Peralatan dapur dan perkakas dapur: mangkuk dalam, plat kecil dalam, pinggan, pisau, ayak, kuali, dapur.
Bahan-bahannya
Untuk menyediakan makanan ringan yang lazat dalam bentuk sandwic dengan tuna, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
| Tuna kalengan | 1-2 tin |
| Roti panjang atau baguette | 1 pc |
| Bawang | 1 pc |
| Mayonis | 1-2 sudu besar. l |
| Telur | 4 pc |
| Garam | untuk rasa |
Langkah memasak
- Dalam periuk kecil, rebus telur rebus 4 ayam, dinginkan dan keluarkannya. Untuk memudahkan kerang untuk memisahkan telur, letakkannya dalam air ais sebelum membersihkannya. Setelah disejukkan, perlahan-lahan memukul meja sekali, kemudian tekan dengan telapak tangan anda, dan perlahan-lahan menekan, gulung pada permukaan meja. Selepas itu, mudah untuk mengeluarkan shell. Potong telur rebus ke dalam kiub kecil, seperti salad, dan hantar ke dalam mangkuk yang dalam.
- Kupas satu bawang besar dari sekam, dan juga potong kecil. Lebih kecil anda boleh memotong bawang, lebih baik.
- Tuangkan bawang cincang ke dalam ayak dan tuangkan air mendidih. Ini akan mengelakkan rasa pahit dalam rasa. Goncang bawang dengan teliti dalam penyaring untuk membuat semua gelas air, kemudian hantar ke mangkuk dengan telur cincang.
- Buka balang tuna, parit hampir semua cecair dari makanan dalam tin ke dalam mangkuk.
- Mash ikan dengan garpu ke keadaan mincemeat, dan kemudian hantar tuna ke telur dengan bawang. Sekiranya anda ingin memberikan rasa yang lebih kaya dengan tuna, tambahkan satu lagi kaleng makanan kalengan, juga menyalirkan cecair dari itu dan mengasah ikan dengan garpu.
- Garam secukup rasa, kemudian tambahkan satu sendok makan mayonis apa-apa kandungan lemak dan campurkan semua ramuan. Jika jisim, pada pendapat anda, agak kering, tambah satu lagi sudu mayonis dan campurkan lagi.
- Potong roti segar atau baguette ke dalam kepingan ketebalan sederhana.
- Sebarkan tepung telur ke atas kepingan roti, letakkan sandwic selesai di atas pinggan rata dan berkhidmat.
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
Sandwich dengan tuna pasti akan menjadi hiasan meja perayaan anda, tetapi anda juga boleh memasak hidangan ini sebagai makanan ringan kasual.
Jika anda melayani sandwic untuk tetamu, ambil plat rata yang besar, letakkan daun salad segar di dalam bulatan, dan letakkan hidangan pembuka di atas daun.
Juga, jika dikehendaki, anda boleh taburkan sandwic tuna dengan sayur-sayuran baru dicincang - pasli atau Dill. Untuk tujuan yang sama, anda boleh menggunakan leek.
Kekasih biji wijen boleh menaburkan benih yang sihat dengan makanan ringan ikan. Anda juga boleh menggunakan biji rami. Ini tidak akan menambah banyak rasa kepada hidangan, tetapi akan membuat penampilannya lebih luar biasa.
Resipi video
Anda juga boleh menonton resipi video untuk membuat sandwic tuna. Video ini menunjukkan semua peringkat makanan ringan memasak.
Jadi, hari ini anda telah menyediakan hidangan pembuka selera yang lazat dan asli - sandwic dengan tuna.
Resipi ikan lain
Salmon merah jambu dalam adunan