Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, baking dish, mangkuk, ayak, pukul, sudu teh dan sudu, spatula.
Bahan-bahannya
| Komponen | Kuantiti |
| Tepung gandum | 260 g |
| Gula | 160 g |
| Susu | 375 ml |
| Minyak sayuran | 65 ml |
| Serbuk kakao | 25 g |
| Gula vanila | kira 1/2 sudu teh |
| Cupcake bebas telur dan lezat | kira-kira 1 sudu kecil dengan slaid |
| Butter | untuk pelinciran |
Langkah memasak
Pada peringkat awal, anda perlu menghidupkan oven untuk pemanasan. Kek akan dibakar pada suhu 180 ° C. Di samping itu, perlu menapis tepung melalui penapis. Pada masa akan datang, proses memasak adalah seperti berikut:
- Pertama, 160 gram gula dicurahkan ke dalam mangkuk. Seterusnya, 65 gram minyak bunga matahari dituang ke dalam bekas yang sama, iaitu kira-kira 1/3 dari kaca segi. Sekarang, bahan-bahan di dalam mangkuk mesti dicampur dengan teliti.
- Selanjutnya, beg gula vanila dicurahkan ke dalam campuran, ini kira-kira setengah sudu teh. Berikutan ini, campuran sekali lagi dicampur dengan pukul. Sekarang anda perlu tuang 375 ml susu ke dalam mangkuk. Kandungan mangkuk akan dicampur semula dengan teliti. Pada tahap ini, 260 g tepung dicurahkan ke dalam bekas.
- Selanjutnya, serbuk penaik keseluruhan ditambah. Kandungan mangkuk sekali lagi bercampur-campur. Hasilnya harus menjadi adonan yang likuid. Seterusnya, hidangan penaik mestilah disejukkan dengan mentega pada keseluruhan permukaan dalaman. Sekarang kira-kira separuh atau sedikit lebih daripada jumlah adunan dicurahkan ke dalam acuan. Bahagian kedua akan mengandungi koko. Oleh itu, berapa banyak untuk menuangkan adunan sekali gus dan berapa banyak yang boleh dibiarkan di bahagian coklat adalah perkara pilihan peribadi.
- Kira-kira satu sudu koko dituangkan ke dalam adunan yang ditinggalkan di dalam mangkuk. Sekali lagi, jumlah koko yang ditambah, yang menentukan ketepuan rasa, tetap mengikut budi bicara peribadi.
- Kemudian campuran dicampurkan sehingga benar-benar homogen. Sekarang adunan coklat dicurahkan ke dalam acuan di atas adunan yang sudah ada. Di sini anda memerlukan spatula untuk mengumpul semua jisim yang lain dari dinding mangkuk dan juga menghantarnya ke bentuk.
- Sekiranya dikehendaki, anda boleh mencampurkan dua jenis adunan dengan tusuk gigi atau tongkat lain, dengan itu mencipta pola yang menarik dan mencampurkan citarasa mereka. Pada ketika ini, acuan bergerak ke dalam ketuhar yang dipanaskan. Kek akan dibakar pada 180 ° C selama kira-kira 40 minit. Jika pada suhu ini jisim mula naik terlalu cepat, anda perlu mengurangkan kuasa supaya suhu jatuh ke 160-170 ° C. Anda boleh menyemak kesediaan kek dengan menindikkannya dengan tongkat. Jika ia tetap kering dan bersih, maka adunan itu dibakar.
- Apabila proses penaik selesai, acuan mesti dikeluarkan dari ketuhar. Ia adalah bernilai mengeluarkan cawan dari acuan selepas ia sejuk. Jika tidak, sebahagian daripada adunan boleh melekat padanya dan, dari luar, akan merosakkan penampilan produk. Ini melengkapkan proses memasak, menikmati hidangan anda.
Resipi video
Video pengarang dengan jelas menunjukkan keseluruhan proses membuat kek untuk resipi cepat. Ia akan datang untuk menyelamatkan jika panduan langkah demi langkah tidak meliputi detail yang cukup pada bila-bila masa. Sebaliknya, ia berguna untuk menonton filem sebelum dimasak. Oleh itu, akan menjadi jelas bagaimana, bagaimana dan bagaimana urutan yang akan dilakukan. Ini akan memudahkan tugas dan mengurangkan kemungkinan kesilapan.
Cupcake resipi cepat menawarkan kombinasi rasa susu coklat yang menyenangkan dari pastri halus dan proses memasak yang ringkas dan cepat.Apa yang boleh menjadi lebih baik daripada orang yang anda sayangi dan pada masa yang sama menjimatkan masa yang berharga. Juga, kesederhanaan perumusan itu memungkinkan untuk membuat penyesuaian sendiri. Sebagai contoh, anda boleh menambah kismis dan / atau walnut kepada adunan, anda juga boleh menggunakan prun, buah cendawan cincang atau kepingan marmalade.