Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, pin rolling, lembaran penaik, sudu, pemotong doh, bekas untuk mengaduk adunan, kulit.
Bahan-bahannya
| tepung gandum | 400 g |
| yis kering | 4 g |
| minyak bunga matahari | 35 g |
| air | 75 ml |
| susu | 75 ml |
| telur | 1 pc |
| gula | 28 g |
| garam | 9 g |
Langkah memasak
- Dalam bekas kecil, campurkan 75 ml susu dan 75 ml air, panas supaya cecair menjadi hangat. Tuang 4 gram yis kering di sana, kacau, tutupkan bekas dengan filem, biarkan berdiri sedikit di tempat yang hangat supaya ragi larut dan mengaktifkan: selama 15-20 minit.
- Selepas yis telah diaktifkan, 200 gram tepung gandum ditapis melalui penapis ke dalam bekas untuk mengaduk adunan, tuangkan campuran dengan yis dibubarkan, tambah 28 gram gula dan telur satu telur. Aduk campuran yang dihasilkan dengan sudu dapur sehingga jisim menjadi homogen, dan kemudian ayam bakar 200 gram tepung gandum ke dalam mangkuk dan tuangkan 9 gram garam. Tambah 35 gram minyak bunga matahari, cermat semua ramuan dalam bekas.
- Kukut doh. Kami melakukan ini terlebih dahulu dalam mangkuk, kemudian letakkan di atas meja dan menguli di atas meja selama 5-7 minit. Doh harus cukup lembut, tidak melekat pada meja dan tangan.
- Kami melancarkan mangkuk dengan minyak sayuran supaya kemudiannya lebih mudah menyebarkan doh dari sana, meletakkannya di sana, tutup mangkuk dengan memegang filem, meletakkan mangkuk di tempat yang hangat selama satu jam. Suhu bilik di mana doh itu sesuai mestilah sehingga 30 darjah dengan tambah.
- Selepas satu jam, kami mengeluarkan doh dari mangkuk, menghancurkannya, melipatnya dengan sampul beberapa kali, berikan bentuk bola, masukkan ke dalam mangkuk sekali lagi dan hantar ke tempat yang hangat selama setengah jam lagi untuk berehat. Selepas masa ini, doh naik dengan baik: letakkan di papan pemotong atau meja, bahagikannya dengan pemotong doh atau pisau ke sepuluh bahagian yang sama.
- Kami menggulung setiap bahagian ini di atas meja, cuba memberikan doh bentuk bola. Kemudian kita menggulung setiap bola dengan pin roll ke dalam kek bujur, membentuk roll, bengkok tepi tepi, jahit jahitan supaya tidak kelihatan, gulung roll supaya ia menjadi sosis. Kami mengambil lembaran penaik yang tinggi, tutupnya dengan kertas minyak, letakkan sosej yang terbentuk di atas.
- Kami tutup lembaran pembakar dengan filem yang berpaut, letakkan di tempat yang hangat selama 15-20 minit supaya roti datang. Pada masa ini, hidupkan ketuhar, panas sehingga 200 darjah.
- Selepas 20 minit, keluarkan filem itu, letakkan kuali dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit. Bakar produk sehingga kerak emas muncul. Suhu pembakar boleh berkisar antara 200 hingga 230 darjah: anda perlu menyesuaikannya bergantung kepada ciri-ciri ketuhar tertentu.
- Apabila roti dibakar ringan, kami mengeluarkannya daripada ketuhar, meletakkannya di bekas yang rata, tutup dengan tuala yang bersih dan biarkan mereka berehat kira-kira sepuluh minit. Selepas itu, mereka boleh digunakan untuk tujuan yang anda perlukan.
Resipi video
Video ini mengandungi maklumat mengenai cara membuat roti untuk anjing panas di rumah. Berhubung dengan proses terperinci untuk menyediakan adunan untuk produk, lihat langsung baking itu sendiri.
Pembaca yang dihormati, walaupun banyak telah dikatakan tentang bahaya anjing panas, kadang-kadang anda perlu memasak makanan ringan untuk makanan ringan dan sarapan pagi, yang merupakan anjing panas. Anda mungkin tahu bagaimana membuat roti untuk mereka. Berkongsi resipi ujian ujian yang anda gunakan.Beritahu kami tentang bagaimana dan bagaimana resipi untuk membuat roti daripada artikel ini membantu anda.