Peralatan dapur dan perkakas dapur: hob, kuali, memukul, memotong papan, pisau, cawan pengukur, sudu teh, garpu, tuala kertas.
Bahan-bahannya
| Bahan-bahannya | Kuantiti |
| Kubis putih | 1 kg |
| Telur | 2 buah |
| Garam | ½ tsp |
| Lada hitam tanah | ½ tsp |
| Bawang putih kering, tanah | ½ tsp |
| Dill Dry | ½ tsp |
| Air | 2 l |
| Minyak sayuran | 50 ml |
Langkah memasak
- Ambil kuali, tuang 2 liter air ke dalamnya.
- Basuh kubis seberat kira-kira 1 kg, keluarkan daun teratas dan potong menjadi 4 bahagian. Jangan keluarkan tunggul, ia akan membantu mengekalkan bahagian-bahagian utuh.
- Berikan kubis dalam periuk air, masak hingga masak dan masak dengan api kecil selama 15-20 minit.
- Pukul 2 telur dengan pukul, tambahkan ½ tsp kepada mereka. garam, ½ tsp. lada hitam tanah, ½ tsp. bawang putih kering dan ½ sudu teh. Dill kering. Pukul jisim sehingga garam sepenuhnya dibubarkan.
- Masukkan kubis rebus pada ayak, biarkan parit cecair dan sejuk sedikit.
- Potong kubis yang disejukkan menjadi kepingan kira-kira 1 cm.
- Tuang 50 ml minyak sayur tanpa bau ke dalam kuali dan panas. Berikan setiap kubis kubis dalam campuran telur dan letakkan di kuali panas.
- Goreng kubis selama 2-3 minit pada setiap sisi sehingga coklat keemasan.
- Letakkan kubis pada tuala kertas untuk mengeluarkan lemak yang berlebihan. Kubis bersedia, selera makan.
Cadangan memasak
- Selepas campuran telur, kubis boleh digulung dalam serbuk roti.
- Dalam campuran telur, anda boleh menambah herba segar, dicincang, lada merah tanah dan rempah lain untuk citarasa anda.
- Hiaskan hirisan kubis dengan herba segar atau sayur-sayuran cincang.
- Banyak sos yang sesuai untuk kubis seperti, mayonis, saus tomat, mustard, krim masam, keju atau cendawan.
- Hidangkan dengan bubur, spageti atau kentang rebus.
Resipi video
Selepas menonton resepi video langkah demi langkah, anda boleh melihat semua proses memasak kubis goreng dalam telur.
Cuba memasak kubis dalam telur mengikut resipi ini. Beritahu kami dalam ulasan jika anda menyukai hidangan ini.