Pancake labu nipis - sarapan atau makan malam yang lazat

Peralatan dapur dan perkakas dapur: hob, panci, pengisar atau penolak, mangkuk dalam pelbagai saiz, kuali, skala dapur, pembuat krep atau kuali tidak melekat diameter kecil, spatula, ayak, hidangan rata untuk hidangan.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Kupas, basuh dan potong potong labu segar. Kami meletakkan labu dalam kuali, isi dengan air dan letakkan di atas dapur untuk memasak. Apabila air mendidih, masak selama 7 minit lagi dan matikannya. Kami mengalirkan air dan membuat labu mashed dengan menggunakan pengisar. Anda juga boleh menggunakan crush, tetapi kemudian anda perlu menghabiskan lebih banyak masa di atasnya.
   
2. Potong tiga telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam, tambah 45 gram gula pasir dan 3 gram garam. Kocok dengan kacau.
   
3. Masukkan telur dengan gula ke puree labu. Pastikan anda membiarkannya sejuk, jika tidak, telur mungkin akan terkulai apabila dicampur.
   
4. Tambah bahagian 400 gram susu dan campurkan dengan pukul.
   
5. Mengoyak tepung gandum 400 gram tepung gandum dan masukkan bahagian dalam mangkuk biasa. Kacau adunan dengan teliti selepas setiap hidangan tepung supaya tiada bentuk benjolan. Tambah 45 gram minyak sayuran ke dalam adunan dan campurkan semuanya lagi.
   
6. Kami meletakkan pembuat krep atau kuali yang tidak melekat di atas dapur dan tuangkan sedikit minyak sayuran. Ini perlu dilakukan hanya sebelum pancake pertama, maka minyak tidak diperlukan. Tuang adunan sedikit ke dalam pan yang dipanaskan dan diedarkan ke seluruh permukaan. Pancake sangat nipis dan lembut, jadi anda tidak perlu mengambil kuali dalam diameter besar, jika tidak, anda tidak akan dapat menukarkan panci ke atas tanpa mengoyakkannya.
   
7. Kami goreng setiap pancake selama 2-3 minit di kedua-dua sisi dan letakkan di dalam slaid pada hidangan rata.
   
8. Lempeng siap dibuat di atas meja dengan tambahan kegemaran anda.
   

Kaedah hiasan dan pilihan penyajian

• Hidangkan pancake seperti jem, krim masam, susu pekat, jem dan pelbagai topping.
• Anda juga boleh melancarkan pancake siap sedia dengan mentega cair.
• Pancake labu boleh dihidangkan panas dan sejuk. Daripada ini pesona dan faedah mereka tidak berkurang.
• Untuk hidangan ini anda boleh minum teh hijau atau hitam, atau hanya makan dengan susu.
• Sekiranya anda mahu membuat pancake lebih manis, kemudian masukkan lebih banyak gula pasir ke adunan.
• Madu segar akan membantu membuat pancake lebih sihat jika dihidangkan dengan gigitan.
• Sekiranya anda mendapat lempeng yang sangat lembut dan mereka pecah, kemudian tambahkan lebih banyak tepung gandum ke dalam adunan. Ini harus membetulkan keadaan.

Resipi video

Video ini akan membantu anda dengan betul, dan yang paling penting - cepat dan lazat untuk memasak lempeng labu yang sempurna. Rawat ini sangat sihat dan boleh menjadi sarapan pagi yang hebat untuk seluruh keluarga.