Peralatan dapur dan perkakas dapur: mesin roti, sudu teh, sudu, cawan pengukur, ayakan tepung.
Bahan-bahannya
| Bahan-bahannya | Kuantiti |
| Tepung gandum | 400 g |
| Yis kering | 1.5 sudu kecil |
| Garam | 1 sudu kecil |
| Gula | 2 sudu besar. l |
| Susu | 270 ml |
| Butter | 1 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Sekitar 20 minit sebelum menggabungkan semua bahan, keluarkan mentega dari peti sejuk, ia harus menjadi lembut. Ia tidak perlu mencairkannya. Semua bahan lain juga harus pada suhu bilik. Dalam mangkuk kering roti ukuran 1 sudu besar. l mentega lembut.
- Tambah 1 sudu teh ke minyak. garam dan 2 sudu besar. l gula.
- Dengan kaca ukur, ukur 270 ml susu dan masukkan ke mangkuk ke seluruh bahan-bahan lain.
- Masukkan 400 g tepung gandum pra-ditapis.
- Pada akhirnya, tambahkan 1.5 tsp. yis kering.
- Letakkan mangkuk di pembuat roti dan tutup penutup. Anda mengambil berat "roti putih" 750 g pada pembuat roti
Aditif untuk membakar roti
Pelbagai aditif akan membantu mempelbagaikan rasa roti biasa. Eksperimen dengan menggabungkan beberapa suplemen yang disyorkan untuk membantu anda menikmati citarasa yang baru.
- Rempah. Tambah beberapa rempah kegemaran kepada doh. Caraway, pudina, ketumbar, rosemary, marjoram, sage, anise dan herba lain akan membuat pastri anda luar biasa.
- Kacang. Anda boleh mencuba dengan pelbagai kacang, contohnya, Yunani, cedar, kacang atau lain-lain. Untuk rasa yang lebih sengit, keringkan selama beberapa minit di dalam ketuhar atau dalam kuali. Bilangan kacang tidak boleh melebihi 20% daripada jumlah berat adunan.
- Biji bunga matahari. Sesame, biji poppy, rami, bunga matahari atau biji labu. Mereka boleh ditambah ke adunan, sebelum dibakar atau ditaburi di atas.
- Buah kering. Gunakan aprikot kering, kismis, prunes kering atau salai.
- Sayur-sayuran dan sayur-sayuran. Cuba buat roti menggunakan tomato kering, lada bakar, bawang putih, bawang kering atau goreng, zaitun, dill, pasli dan herba lain juga sesuai.
Resipi video
Terima kasih kepada resipi video, anda dapat melihat proses membuat roti dalam mesin roti.
Anda belajar resipi roti buatan sendiri yang dibuat dalam pembuat roti. Beritahu kami jika anda membakar roti di rumah dan bagaimana anda menggunakannya.