Peralatan dapur dan perkakas dapur
- ketuhar;
- lembaran penaik kecil atau hidangan penaik;
- kikir kuliner;
- cawan pengukur;
- kertas pembakar.
Bahan-bahannya
- Tepung gandum, premium - 2.5 susunan.
- Gula - 14 sudu besar. l
- Air mineral, kantin, sangat berkarbonat - 250 ml
- Minyak sayuran - 14 sudu besar. l
- Serbuk penaik untuk adunan - 10 g
- Vanilla Sugar - 25 g
- Raspberry Jelly - 180 g
Langkah memasak
- Tuang 14 sudu besar gula pasir ke dalam mangkuk yang dalam.
- Tambah 25 gram gula vanila dan 10 gram serbuk penaik kepada gula. Kacau bahan kering dengan baik. Gula vanila boleh digantikan dengan ekstrak vanila atau vanila dalam jumlah yang sesuai.
- Tambah 250 ml air meja mineral yang sangat berkarbonasi ke dalam mangkuk, kacau isi mangkuk dengan memasak masakan. Sekiranya anda tidak mempunyai air berkilauan, tambah jumlah air minuman biasa yang sama.
- Tuang 14 sudu besar minyak sayuran pilihan anda ke dalam mangkuk. Adalah lebih baik menggunakan minyak halus tanpa bau (dibersihkan).
- Tuangkan 2.5-2.6 cawan tepung gandum, sebelum ditapis melalui penapis, ke dalam mangkuk. Kacau adunan dengan pukul. Anda harus mempunyai konsistensi yang sedikit tebal daripada pembancuh goreng. Laraskan jumlah tepung yang akan ditambah sendiri.
- Tutup lembaran penaik kecil dengan sekeping kertas penaik, letakkan adunan dalam acuan, meratakan lapisan dengan sudu sehingga ketebalannya sama.
- Bakar dalam ketuhar, dipanaskan pada suhu 180 ° C, selama 20-30 minit. Masa yang tepat untuk membakar biskut bergantung kepada ciri ketuhar anda. Bubuk yang siap harus mempunyai kerak emas yang cantik, kayu kayu harus tetap kering setelah menusuk biskut. Benarkan biskut sejuk sepenuhnya.
- Sediakan jeli raspberry mengikut arahan pada pakej (2 pek jeli 90 gram setiap satu), tuangkan kek span yang disejukkan dengan massa jeli. Masukkan peti sejuk sehingga jeli mengeras di permukaan biskut.
Biskut yang disediakan mengikut resipi ini dihidangkan pada puasa, hari puasa, dan baking juga sesuai untuk mereka yang alergi terhadap susu atau telur ayam.
Resipi video
Anda akan melihat persediaan terperinci biskut tanpa lemak dalam video di bawah. Penjelasan kuliner terperinci akan membantu anda dengan mudah menyediakan pastri yang lean tapi lazat ini.
Gunakan panduan ini dan panggang biskut yang menarik tanpa susu, telur dan lemak haiwan pada hari puasa. Apakah resipi penaik bersandar yang ditulis dalam buku masakan anda? Berbagi dengan surirumah yang lain pengalaman persiapan mereka dengan menulis tip dan trik anda dalam komen ke artikel itu.