Peralatan dapur dan perkakas dapur
- kuali;
- parut;
- pisau;
- papan pemotong;
- mengukur cawan.
Bahan-bahannya
- Roti putih (ciabatta) - 2 keping
- Tomato segar, ceri - 3-4 pcs.
- Bawang putih - 1-2 ulas
- Basil sayuran - 1 batang
- Sayuran oregano kering - 1-2 pauk
- Minyak zaitun - 30-40 ml
- Garam meja - secukup rasa
- Masukkan lada hitam secukup rasa
- Lada cili - 0.5 pcs.
Langkah memasak
- Ambil dua keping roti gandum putih, idealnya ciacanta kuah Itali digunakan untuk bruschetta.
- Kupas satu atau dua bawang putih bawang putih. Parut bawang putih pada parutan halus, jisim permukaan roti di satu sisi. Tuangkan minyak zaitun ke atas roti. Jika anda tidak mempunyai zaitun, ambil minyak sayuran lain pilihan anda.
- Panaskan kuali dengan api yang tinggi. Masukkan keping roti di kuali dengan bahagian yang dilapisi dengan bawang putih dan drizzled dengan mentega.
- Goreng roti ke coklat keemasan yang indah.
- Cincang halus 3-4 keping tomato ceri. Anda hanya boleh memotong tomato (dengan kulit atau tidak - anda membuat keputusan, jika tanpa kulit, kemudian buangnya terlebih dahulu). Daripada 3-4 tomato ceri, anda boleh mengambil satu tomato sederhana biasa.
- Bahagikan tomato cincang pada separuh, sama rata berbaring di atas roti panggang roti.
- Garam bruschetta dan lada dengan lada hitam tanah secukup rasa.
- Taburkan sandwic dengan herba oregano kering, mengambil 1 atau 2 pinch, bergantung pada keutamaan anda. Hancurkan beberapa daun dari tangkai basil hijau, menghiasi bruschetta.
- Sekiranya anda ingin pembuka selera anda menjadi panas, masukkan lada cili (0.5 pods) ke dalam tomato yang dihiris nipis.
Bruschetta - sandwic yang sama, anda boleh memasak mereka dengan bahan-bahan apa saja, meletakkan ke atas keju dan herba, buah-buahan, daging, ikan, makanan laut, cendawan atau sayur-sayuran. Pembuka dibuat dengan cepat dan praktikal dari sebarang produk.
Resipi video
Tonton bagaimana tukang masak memasak hidangan ini dalam video. Pastikan bahawa tidak ada yang rumit dalam membuat pembuka selera ini dengan nama yang tidak biasa.
Gunakan resipi mudah dalam gambar, dan hanya dalam 10 minit, sediakan hidangan yang cepat dan lazat untuk sarapan atau makan malam. Makanan masakan makanan segera apa yang anda masak? Berkongsi pengalaman memasak anda.