Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- 200 ml kaca;
- satu mangkuk;
- satu sudu teh;
- palam;
- pemukul atau pengadun;
- papan pemotong (anda boleh tanpa ia);
- pisau;
- ketuhar;
- lembaran pembakar;
- berus untuk pelinciran;
- kertas kertas;
- ayakan untuk tepung ayam.
Bahan-bahannya
| Tepung | 3 timbunan (setiap 200 ml) |
| Minyak bunga matahari | 1 timbunan (setiap 200 ml) |
| Susu tebal 3.2% | 250-300 ml |
| Serbuk penaik | 10-12 g (1 sachet) |
| Garam | ¾ tsp |
| Keju krim | 200-250 g |
| Telur ayam | 2 buah |
| Benih wijen | Untuk rasa |
Langkah memasak
- Ayakan 2 cawan (setiap 200 ml) tepung ke dalam mangkuk melalui penapis. Tambah 1 beg serbuk penaik (10-12 g) dan ¾ sudu teh tepung. garam, kacau.
- Kami mengambil susu masam tebal sebanyak 3.2% (atau yogurt buatan sendiri), mengukur 200 ml dengan gelas dan tuangkan ke dalam tepung. Tambah 100 ml minyak bunga matahari di sana. Kukut doh. Semasa menguli, anda boleh menambah sedikit tepung jika kelihatan terlalu cair.
- Ambil papan mencincang dan taburkannya dengan tepung. Kami menyebarkan adunan kami di sana dan mula menguli dengan tangan kami. Adunan lembut, licin dan menyeronokkan untuk bekerja dengan. Perkara utama adalah tidak keterlaluan tepung. Pengambilan mengambil tepung u cangkir. Biarkan doh untuk berehat dan teruskan dengan penyediaan pengisian.
- Kami mengambil 200-250 g keju krim. Kami memotong (atau memecahkan) ia menjadi kiub kecil dan tuangkan ke dalam mangkuk. Potong telur ayam (1 pc.) Dan masukkan kuning telur dari protein. Tambahkan kuning keju krim. Kukuhkan segalanya dengan garpu sehinggalah lancar. Secara pilihan, anda boleh menambah lebih banyak sayur-sayuran. Pengisian sudah siap. Sekarang kembali ke ujian.
- Regangkan doh sedikit ke dalam segi empat tepat dan bahagikan kepada kira-kira 10 bahagian dengan pisau. Kami mengambil setiap helai, membantu diri kami dengan tepung, jika tiba-tiba melekat. Dan kita membentuk kek dengan tangan kita.
- Kami tersebar di tengah-tengah setiap kek di suatu tempat untuk 1 sudu kecil. tampalan (keju dengan telur). Dan jepit dalam bulatan. Anda boleh menjalankan pai kecil di atas meja, membentuk satu pusingan bun.
- Sekarang sediakan jisim untuk pelinciran roti kami. Ambil 1 telur ayam, masukkan ke dalam pinggan. Masukkan 1 sudu besar kepada telur. l susu masam (yang kami gunakan untuk ujian) dan 1 sudu besar. l minyak bunga matahari. Tambah secubit garam dan kacau dengan teliti dengan sudu atau garpu.
- Kami menutup lembaran penaik dengan kertas kertas dan meletakkan bungkus kami di atasnya. Lubricate them dengan berus yang disediakan massa telur dan taburkan dengan biji wijen di atas. Letakkan dulang pembakar dengan roti di ketuhar 180-190 darjah. Untuk mengelakkan roti dari retak, anda boleh menembusi mereka dengan garpu sebelum dibakar. Bakar selama 20-25 minit.
- Melayani gulung itu sebaik sahaja selepas persiapan.
Resipi video
Dalam video ini, anda akan belajar bagaimana untuk membakar burger yang lazat dan wangi tanpa ragi. Arahan langkah demi langkah akan membantu anda dengan ini. Lihat betapa lazatnya mereka melihat selepas baking.
Jadi dengan cepat dan mudah menyediakan gulung yang lazat untuk sarapan, makan tengahari atau makan malam. Hanya 30 minit masa anda, dan pembuka selera untuk teh akan menggembirakan orang yang anda sayangi.
Adakah anda suka resipi ini untuk roti bebas yis? Apa yang anda cadangkan? Tulis dalam komen.
Resipi roti lain
Mempunyai bacaan yang baik!