Peralatan dapur dan perkakas dapur: periuk perlahan dengan mangkuk mengukus.
Bahan-bahannya
| Kentang sederhana | 4 pc |
| Brokoli segar | 1 kepala |
| Jagung dalam tin | 150 g |
| Kacang hijau beku | 150 g |
| Lobak kecil | 7-8 pcs. |
| Garam biasa | ½ tsp |
| Gula | ½ tsp |
| Minyak zaitun | 1 sudu besar. l |
| Rempah, herba | Untuk rasa |
Langkah memasak
- Kami memindahkan wortel yang disediakan ke dalam bekas yang dalam - dikupas dan dibasuh. Sekiranya anda menggunakan pelbagai lobak kecil (dijual di pasar raya), maka ia akan mengambil kira-kira 8 buah.
- Potong 4 kupas kentang ke dalam empat bahagian yang sama, tambah ke dalam mangkuk dengan lobak merah.
- Musim wortel dan kentang dengan herba dan rempah kering secukup rasa, tambahkan ¼ sudu teh garam dan jumlah gula yang sama. Campurkan dengan teliti supaya bahan-bahan kering diagihkan secara sama rata di antara sayur-sayuran.
- Tuang setengah sudu minyak zaitun di sini. Kentang dan wortel akan dimasak terlebih dahulu, memandangkan mereka mengambil masa yang lebih lama untuk memasak.
- Kami menyebarkan sayuran dari mangkuk menjadi mangkuk multicooker khas yang direka untuk mengukus. Tuang 4 gelas diukur ke dalam mangkuk multicooker, letakkan mangkuk dengan sayur-sayuran, pilih mod "Memasak". Biarkan di bawah penutup tertutup selama 20 minit.
- Kami menyusun kubis brokoli ke dalam perbungaan. Jangkauan besar dipotong separuh. Kepala kepala kita tidak perlu.
- Dalam bekas yang dalam, kami menyebarkan bengkak brokoli, 150 gram kacang hijau pra-dicairkan dan 150 gram jagung dalam tin. Tambah ¼ sudu teh gula kepada sayur-sayuran, jumlah garam yang sama, setengah sudu minyak sayuran. Kami juga menambah herba kering untuk dirasakan di sini. Anda boleh menggunakan set rempah khas "Untuk sayur-sayuran", yang dengan sempurna menegaskan rasa segar dan aroma mereka. Semua bahan mesti dicampur dengan teliti untuk menyebarkan garam, minyak dan rempah-rempah secara merata.
- Apabila masa memasak kentang dan wortel dalam periuk perlahan tamat (20 minit), tambahkan campuran sayuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk dan tetapkan mod "Mengukus" selama 5 minit lagi.
- Selepas beberapa ketika, hidangan yang wangi dan sihat sudah bersedia untuk dimakan.
Resipi video
Video ini menyajikan resipi untuk hidangan sayuran dalam periuk perlahan menggunakan brokoli dan sayur-sayuran lain.
Pilihan Makanan
Campuran sayuran seperti ini boleh digunakan sebagai hidangan utama untuk makan malam, apabila anda tidak perlu membebankan perut dengan makanan berat. Selain itu, hidangan sampingan sayur boleh menjadi sebahagian daripada diet terapeutik untuk orang-orang yang mengalami masalah saluran gastrointestinal. Dalam kes lain, campuran sayur-sayuran kukus boleh digunakan sebagai suplemen berguna untuk hidangan utama, yang sangat kaya dengan serat dan vitamin yang berharga. Pertimbangkan beberapa pilihan mudah untuk menghidangkan hidangan sedemikian.
- Secara idealnya berkhidmat sayur-sayuran kukus untuk hidangan daging berlemak. Penggunaan serat akan membantu badan berurusan dengan daging berlemak, yang sukar untuk penghadaman. Di samping itu, sayur-sayuran kukus membolehkan anda dengan cepat mendapatkan cukup dan makan kurang, yang penting bagi mereka yang memantau berat badan mereka dan ingin mengurangkannya.
- Apabila sayur-sayuran kukus disejukkan, mereka boleh ditambah dengan jus lemon. Ini akan memberi mereka rasa segar dan masam.
- Sayur-sayuran kukus akan menjadi tambahan yang baik kepada barley soba, jagung atau barley mutiara. Mereka baik dengan apa-apa jenis daging, sos atau hidangan sampingan.