Peralatan dapur dan perkakas dapur
- periuk;
- kuali;
- satu sudu;
- satu mangkuk;
- memukul;
- papan pemotong;
- scapula;
- parut.
Bahan-bahannya
- Rebus atau daging salai (sosej atau sosej) - 80-100 g
- Tomato atau timun - 1 pc.
- Telur - 1 pc.
- Keju Cecair Diproses - 1 Pek
- Keju keras - 50-80 g
- Hijau (bayam, arugula) - 1 tandan kecil
- Pita - 1 pc.
- Garam secukup rasa
- Minyak sayuran - untuk menggoreng
Langkah memasak
- Kami mengambil satu roti pita dan gris dengan keju krim (1 pakej) dalam lapisan nipis. Anda boleh mengambil mayonis atau mentega atau minyak sayuran. Jika anda tidak melincirkan sama sekali, pita akan berubah menjadi agak kering.
- Kami memecah telur ke dalam mangkuk, tambah garam secukup rasa dan kacau dengan pukul.
- Kami meletakkan kuali pada gas, tuangkan minyak sayuran sedikit, memecahkan satu telur dan goreng telur dadar nipis dari satu telur.
- Secara secara visual membahagikan roti pita sepanjang 3 bahagian dan menyebarkan pengisian ke tengah pertengahan. Rahsia utama sandwic ini ialah pengisian adalah lapisan nipis. Oleh itu, potong daging, sosej atau sosej ke dalam batang nipis.
- Basuh satu tomato, biarkan parit air, dipotong menjadi bulatan dan tersebar di atas daging. Jika anda suka lebih banyak timun, kemudian gunakannya.
- Pada masa ini, telur ayam digoreng sendiri. Kami membahagikan telur dadar siap dengan spatula ke jalur dan meletakkan jalur ini pada roll, jika anda memecahkannya - tidak apa-apa. Perkara utama ialah segala-galanya mesti halus.
- Dan sekarang kita letakkan di sini sekumpulan sayur-sayuran yang sudah dibasuh dan kering - bayam, arugula.
- Dan kesimpulannya, terus ke pengisian yang dibentangkan, tiga pada rata rata keju 80 g keju. Lapisan itu hendaklah nipis. Peraturannya tidak sesuai di sini: "Semakin banyak pengisian, semakin baik." Keju mungkin memerlukan kurang - hanya 50 gram.
- Dan sekarang kita menghidupkan roti pita dari tepi ke tengah. Kami menghancurkan roti pita, menghancurkan tengah.
- Roti pita yang digulung dipotong menjadi poket segi empat. Nah, dan tepi yang cuba berpusing, berubah menjadi gulung dan tusukan dengan tusuk gigi.
- Kami menghidupkan kuali, membuat api sederhana dan kering sandwic selama beberapa minit di satu pihak dan yang lain. Jangan tutup tudung agar tidak basah dan lembut. Jika mereka dikeringkan dengan tudung terbuka, mereka akan sangat lazat dan rangup.
Cara menghias dan berkhidmat
Untuk roti pita semacam itu, baiklah untuk melayani sos supaya ia lebih tajam dan juicier. Dia sedang bersiap dalam mangkuk dengan memukul. Ia termasuk mayonis, krim masam, kefir (ya, ya, kefir - jangan terkejut), kari, hop suni, paprika tanah, bawang putih cincang. Pertama, semua bahan-bahan cecair dicampur dalam mangkuk dengan memukul, kemudian rempah-rempah dan bawang putih yang dilewatkan melalui media ditambahkan. Sos ini memberikan pita beberapa piquancy. Nah, jika anda tidak mahu bau bawang putih di tempat kerja atau sekolah, anda boleh mengecualikannya daripada ramuan.
Resipi video
Video ini menunjukkan bagaimana anda boleh membuat roti pita yang lazat dan tidak rumit.