Peralatan dapur dan perkakas dapur
- ketuhar
- bulat hidangan penaik 24 cm × 12 cm,
- skala dapur
- mengukur cawan
- pisau
- pemukul masakan
- papan pemotong.
Bahan-bahannya
- Semolina - 340 g
- Kandungan lemak Kefir sebanyak 2.5% - 500 ml
- Gula - 180 g
- Vanilla Sugar - 10 g
- Pisang bersaiz sederhana - 2 buah.
- Baking soda - 0.5 tsp.
- Mentega - 10 g
- Garam - 1 secubit
Langkah memasak
- Tuang 500 ml kefir dengan kandungan lemak sebanyak 2.5% ke dalam mangkuk atau mangkuk yang dalam. Daripada kefir, anda boleh menggunakan yogurt, ayran, susu dipanggang atau yoghurt semulajadi.
- Masukkan 180 gram gula pasir kefir, 10 gram gula vanila, 1 garpu garam meja. Aduk campuran dengan baik dengan memasak memasak. Gantikan gula vanila dengan intip vanila atau vanila. Jika dikehendaki, anda boleh menambah zaitun lemon.
- Dalam mangkuk yang dalam, letakkan 330 gram semolina, tambah setengah sudu teh baking soda kepada semolina. Kacau bahan kering dengan sudu.
- Tuang campuran semolina dan soda ke dalam mangkuk dengan komposisi kefir, pukul isi mangkuk. Biarkan campuran selama 15 minit untuk membengkak semolina. Sekiranya anda tidak membiarkan biji ujian, maka dalam proses membakar semolina akan menetap, dan baking akan berubah menjadi tidak enak.
- Semasa adunan semolina dibakar, sediakan pengisian dan panaskan dapur. Peel 2 pisang bersaiz sederhana. Potong buah ke dalam bulatan kira-kira 0.8 cm tebal.
- Lubricate bahagian bawah dan sisi hidangan bulat bulat untuk baking (24 cm diameter dengan sisi 12 cm tinggi) dengan mentega cair (10 gram). Taburkan bahagian bawah dan sisi acuan dengan 10 gram semolina.
- Masukkan separuh adunan semolina ke dalam acuan, lancar lapisan dengan sudu. Sebarkan setengah pisang yang dihiris ke atas adunan.
- Tuang adunan yang tersisa ke dalam acuan, sebarkan buah-buahan yang tinggal di permukaannya. Untuk mengelakkan buah-buahan daripada mengeringkan, anda boleh memasak dengan ringan dengan mentega yang tersisa daripada menyusun borang.
- Bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga suhu 180 ° C selama 35-45 minit. Semak kesediaan adunan dengan sudu kayu (selepas menindikkan lapisan doh, sudu itu harus tetap kering). Waktu penaik tepat bergantung pada ciri-ciri ketuhar anda.
- Keluarkan manna pisang siap dari oven, biarkan ia berdiri selama 15-20 minit, kemudian keluarkan cincin. Sekiranya dikehendaki, anda boleh taburkan kek di atas dengan gula tepung, atau menghiasi dengan hiasan lain mengikut budi bicara anda.
Resipi video
Dalam bahan video yang dibawa ke perhatian anda, anda akan melihat proses lengkap membuat manna dengan pisang dalam dinamik. Lihatlah plot itu dan pastikan bahawa tiada apa-apa yang rumit dalam membakar pencuci mulut ini, walaupun seorang pelayan wanita baru boleh mengatasinya.
Sekarang anda juga tahu cara membakar manik yang murah dengan pisang mengikut resipi yang mudah dan cepat dari bahan-bahan yang paling sederhana yang sentiasa ada.
Apa resipi untuk pai cepat ditulis dalam buku masakan anda? Kami akan berterima kasih jika anda menulis resipi yang paling berjaya dalam komen ke artikel, supaya suri rumah yang lain akan menggunakannya.