Peralatan dapur dan perkakas dapur
- periuk;
- kuali;
- oven;
- baking dish;
- pisau;
- papan pemotong;
- kertas kertas;
- parut;
- berus silikon;
- scapula;
- plat untuk hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
- Terung - 300 g
- Tomato - 250 g
- Keju krim lembut - 70 g
- Keju keras - 70 g
- Bawang putih - 4 ulas
- Oregano - 1 sdt.
- Garam secukup rasa
- Lada secukup rasa
- Minyak sayuran - untuk pelinciran periuk
- Green Dill - secukup rasa
Langkah memasak
- Kupas bawang putih itu dan potong dengan pisau atau luncurkannya melalui media.
- Gosokkan keju pada kue kasar.
- Saya membasuh terung di bawah air yang mengalir, kering dengan tuala dan memotong ekor. Jangan mengupas terung dan potong ke dalam bulatan kira-kira satu sentimeter.
- Kami meletakkan kuali pada api, ringan perlahan dengan minyak sayuran menggunakan berus silikon. Masukkan cawan terung goreng di kedua-dua belah sehingga coklat muda.
- Walaupun terung adalah penyejuk, kita terlibat dalam tomato. Basuh, kering dan teras. Kami memotong tomato dalam bulatan 0.5 cm tebal.
- Hidupkan ketuhar panas sebelum 180 darjah. Tutup penutup baking dengan kertas kertas dan ringan dengan minyak sayuran. Kami menyebarkan terung goreng dalam acuan.
- Dari atas, bawang putih kecil tersebar di setiap bulatan dan garam ringan.
- Seterusnya, letakkan bulatan tomato pada bawang putih.
- Taburkan tomato dengan oregano, lada secukup rasa, kemudian letakkan keju lembut dan letakkan keju keras di atasnya. Kami menghantar hidangan baking ke dalam ketuhar selama 15-20 minit.
- Tuangkan semak dill yang halus. Kami meletakkan terung siap di atas pinggan, dihancurkan dengan dill dicincang dan disajikan. Selera makan!
Pilihan memasak
Anda juga boleh membakar terung dengan tomato dan keju dalam ketuhar dengan cara lain:
- Anda boleh melapisi lapisan dengan mayonis.
- Sesetengah suri rumah terung gris dengan kicap.
- Terung boleh dipotong panjang mengikut bentuk "bot."
- Anda boleh membakar dalam bentuk kaserol, teluk dengan pengisian krim masam telur.
- Terdapat resipi di mana antara terung dan tomato merebak sedikit daging cincang.
- Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah cabai atau lada loceng.
- Kadang-kadang terung disembur dengan jus lemon yang baru dimasak.
- Terdapat resipi di mana terung tidak sepenuhnya dipotong dan bermula dengan tomato, bawang putih dan keju antara lapisan dalam bentuk kipas.
- Anda boleh menambah lapisan ayam.
- Dari rempah-rempah dan herba, anda boleh menggunakan basil, pasli, bawang hijau, cilantro, dll.
Anda boleh bereksperimen dengan penambahan pelbagai jenis daging, sayur-sayuran, herba dan rempah yang anda inginkan.
Resipi video
Tonton resipi video yang menarik untuk terung bakar mudah dengan tomato dan keju di dalam ketuhar. Penulis plot memberitahu dan menunjukkan semua peringkat penyediaan. Anda juga akan melihat bagaimana penampilan hidangan siap.
Pembaca yang dihormati, adakah anda suka hidangan terung? Kami mencadangkan membakarnya di dalam ketuhar dengan tomato, bawang putih dan keju. Tulis jika anda suka resipi ini. Apa yang anda mahukan untuk menambah atau mengeluarkan daripada ramuan? Kami menantikan maklum balas, komen dan pilihan masakan anda.