Cara membuat penkek lazat dengan epal

Peralatan dapur dan perkakas dapur:mixer (atau blender), kompor (elektrik atau gas), mangkuk doh, sudu, pan pancake, plat panci yang luas, papan pemotong dan pisau, mangkuk, sudu, kuali, spatula.

Bahan-bahannya

Sekiranya semua bahan-bahan yang diperlukan berada di tangan, sudah tiba masanya untuk belajar cara memasak pancake dengan epal di rumah.

Langkah memasak

Sekarang kita akan langkah demi langkah mengajar anda bagaimana untuk memasak penkek dengan epal dan kayu manis mengikut resipi dengan gambar. Ikut arahan dan anda akan berjaya.

Teruskan:

1. Dalam mangkuk dalam, campurkan 4 telur ayam, 2-3 titis vanila, 30-35 g gula, pukul dengan mixer.
   
2. Teruskan untuk mengalahkan, tuang 240 g susu ke dalam adunan dan tambah 80 g tepung. Pukul selama beberapa minit, selepas itu doh itu siap sepenuhnya.
   
3. Kupas tiga epal besar dari kulit dan biji, cincang halus, kacau dengan 30-35 g gula dan 2-3 g kayu manis. Sekiranya epal masam, gula boleh dimasukkan sedikit lagi, dan jika terlalu berair, anda boleh menambah beberapa gram kanji.
   
4. Panaskan kuali dengan 10-15 g ghee, dan letakkan epal di atasnya. Gorengkan sedikit pada api sederhana selama 5-8 minit, ini akan membolehkan mereka untuk karamel, memberikan warna coklat yang menyenangkan.
   
5. Panaskan pan lempeng, minyak dengan minyak cottonseed, dan gunakan kuali dan condong kuali untuk melancarkan pancake nipis yang pertama.
   
6. Setelah tepi menjadi merah muda, gilikannya, beberapa saat, dan siap. Ulangi manipulasi sehingga selesai adunan.
   
7. Letakkan pemadam pada penkek siap, bungkusnya dalam sampul surat yang kemas.
   
8. Kemudian goreng pancake pada kedua belah pihak dalam kuali dengan baki 10-15 g mentega cair sehingga coklat keemasan. Selera makan!
   

Cara menghias dan berkhidmat

Berikutan resipi itu, anda boleh membuat lempeng nipis, halus dan rosak. Anda perlu menghiasi mereka tepat sebelum berkhidmat, kerana yang hangat lebih enak dan lebih aromatik. Untuk pendaftaran, anda boleh menggunakan:

• krim masam;
• madu;
• Karamel
• coklat cair;
• krim.

Apa sahaja yang anda pilih, ia akan kelihatan unik dan menarik. Mana-mana aditif ini bukan sahaja akan menghiasi penampilan pencuci mulut, tetapi juga menekankan rasa karamel epal mengisi dengan kayu manis.

Resipi video

Video ini menunjukkan cara menguli doh untuk pancake anda dan membakarnya dalam kuali. Proses penyediaan epal mengisi untuk lempeng juga ditunjukkan, dan bagaimana untuk membawa pencuci mulut ke kesimpulan logiknya, setelah menerima hidangan yang sangat halus dan harum.

Pilihan memasak lain

Pancake adalah hidangan popular masakan Slavia. Tidak menghairankan, terdapat puluhan resipi ujian sahaja. Ibu suri moden memasaknya:

• dalam susu, seperti dalam resipi kami;
• pada kefir;
• pada susu yang dibakar;
• di atas air.

Perkara utama adalah bahawa anda suka resipi pancake anda, dan anda mendapatnya.

Mengenai tampalan, pelbagai adalah lebih besar:

• pancake yang sama dengan epal boleh dimasak tanpa kayu manis;
• anda boleh menggunakan epal parut, tetapi kemudian kanji pasti akan berguna - pengisian akan keluar lebih lembut, tetapi mungkin bocor;
• epal sendiri boleh digantikan dengan jem epal;
• anda tidak perlu memasukkan penkek sama sekali, tetapi hanya mencelupkannya dalam jem kegemaran anda;
• Untuk perubahan, ia adalah mustahil untuk memasak - pancake dengan pisang - atau buah-buahan lain.

Di samping itu, setiap lempeng boleh dibuat lebur di dalam mulut dan berkrim, jika anda membakarnya di dalam ketuhar dengan krim masam. Atau lebih manis jika anda membakar mereka dengan susu pekat.

Sekiranya anda mahukan snek atau kursus kedua, dan bukan pencuci mulut, pelbagai macam tidak kaya:

• mengejutkan lembut lempeng ham dan keju;
• makan malam lazat dan lazat boleh menjadi penkek dengan daging;
• untuk pencinta tepung sayuran kami mencadangkan masakan penkek dengan kubis.

Resipi pancake lain