Sandwich dengan hati ikan kod - snek yang enak dan mudah

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• hob;
• kuali;
• papan pemotong;
• pisau;
• akhbar menghancurkan bawang putih;
• mangkuk dalam yang kecil;
• hidangan yang cantik atau plat rata.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Telur rebus selama 5 minit, sejuk dan kupas. Untuk mengelakkan serbuk dari kulit telur dari memasuki pengisian, telur yang dikupas boleh diletakkan sedikit di bawah aliran air dan oleh itu residu boleh dibasuh. Kemudian ambil mangkuk yang mendalam dan parut telur pada parutan halus.
   
2. Masukkan hati ikan kod ke dalam kuali tanpa jus dan cecair.
   
3. Kemudian hantar bawang putih, melalui media. Jika dikehendaki, bawang putih hanya boleh diparut irisan roti roti, atau anda tidak dapat menambahkannya sama sekali.
   
4. Basuh dill dan pasli, cincang halus dan tambahkan kandungannya.
   
5. Campurkan bersama sehingga licin. Jika anda bercadang untuk menyampaikan sandwic dengan penyebaran sedemikian dalam beberapa jam, maka ia perlu dilindungi atau diperketat dengan filem berpaut dan dihantar ke peti sejuk.
   
6. Baguette nipis dipotong ke dalam kepingan, kira-kira 1 - 1.5 cm tebal. Jika anda memilih roti atau "bata", kemudian potong roti secara menyerong supaya keping mempunyai bentuk segi tiga dan kelihatan lebih selera dan elegan. Di atas keranjang, panaskan kuali dengan penambahan mentega dan gorengkan setiap keping roti pada setiap sisi hingga coklat muda.
   
7. Keluarkan roti dari kuali dan biarkan sejuk. Letakkan penyebaran hati ikan cod, telur dan sayur-sayuran dalam kira-kira jumlah yang sama pada setiap bahagian roti dan ratakannya di permukaan.
   
8. Basuh timun itu, potong iris tipis 2-3 mm tebal dan letakkan di atas penyebarannya. Daripada timun, anda boleh menggunakan sayur-sayuran yang anda suka. Sebagai contoh, ia boleh menjadi alpukat, tomato, salad, sepotong lemon, zaitun atau zaitun.
   
9. Sekiranya dikehendaki, sandwic di atas boleh sedikit masin dan lada, dihiasi dengan mayonis. Juga, sebagai hiasan, anda boleh menggunakan kaviar hitam dan merah, kuning parut atau keju keras. Sandwich indah diletakkan di atas hidangan dan boleh dihidangkan.
   

Resipi video

Dalam resipi video, anda akan melihat langkah-langkah berturut-turut dalam membuat sandwic dengan hati ikan kod dan pilihan pilihan hidangan.

Resipi ikan lain