Peralatan dapur dan perkakas dapur
- stewpan,
- periuk
- skala dapur
- Skimmer
- tuala kertas
- parut
- plat dalam.
Bahan-bahannya
- Keju keras - 400 g
- Telur Ayam - 2 pcs.
- Jagung Jagung yang tidak jenuh - 150 g
- Tepung gandum - 45 g
- Minyak sayuran - 150-200 g
Langkah memasak
- Pada grater halus, tiga 400 gram keju keras.
- Kami membentuk bola kecil keju parut dengan tangan kami. Kami memampatkan keju dengan tangan supaya bola dipegang dan tidak hancur.
- Menggunakan pengisar, gosokkan ke dalam serbuk 150 gram jagung jagung tanpa gula.
- Cuti dua telur ayam ke dalam mangkuk yang berasingan dan pukul dengan garpu.
- Gulungkan keju bola di semua pihak, pertama dalam tepung gandum, kemudian di dalam telur yang dipukul dan di dalam serpihan jagung.
- Tuang 150-200 gram minyak sayur ke dalam stewpan dan letakkan di atas dapur. Apabila minyak dipanaskan dengan betul, letakkan bola keju ke dalamnya dan goreng sehingga coklat keemasan.
- Kami menyebarkan bola keju di atas tuala kertas supaya mereka menyerap kelebihan lemak.
- Kami mengalihkan bola ke hidangan yang indah dan berkhidmat dengan sos.
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
- Bola keju ini sesuai untuk snek. Hidangan ini ternyata lembut dan sangat lazat, terutama jika anda menyiramnya dengan panas, segera setelah memasak. Jika bola sejuk, maka breading tidak akan retak, dan keju akan berhenti meregangkan.
- Pilih keju semacam ini supaya ia menjadi baik untuk mencair.
- Sekiranya anda ingin roti bakar yang renyah, ambil serpih jagung segar dan jangan mengisar mereka menjadi tepung, biarkan bahagian yang lebih besar.
- Banyak sos yang sesuai untuk pembuka selera itu. Anda boleh menyajikan manis dan masam, cendawan, keju, tomato dan juga sos krim masam dengan bola keju.
- Jika hidangan anda telah disejukkan, anda boleh memanaskannya dalam ketuhar gelombang mikro, maka breading akan kehilangan keraguannya, tetapi keju akan meregangkan lagi.
- Bola keju ini adalah pengganti yang ideal untuk cip bir dan keropok yang berbahaya.
Resipi video
Video ini akan membantu anda memahami secara terperinci semua nuansa membuat hidangan keju yang sangat lazat. Anda akan melihat dengan mata anda sendiri persediaan berperingkat, serta proses penyediaan bahan-bahan.
Sukar untuk mencari orang yang tidak suka hidangan keju. Rasa krim ciptaan masakan itu telah menawan ramai orang. Itulah resipi untuk apa-apa hidangan hari ini anda boleh membaca dalam artikel ini. Adakah dia suka awak? Apa resipi lain yang anda tahu yang serupa dengan yang ini? Adakah anda ingin cuba sendiri? Tuliskannya dalam komen!