Peralatan dapur dan perkakas dapur: pisau, sudu, papan memotong, baking dish, ketuhar, kertas perkamen.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Brokoli | 700 g |
| Keju keras | 50 g |
| Minyak sayuran | 2-3 sudu besar. l |
| Lada merah tanah | 0.5 tsp |
| Lada hitam tanah | ⅓ tsp |
| Garam | 2 pin |
| Jus lemon | 1 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Untuk resipi ini kami akan menggunakan satu kepala brokoli yang besar. Jika anda mempunyai brokoli kecil atau beku dibahagikan kepada perbungaan, mereka juga boleh dibakar dengan cara yang sama. Jika perlu, bilas kubis, biarkan ia kering, bahagikan ke dalam perbungaan. Sambungkan oven untuk memanaskan hingga 180-200 darjah.
- Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar, sebarkan brokoli. Anda boleh memasukkannya ke dalam mangkuk, campurkan dengan semua bahan di dalamnya dan kemudian hantar ke baking dish, ini mudah untuk anda.
- Tuang di atas 2-3 sudu besar minyak sayuran, taburkan dengan jus lemon. Jumlah jus lemon bergantung kepada pilihan anda. Jika anda suka rasa masam, tambahkan beberapa sudu. Kami menggunakan satu sudu. Anda boleh menggunakan jus lemon siap atau memerah separuh daripada limau.
- Taburkan brokoli dengan rempah. Mana-mana sahaja dengan budi bicara anda akan lakukan. Rempah-rempah akan menambah rasa pedas dan aroma ke hidangan siap. Kami menaburkan garam, tanah hitam dan lada merah. Sekarang tambah keju. Dalam resipi ini, kami menggunakan 50 g parmesan. Secara umum, apa-apa keju keras yang meleleh juga sesuai. Jumlah keju juga boleh menjadi apa-apa.
- Campurkan segalanya, tutup dengan foil dan hantar ke ketuhar. Bakar selama 30 minit pada suhu 180-200 darjah. Kira-kira 10 minit sebelum akhir memasak, keluarkan kerajang dan terus membakar tanpa ia. Jadi brokoli siap akan segar.
- Selepas itu, kami mendapat brokoli, dan kami boleh berkhidmat. Kubis sangat enak, berair. Adalah lebih baik untuk memakannya sebaik sahaja dibakar.
Dengan prinsip yang sama, anda boleh membakar brokoli dengan sayur-sayuran lain atau dalam sos. Sebagai contoh, letakkan brokoli, bawang goreng, dan wortel parut dalam hidangan penaik. Campurkan krim masam dengan rempah dan herba cincang, dan tuangkan sayuran dengan sos ini. Masukkan keju parut di atas dengan lapisan yang lebih baik. Bakar selama setengah jam pada suhu 200 darjah.
Ingin mendapatkan makanan yang lebih memuaskan - tambah payudara ayam. Potong ke dalam kepingan kecil. Jika anda memasak daging terlebih dahulu dalam rempah-rempah, maka selepas membakar ia akan menjadi lebih enak lagi. Letakkan daging di lapisan pertama dalam hidangan pembakar, brokoli dan sayuran lain di atas, jika dikehendaki. Tuangkan setiap lapisan dengan mayonis atau sos krim masam. Pastikan menggunakan rempah dan keju. Hidangan siap ternyata sangat lazat, sihat dan sihat.
Resipi video
Sekiranya anda berminat menonton proses penyediaan brokoli untuk membuat roti dan lihat hasil akhir, tonton video ini. Anda akan mengetahui pendapat pengarang video mengenai hidangan siap.