Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- bekas bahan untuk bahan;
- sudu;
- palam;
- memukul;
- oven;
- kertas kertas;
- permukaan untuk mengaduk adunan.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Tepung Amaranth | 50 g |
| Tepung Rye | 200 g |
| Susu 1.5% | 170 ml |
| Telur | 1 pc |
| Yis kering | 5 g |
| Garam | 0.5 g |
| Oregano kering | 1 sudu kecil |
| Minyak zaitun | 1 sudu besar. l |
| Zaitun | 50 g |
| Biji labu | 1 sudu kecil |
| Biji flaks | 0.5 tsp |
Langkah memasak
- Campurkan yis dengan susu hangat dan biarkan selama 15 minit.
- Campurkan dua jenis tepung.
- Masukkan telur, oregano, garam dan campurkan segalanya. Tambah yis dengan susu. Tepung tepung ke dalam campuran ini, gaul rata dengan sudu.
- Kami menutup doh dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama 1 jam.
- Hancurkan zaitun.
- Apabila doh muncul, letakkan zaitun di sana dan kacau dengan baik.
- Kami menyebarkan adunan pada permukaan yang ditaburi dengan tepung, dan perlahan-lahan taburkan dengan tepung tepung di atas. Kami mula menguli doh.
- Kami membentuk roti bulat, meletakkannya di atas kertas kertas dan membuat potongan kecil dan cetek dalam roti.
- Lubricate dengan beberapa titisan minyak zaitun dan taburkan dengan biji rami dan biji labu di atas.
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, hantarkan roti untuk membakar dalam ketuhar selama 40 minit. Selepas masa ini, roti sudah siap. Ia ternyata sangat rangup, dan di tengah-tengah sangat lembut dan lembut. Kami meninggalkan roti untuk menyejukkan, dan selepas 30-50 minit ia sudah boleh dimakan. Selera makan!
Resipi video
Untuk memahami proses memasak dengan lebih terperinci, anda boleh menonton video ini. Ia menerangkan dengan jelas dan jelas setiap langkah mencipta roti yang lazat ini. Perkara utama ialah roti bukan sahaja pemakanan, dan tidak membahayakan sosok anda, tetapi juga sangat enak, terima kasih kepada bahan tambahan yang menarik dalam bentuk zaitun dan benih. Roti ini boleh dibakar bukan sahaja di dalam ketuhar, tetapi juga di pembuat roti, dan juga tidak perlu menggunakan yis jika anda berada dalam diet yang ketat. Mempunyai pandangan yang baik!