Resipi Biskuit 🍲 bagaimana memasak biskut, langkah cepat dan mudah dengan resepi langkah dengan foto

Lihat dan pilih resipi biskut untuk setiap rasa dan warna. Bahagian ini membentangkan resipi biskuit yang paling lazat, mudah dan cepat dengan gambar untuk memasak di rumah. Ketahui lebih lanjut mengenai biskut ...

Lebih banyak mengenai biskut

Biskut adalah adunan udara yang dibuat dari gula, telur dan tepung. Ia dianggap universal dan sesuai untuk baking kek, mufin dan semua jenis kek.

Walaupun resepi biskut mudah, produk siap tidak selalu subur. Apabila tertanya-tanya bagaimana membuat biskut struktur yang betul, anda perlu ingat beberapa peraturan mudah. Pertama, biskut kek hebat akan berubah jika anda menggunakan telur pada suhu bilik. Kedua, kiruk adonan dari bawah ke bawah, dan bukan dalam gerakan bulat. Oleh itu, anda hanya menggabungkan adunan biskut.

Kek sponge klasik yang lazat boleh dengan mudah disediakan di rumah. Resipi biskut yang selalu keluar bukanlah rahsia kepada sesiapa sahaja. Pertama, protein dipisahkan daripada kuning. Yang pertama mestilah tanah dengan gula, dan yang terakhir harus dipukul sehingga busa stabil dibentuk. Selepas itu, kuning digabungkan dengan tepung, dan kemudian campuran protein diperkenalkan kepada mereka. Selanjutnya, segala-galanya disebat dengan teliti. Adalah lebih baik untuk tidak mengetepikan pergerakan pantas supaya tidak memusnahkan struktur protein. Kek seperti ini dibakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan, yang dilarang untuk dibuka sehingga penghujung proses memasak.

Anda boleh membakar biskut ringan dan lazat menggunakan kayu manis, buah candied, coklat, koko, kismis, serpihan kelapa untuk penyediaannya. Mereka akan mempelbagaikan resipi klasik untuk doh biskut dan memberikan keaslian kek siap. Anda boleh membuat resipi biskut mudah yang lebih unik dan menarik dengan bereksperimen dengan bahan-bahan. Yang paling penting, jangan membebani adunan supaya tidak menjadi terlalu tersumbat. Sebagai contoh, resipi kek biskut menggunakan mentega akan menjadikannya lebih padat, tetapi lembab dalam rasa. Kek span, resipi yang melibatkan penggunaan jagung atau tepung beras, adalah lebih megah dan lapang.

Untuk mengelakkan pastri anda daripada jatuh selepas anda mengeluarkannya dari oven, ikuti peraturan yang paling mudah: biarkan ia berdiri sebentar di dalam oven terbuka sehingga ia menyejuk sepenuhnya.
Jika anda tertanya-tanya bagaimana membuat biskut, berhati-hati mengkaji semua kesilapan yang mungkin. Juga, pastikan anda melihat kek biskut seperti di dalam gambar, dan cuba untuk mencapai hasil yang sama.