Alat memasak pisau, spatula silikon / kayu, papan memotong, cawan, bekas yang mengukur, parut, sudu teh, hidangan hidangan, pelbagai jenis apa-apa jenis.
Bahan-bahannya
| Nama | Kuantiti |
| Brokoli (produk beku) | 800 g |
| Bawang | 1-2 pcs. |
| Keju keras | 230-250 g |
| Butter | 20-30 g |
| Krim 15% lemak | 500 ml |
| Nutmeg tanah | 1 sudu kecil |
| Garam | 1½ j |
| Air (mendidih) | 1 liter |
Langkah memasak
- Cairkan 800 gram brokoli. Untuk melakukan ini, pek kubis yang anda perlukan untuk mengeluarkan dari peti sejuk setengah jam sebelum memasak dan masukkannya dalam cawan yang berasingan.
- 5-7 minit sebelum memasak brokoli, tuang 1 liter air mendidih.
- Cincang bawang merah besar atau dua bersaiz sederhana.
- Pukul 230-250 g keju keras di atas parut kasar.
- Letakkan 20-30 g mentega dalam mangkuk multicooker, dan tetapkan mod untuk "menggoreng".
- Selepas dua hingga tiga minit, jalankan bawang cincang halus ke dalam mentega cair. Selepas 5-6 minit, apabila bawang mula goreng, tuangkan 1 sudu teh. (tanpa slaid) pala tanah.
- Tuangkan kandungan mangkuk dengan 500 ml krim rendah lemak, dan tambahkan satu setengah garam garam.
- Tuangkan air brokoli dan letakkan kubis dalam mangkuk dengan krim.
- Tuangkan keju parut ke kandungan mangkuk multicooker.
- Lumpuhkan mod "Frying". Kemaskan keju dengan spatula untuk menenggelamkan brokoli dalam krim sebanyak mungkin. Tutup penutup periuk. Pilih mod "Pemadaman". Tetapkan pemasa selama 20 minit. Tekan butang "Mula".
Awak tahu Dalam kes ini, sejumlah besar keju dalam hidangan bertindak sebagai pemekat untuk sos. - Selera makan!
Berkhidmat dan hiasan
Hidangkan brokoli dalam sos keju dan krim sebagai hidangan sampingan dan sebagai hidangan bebas. Krim rebus yang dibakar baik dengan hidangan daging dan ikan. Rasanya sangat menyenangkan jika, bersama dengan brokoli, berkhidmat ayam, ayam belanda atau itik.
Juga, kubis dalam sos krim dengan keju dihidangkan dengan kentang panggang atau dengan pasta yang dimasak dalam pelbagai cara atau dengan pasta. Kubis banyak dihiasi dengan herba segar, dan disajikan dengan sayur-sayuran segar sebagai hidangan bebas.
Resipi video
Video yang dicadangkan untuk melihat menunjukkan proses brokoli masak dengan sos krim dalam periuk perlahan. Setiap tindakan disertakan dengan tip berguna untuk memudahkan dan memudahkan proses itu sendiri.