Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- periuk;
- waffle iron;
- skala dapur;
- stewpan;
- ayakan;
- pengadun;
- cawan pengukur;
- mangkuk dalam;
- hidangan hidangan;
- spatula kayu;
- sudu dan sudu teh.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| tepung gandum | 250 g |
| gula | 80 g |
| susu | 100 ml |
| telur ayam | 3 buah |
| mentega | 100 g |
| gula vanila | 8-10 g |
| serbuk penaik | 1 sudu kecil |
Langkah memasak
- Buat doh wafel. Dalam mangkuk yang dalam, pukul 2 ayam telur dan tambah 80 g gula dan kira-kira 8-10 g gula vanila kepada mereka. Daripada gula biasa, anda boleh menggunakan coklat.
- Kemudian pukul telur dengan gula sehingga gula-gula sehingga lembut dan lembut.
- Melelehkan 100 g mentega terlebih dahulu dalam periuk di atas dapur atau dalam microwave, sejuk pada suhu bilik dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan telur yang dipukul.
- Kemudian tuangkan dalam 1 sudu teh. serbuk penaik dan pukul dengan baik dengan pengadun.
- Menggunakan penapis, ayakan 250 g tepung gandum ke bahan yang disebat dan tuang 100 ml susu.
- Kemudian pukul segala-galanya sehingga licin. Doh lebih tebal daripada lempeng, tetapi lebih cair daripada lempeng. Biarkan doh untuk berehat selama beberapa minit.
- Sementara itu, hidupkan dan hangatlah besi waffle dengan baik. Kemudian buka dan letakkan setiap bentuk 2 sudu besar. l adunan yang dimasak, sedikit meratakan bentuknya.
- Tutup tudung wafel dan biarkan wafel dibakar selama 4 minit. Keluarkan produk siap dari besi waffle dengan spatula dan letakkan pada hidangan. Dengan cara yang sama, buat wafel dari adonan yang lain. Mereka terasa sangat harum dengan kerak emas yang cantik. Untuk mendapatkan sedikit wafel dan tidak terlalu basah wafel, lebih baik untuk menyejukkan mereka secara berasingan dari satu sama lain, dan hanya kemudian menumpuk mereka dalam longgokan.
Apabila berkhidmat, wafel Belgium boleh dituangkan dengan madu, coklat cair, sirap mana-mana, susu pekat atau jem untuk citarasa anda. Dengan bantuan topping tersebut, anda boleh merapikan wafel bersama-sama, dan anda juga boleh taburkannya dengan gula tepung, pelbagai buah berry, buah-buahan yang dihiris dan berkhidmat dengan ais krim. Anda boleh menghiasi dan melengkapkan rasa wafel yang luar biasa dalam pelbagai cara berdasarkan keutamaan anda.
Pastri aromatik akan membawa anda lebih banyak keseronokan, dan juga dengan penambahan lazat pilihan anda jika anda meminumnya dengan teh, kopi atau susu, serta buah-buahan atau kompos buah-buahan yang sejuk.
Resipi video
Bagaimana untuk mengalahkan doh lembut dan lapang untuk wafel yang lazat, dan kemudian membakar produk dalam wafel besi dan menghiasi mereka, anda boleh melihat lebih terperinci di video.