar untuk memasaknya, dan komposisi pesto tidak berubah selama bertahun-tahun: 7 sudu minyak zaitun tambahan dara, 40 g benih pain, 50 g parmesan parut, 1 sekumpulan basil, 1 cengkih bawang putih . Resipi klasik: mengisar bawang putih, biji pinus pinus, daun basil dan minyak zaitun dalam mortar, kemudian tambah garam dan keju parut, sebaiknya parmesan, secukup rasa. Manfaatnya tidak dapat dinafikan: komposisi sos pesto menyediakan tubuh manusia dengan vitamin, unsur surih, protein dan lemak yang sihat. Membuat sos pesto hampir satu ritual: anda hanya perlu mengisar semua produk dalam mortar marmar dengan alu kayu. Tidak hairanlah sos itu dipanggil "pesto" - dari bahasa Itali "ditumbuk". Resipi untuk pesto sauce di rumah berbeza sedikit daripada klasik. Tetapi di kawasan kami tiada benih pinus, sehingga mereka diganti dengan kacang pinus. Anda boleh membuat pesto Sicily dengan menambah tomato kupas yang dihancurkan kepadanya (kacang tidak ditambah).

Jika tidak ada masa untuk mengisar bahan-bahan dalam mortar, anda boleh menggunakan pengisar di rumah, tetapi anda perlu mengganggu komponen untuk masa yang singkat supaya tidak merosakkan rasa dan warna. Komposisi sos pesto boleh diubah dengan menggantikan kemangi dengan pasli atau arugula, kacang pinus dengan badam atau walnut. Anda boleh memasukkan marjoram atau oregano dalam sos, memutuskan keju yang akan ditambah. Tetapi minyak zaitun dan bawang putih tetap tidak berubah. Jadi, bagaimana memasak pesto di rumah: basuh dan keringkan daun basil, letakkannya dalam pengisar dengan kacang bawang putih dan pain, tuangkan minyak zaitun dan tambah sedikit garam. Pukul dalam kentang tumbuk dalam pengisar, tambah keju parut dan campuran. Sos siap boleh dipindahkan ke balang dengan tudung dan disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Bagaimana untuk membuat pesto lebih tebal? Hanya masukkan sedikit kacang.

Apakah pesto dalam memasak? Ini adalah salah satu sos yang paling popular, bersama dengan bechamel, tomato, subiz, dan lain-lain. Apa yang anda boleh memasak dengan pesto di rumah? Memasak dengan pesto mudah: letakkan sos yang sihat ini dalam pizza dan bukannya tomato, malah beberapa sudu boleh ditambah kepada sup. Hidangan dengan sos pesto mempunyai rasa segar yang sangat menyenangkan dengan sentuhan nutty. Resipi dengan sos pesto bervariasi, dengan itu anda boleh berkhidmat pasta, omelet, kuah, ikan rebus atau daging panggang - apa-apa
hidangan itu selaras dengannya.