Resipi pilaf daging 🍲 bagaimana memasak pilaf daging lembu, langkah cepat dan mudah dengan resepi langkah dengan gambar

Lihat dan pilih resipi pilaf daging lembu untuk setiap rasa dan warna. Bahagian ini membentangkan resipi yang paling lazat, mudah dan cepat untuk pilaf daging lembu dengan gambar untuk memasak di rumah. Baca lebih lanjut mengenai daging lembu pilaf ...

Lebih banyak mengenai daging lembu pilaf

Pilaf berasaskan nasi rebus, dan dalam kebanyakan kes kita memasaknya dengan menambahkan daging lembu atau daging lain. Hidangan ini tergolong dalam masakan oriental, dan terdapat banyak resipi langkah demi langkah dengan foto, berpandukan, anda akan belajar cara memasak daging pilaf yang lazat. Tidak setiap ibu rumah akan dapat membuat pilaf longgar dari daging lembu di rumah. Anda boleh memasak hidangan masakan oriental seperti dalam kawah, bakar dalam oven, dan terdapat juga banyak pilihan untuk memasak pilaf dengan bahagian daging lembu yang berlainan di atas dapur.

Resipi yang berbeza untuk pilaf dengan daging lembu di rumah menyediakan masa memasak yang berlainan. Sangat penting untuk memilih beras yang tepat untuk hidangan tersebut. Adalah lebih baik untuk mengambil beras devzira atau varieti lain dari Uzbek dan Tajik produk. Selain itu, banyak suri rumah, tertanya-tanya bagaimana untuk memasak pilaf daging lembu dalam kawah atau di atas dapur, menyatakan bahagian daging yang terbaik untuk hidangan itu. Dan ini adalah soalan yang betul, kerana rasa dan kualiti pilaf siap bergantung pada jenis daging lembu, bahagiannya dan kaedah pemotongan. Adalah disyorkan untuk memotong daging ke dalam kiub besar, kira-kira 5 cm, dan kemudian gulungkan daging lembu segera sebelum berkhidmat.

Dalam banyak resipi dengan gambar, di mana pilaf dengan daging dimasak langkah demi langkah, penekanan adalah pada hakikat bahawa anda perlu mengambil lebih banyak sayur-sayuran untuk membuat juicier hidangan siap. Malah resipi paling mudah untuk pilaf dengan daging lembu semestinya mengandungi bawang dan wortel dalam kuantiti yang banyak. Peraturan utama hidangan yang lazat adalah tidak adanya sayuran halus dicincang. Bawang perlu dipotong menjadi cincin atau setengah cincin, dan wortel dengan bar sekitar 5 mm. Jika anda memotong sayur-sayuran halus, anda tidak mendapat pilaf dengan daging lembu, tetapi bubur nasi.

Selain soalan, bahagian daging lembu yang lebih baik diambil untuk pilaf, pilihan minyak tidak kurang pentingnya. Untuk hidangan oriental yang lazat, minyak sayuran biasanya digunakan tanpa bau. Selalunya, resipi klasik untuk memasak pilaf dengan daging lembu termasuk lemak ekor lemak, yang ditambah banyak. Sebarang penyediaan pilaf di rumah dari daging lembu melibatkan penggunaan rempah-rempah, yang mana hidangannya menjadi lebih harum. Oleh kerana ini adalah hidangan oriental, ia patut menambah rempah-rempah tradisional, contohnya, lada merah panas, zira, barberry dan lain-lain. Secara purata, ia akan mengambil sekurang-kurangnya 1-2 jam untuk memasak pilaf dengan daging lembu, dan jika dimasak dengan betul, nasi itu segar dan enak. Anda boleh menyajikan pilaf sendiri atau dengan salad sayuran segar.