Peralatan dapur dan perkakas dapur
- satu mangkuk;
- pengadun;
- penyapu;
- spatula silikon / kayu;
- sudu dan sudu teh;
- bentuk Ø20 cm atau tikar teflon dengan stensil;
- acuan kertas cupcake;
- ketuhar.
Bahan-bahannya
- Tepung gandum - 340 g
- Susu pekat - 185 ml
- Krim masam rendah lemak, 15% - 195 ml
- Telur Ayam - 3 pcs.
- Gula - 170 g
- Serbuk penaik - 1 sachet (15 g)
- Garam kecil - secubit
- Vanillin / gula vanila - pilihan
Langkah memasak
Penting!Semua produk untuk membuat adunan biskut hendaklah pada suhu bilik.
- Ayur 340 g tepung gandum ke dalam mangkuk besar dengan 15 g serbuk penaik dan kacau menjadi campuran kering.
- Pandu telur ayam tiga ke dalam mangkuk pengadun dan pukul selama 5 minit pada kelajuan tertinggi.
- Campurkan 195 ml krim masam rendah lemak dengan 185 g susu pekat dalam cawan yang berasingan. Tuangkan krim susu ke telur yang dipukul dengan baik, dan campurkan dengan mixer, menetapkan mod ke kelajuan rendah.
- Teruskan untuk mencampur komponen pada kelajuan terendah, masukkan campuran tepung dalam bahagian kecil ke dalam mangkuk pengadun.
- Adunan biskut selesai perlu berdiri sedikit, jadi ia perlu dibiarkan selama 10-15 minit pada suhu bilik.
- Hidupkan ketuhar untuk pemanasan, menetapkan mod suhu hingga 210 ° C. Dalam satu perempat jam, ketuhar akan mempunyai masa untuk memanaskan badan. Secara visual membahagi doh biskut ke enam bahagian yang sama. Bakar setiap kek selama 5 minit dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik.
- Untuk kek cawan, suhu perlu dikurangkan kepada 175 ° C, dan panggang mufin kecil selama setengah jam.
Kombinasi perisa krim masam krim masam pada susu pekat adalah krim curd dengan penambahan keping buah segar. Cuba - ia sangat lazat!
Resipi video
Pastikan menonton video di bawah, dengan kelas induk langkah demi langkah untuk membuat adunan biskut dengan susu pekat dan krim masam lemak rendah. Plot ini juga menyediakan tip berguna dan cara untuk membakar kek dan berapa lama ia diperlukan untuk membakar mufin kecil. Kelas induk juga menawarkan pilihan untuk membuat krim curd untuk kek kek dan membentuk kek biskut yang sangat lazat.
Terima kasih kerana memberi perhatian kepada resipi adunan biskut berasaskan krim masam dengan tambahan susu pekat. Komen pada pilihan yang dicadangkan untuk membakar kek kek untuk kek, dan terangkan betapa anda suka kaedah ini membuat biskut. Berapa banyak yang anda dapati memakan masa, dan membuat maklumat yang dicadangkan menjadi berguna kepada anda pada umumnya Biarkan maklum balas anda di bahagian bawah halaman di bawah artikel di bahagian komen. Penemuan yang berjaya dan lazat kepada anda di portal masakan kami!