Kuki Amerika dengan coklat - resipi sangat mudah dan semua orang boleh melakukannya

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• oven;
• papan dapur;
• lembaran pembakar;
• pisau;
• 2 mangkuk atau plat dalam;
• 2 sudu;
• satu sudu teh;
• palam;
• kertas kertas;
• hidangan kuki.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Sekiranya mentega sukar, letakkannya di tempat yang hangat supaya ia melembutkan. Untuk kemudahan, anda boleh memotongnya menjadi kiub.
   
2. Kemudian campurkan 100 gram mentega lembut dengan jumlah gula yang sama dalam plat atau mangkuk yang mendalam menggunakan garpu sehinggalah halus.
   
3. Dalam mangkuk dengan mentega, tambahkan satu telur ayam dan campurkan semuanya dengan baik sehingga konsisten tebal.
   
4. Tuangkan kira-kira 200-230 gram tepung ke dalam plat berasingan. Di sana, tambahkan satu sendok teh serbuk penaik dan gula vanila, kemudian kacau dengan teliti.
   
5. Tuang tepung yang disiapkan ke dalam mangkuk dengan jisim berminyak, sentiasa kacau dengan satu sudu. Jadi anda mendapat adunan kue.
   
6. Ia sepatutnya cukup tebal supaya kuki anda tidak banyak mengalir. Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak tepung.
   
7. Tuang 100 gram coklat ke dalam kepingan kecil dan campurkan dengan doh. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan titisan coklat khas untuk membuat kuki.
   
8. Tutup dulang penaik dengan kertas kertas supaya ia menutupnya dengan baik. Menggunakan sudu, bentuk dan sebarkan bola adonan pada lembaran penaik, tingkatkan sedikit. Ia harus bertukar 8 buah, tetapi jika anda fikir perlu, buatlah bahagian yang lebih kecil, dan akan ada lebih banyak kuki. Pada masa yang sama, mengambil kira hakikat bahawa apabila membakar cookies akan meningkatkan diameter. Untuk mengelakkan mereka daripada melekat, menyebarkan cookies pada jarak 5 cm dari satu sama lain (4 buah pada lembaran penaik).
   
9. Panaskan oven hingga 190 ºС dan letakkan cookies anda untuk membakar selama 20-25 minit. Selepas 10-15 minit, lihat ketuhar supaya ia tidak terbakar. Untuk penaik, kali ini mungkin cukup. Ia bergantung kepada ketuhar anda dan, jika anda telah membuat bahagian cookies yang lebih kecil, maka ia akan mengambil sedikit masa untuk menyediakannya. Apabila cookie dimasak, biarkan ia sejuk sedikit, dan kemudian meletakkannya di atas piring dan nikmati merawatnya.
   

Kue coklat yang sesuai adalah sesuai untuk kopi atau teh pagi, atau mungkin anda hanya mahu menggigit pastri manis dengan susu.

Resipi video

Di dalam video, anda dapat melihat secara terperinci keseluruhan proses membuat cookies dengan coklat, bagaimana untuk membentuk dengan betul dan meletakkannya untuk baking.

Resipi cookie yang lain