Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- oven;
- ayakan;
- kertas kertas;
- bekas bahan untuk bahan;
- memukul;
- sudu;
- palam;
- pisau itu.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Yis kering | 7 g |
| Tepung | 500 g |
| Butter | 45 g |
| Garam | 1.5 sudu kecil |
| Gula | 60 g |
| Gula vanila | 1.5 sudu kecil |
| Telur | 1 pc |
| Susu | 250 ml |
| Jem epal | 100 g |
Langkah memasak
- Kami memanaskan susu. Ia harus hangat, tetapi tidak panas. Tambah satu sudu teh gula kepada susu dan tuangkan yis itu.
- Campurkan segalanya dengan baik. Biarkan ragi selama 15 minit untuk mengaktifkannya. Apabila topi buas muncul, ragi siap.
- Masam telur dengan garam dan gula dalam mangkuk yang berasingan. Masukkan gula vanila, kacau rata.
- Kami mencurahkan ragi yang sama dengan susu dan mula bercampur baik dengan pukul.
- Masukkan tepung di bahagian. Jangan lupa untuk menyaring terlebih dahulu.
- Kami mula menguli doh dengan pukul. Kemudian tambah mentega.
- Kukuk adunan dalam mangkuk dengan tangan selama beberapa minit sehingga mentega sepenuhnya dibubarkan, kemudian pergi ke permukaan kerja. Untuk melakukan ini, taburkan tepung di atas meja atau permukaan lain, letakkan doh dan mula menguli. Campurkan adunan selama 10 minit. Apabila doh berada di belakang tangan dan permukaan, ia akan siap.
- Kami mengelilingi doh dan dimasukkan ke dalam mangkuk, disiram dengan tepung ringan. Tutup mangkuk dengan filem atau tuala, dan biarkan doh di tempat yang hangat selama 1.5 jam.
- Selepas beberapa ketika, sedikit menghancurkan adunan.
- Letakkannya di atas meja. Bahagikan doh ke bahagian yang sama, membentuk bola - ini akan menjadi roti masa depan. Dari jumlah adonan ini, anda mendapat kira-kira 15 buah bola.
- Letakkan bola di permukaan kerja dan tutup dengan filem atau beg untuk membiarkan mereka muncul. Biarkan selama 10-15 minit.
- Kukuk setiap bola dengan tangan anda, tambah satu sudu teh di tengah dan tutupkan roti.
- Untuk menutup bun itu dengan baik, angkat doh itu, seperti khinkali. Kemudian kami memutarkan bungkus ke jahitan dan gulungkannya ke dalam bola.
- Kami membentuk semua roti dan meletakkannya pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas. Antara roti kami meninggalkan jarak 3-5 sentimeter supaya mereka mempunyai tempat untuk pergi.
- Tutup lagi dengan filem atau beg dan biarkan selama 30 minit.
- Selepas beberapa ketika, roti akan dilakukan. Panaskan ketuhar hingga 170-180 darjah dan bakar selama kira-kira 25 minit. Apabila roti dicat, selepas 5 minit ia boleh dikeluarkan dari oven.
- Untuk menyediakan sirap gula untuk menghias roti, tambahkan 1 sudu air mendidih dan 1.5 sudu tepung gula ke dalam mangkuk. Kacau dengan baik.
- Kami mengambil roti dari ketuhar, dan semasa mereka panas, masukkan mereka dengan sirap gula.
- Selesai! Apabila roti sejuk, mereka boleh dihidangkan ke meja. Selera makan!
Resipi video
Anda boleh menonton video ini untuk mengingati resipi lebih baik. Di dalamnya anda akan belajar cara memasak roti dengan jem dan sirap gula. Mempunyai pandangan yang baik!
Sekarang anda tahu bagaimana membuat roti jemuran dari adunan ragi, dan menjadikannya sangat cepat dan mudah. Malah, doh benar-benar terasa sangat subur dan lapang. Anda pasti tidak akan menyesal jika anda cuba mengulangi resipi ini di rumah. Anda akan mengejutkan tetamu dan orang tersayang jika anda membuat roti ini.Sesuatu yang mereka ingatkan tentang pastri yang lazat dari zaman kanak-kanak, kan? Kongsi kesan resipi anda dalam ulasan di bawah. Beritahu kami, adakah anda membuat roti untuk keluarga anda? Resipi apa yang anda gunakan? Tulis jawapan anda di bawah dalam komen!
Resipi roti lain
Mempunyai bacaan yang baik!