Resipi barli 🍲 bagaimana untuk memasak barli, langkah cepat dan mudah dengan resepi langkah dengan gambar

Lihat dan pilih resipi barli mutiara untuk setiap rasa dan warna. Bahagian ini menyajikan resipi barli mutiara yang paling lazat, ringkas dan cepat dengan gambar untuk memasak di rumah. Maklumat lanjut mengenai barley mutiara ...

Lebih banyak mengenai barley mutiara

Untuk mempelbagaikan menu, termasuk bijirin dari bijirin yang berbeza - beras, soba, barley mutiara dalam diet. Dan jika semuanya lebih jelas dengan beras dan soba, maka hidangan barli akan menimbulkan persoalan. Puan kadang-kadang berfikir: "Apakah barli yang dibuat? Bagaimana untuk memasak barli dengan nikmat? Apa yang boleh dimasak daripada barley mutiara? " Pertama, mari kita memahami apa barli mutiara. Apakah barli mutiara terbuat dari? Seperti semua bijirin, barley mutiara dibuat dari biji tumbuhan. Ia diperbuat daripada sejenis barli khas dengan bijirin putih atau kekuningan, yang agak mengingatkan mutiara sungai. Oleh itu, bijirin dipanggil barley mutiara (dari kata mutiara - mutiara). Dari situ anda boleh membuat bijirin yang lazat - dengan atau tanpa kuah, dengan penambahan daging, telur atau sayuran dan cendawan.

Anda boleh menyajikan hidangan barley mutiara untuk sarapan pagi untuk menyediakan badan dengan bahan berguna untuk hari kerja yang panjang. Lagipun, alur ini adalah dalam tiga teratas dari segi kandungan vitamin, mineral dan protein. Pada musim sejuk, barley mutiara membantu menguatkan sistem imun supaya tidak mengalami selsema dan jangkitan virus. Resipi barli tidak terlalu banyak, tetapi anda sentiasa boleh memilih pilihan yang sesuai. Bagaimana untuk memasak barli mutiara yang enak? Resipi barley mutiara adalah mudah, tetapi memasak memerlukan pematuhan dengan peraturan tertentu: bilas, rendam, masak untuk masa yang lama. Untuk membuat bubur yang enak dan rapuh, anda perlu bilas bijirin di beberapa perairan. Cara memasak barli: basuh segelas barli dan tuangkan 1 liter air sejuk selama sekurang-kurangnya tiga jam, atau lebih baik pada waktu malam, tuangkan air pada waktu pagi, tuangkan bijirin dengan air lagi (dua kali lebih banyak dari bijirin), biarkan mendidih dan masak barli setelah mendidih 20- 40 min Sudah tentu, bubur ini tidak masak dengan cepat, memasak barli memerlukan masa. Tetapi ada teknik yang akan mempercepat proses memasak: letakkan bijirin yang dibasuh dalam ayak atau penapis, letakkan di dalam periuk air mendidih selama 20 minit, tutup dengan penutup. Kemudian tuangkan barli mutiara rebus ke dalam air mendidih (nisbah adalah sama - 1: 2), yang mana 2-3 sudu besar ditambah. l minyak sayuran, dan masak selama 20 minit lagi.

Apa yang hendak dimasak daripada barli lebih daripada bijirin? Anda boleh membuat bubur gandum mutiara sebagai hidangan sampingan apabila memasak cendawan, daging, hidangan ikan, dan menyajikannya dengan cendawan, daging atau ikan dalam sos - sebarang hidangan barli mutiara akan menjadi lazat dan berkhasiat. Resipi dinasihatkan supaya merebus barli dalam susu atau masak dalam periuk dengan daging atau buah-buahan kering di dalam ketuhar. Barli yang lazat diperoleh jika dimasak di atas dapur, dan kemudian gelap sedikit di dalam ketuhar, menambah mentega. Resipi dengan barli tidak begitu pelbagai, tetapi agak mudah untuk memasaknya dengan nikmat.