Kandungan artikel
Pemakanan timun adalah cara yang mudah dan biasa untuk mengurangkan berat badan dengan cepat. Ia berdasarkan penggunaan hanya timun atau dengan penambahan produk lain: kefir, tomato, telur, sedikit daging dan ikan. Popularitinya difasilitasi oleh kesederhanaan dan murah, terutama pada musim panas, apabila timun "hanya dari taman" boleh dibeli di mana-mana gerai sayur-sayuran. Tetapi hanya diet timun itu tidak semudah yang kelihatannya pada pandangan pertama.
Timun "sayur" yang luar biasa
Berkenaan dengan timun dalam masyarakat terdapat pengabaian. Selalunya mereka tidak dianggap makanan, mereka berkata - "Saya makan timun seperti saya minum air," terutama jika anda makan timun acar. Ada beberapa kebenaran dalam kenyataan terakhir. Sesungguhnya, buah-buahan terdiri daripada air pada 96.8 peratus, iaitu, hampir sepenuhnya!
Komposisi
Selebihnya terdiri daripada gula, sebatian nitrogen, serat, dan garam mineral. Unsur jejak "dibubarkan" dalam pulpa buah-buahan seimbang dalam perkadaran optimum untuk menyokong kerja jantung, saluran darah dan buah pinggang.
Terdapat lebih banyak kalium dalam timun daripada buah-buahan lain, sebanyak seratus empat puluh mikrogram per seratus gram. Ini menjelaskan nilai produk bagi sesiapa yang mempunyai masalah tekanan darah. Imbangan garam membantu mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan dan menormalkan tekanan darah, sambil mengurangkan beban pada jantung dan buah pinggang.
Juga dalam produk terdapat unsur-unsur berharga lain.
- Iodin. Minyak berharga terdapat dalam pulpa buah-buahan dalam bentuk mudah dicerna. Penggunaan teratur timun berfungsi sebagai pencegahan penyakit tiroid yang baik.
- Sulfur dan silikon. Unsur jejak, bersama-sama dengan kalium, terlibat dalam struktur kulit, rambut, kuku, memperbaiki penampilan mereka.
- Enzim Sekumpulan bahan khas semasa pencernaan menyumbang kepada pengeluaran vitamin C. Enzim timun juga membantu menyerap vitamin B2.
- Saponin. Rasa pahit, yang terkadang dirasakan dalam kulit timun, dijelaskan oleh kandungan saponin kumpulan cucurbitacin di dalamnya. Ini adalah bahan berharga dengan aktiviti anti-kanser, jadi buah pahit tidak boleh dibuang atau dikupas.
Dengan cara ini, buahnya secara keliru dirujuk sebagai sayur-sayuran. Bersama denganlabu, tembikai, ia adalah buah. "Beri" yang paling berguna tidak berturap, berukuran antara lima hingga tujuh sentimeter.
Pada musim panas, mereka tumbuh dengan banyak di tanah terbuka, tetapi pada musim sejuk mereka boleh ditanam hanya di rumah hijau. Timun tersebut berguna dalam unsur serat dan surih. Tetapi vitamin di dalamnya jauh lebih kecil daripada di dalam tanah, kaya dengan bahan-bahan kumpulan C, A, PP.
Kandungan kalori
Diet pada timun boleh dianggap sebagai kalori paling rendah. Nilai tenaga produk utamanya adalah minimum. Ia hanya enam kilokalori setiap ratus gram.Memandangkan pengambilan harian janin mencapai tidak lebih daripada dua ratus lima puluh kilokalori. Oleh itu, produk sedemikian boleh dimakan pada bila-bila masa pada waktu siang atau bahkan pada waktu malam.
Ini sangat kecil, memandangkan keperluan harian badan manusia untuk pengambilan kalori. Bagi wanita, ia adalah 1600 Kcal, untuk lelaki - 2000-2200 Kcal. Makan makanan dengan kurang kalori setiap hari, anda boleh mengurangkan berat badan secara konsisten. Ambang kalori yang dibenarkan untuk penurunan berat badan adalah 1100-1200 Kcal.
Gabungan
Enzim yang terdapat dalam timun memudahkan penyerapan protein dalam badan. Oleh itu, buah-buahan dapat dianggap sebagai "sahabat" terbaik hidangan daging dan ikan. Dengan cara ini, pakar pemakanan menganggap diet ini, termasuk daging tanpa lemak atau ikan dengan sayur-sayuran, termasuk timun, sebagai yang optimum dan paling berguna untuk tubuh.
Oleh itu, selamat menggunakan timun dalam bentuk salad atau buah-buahan dengan ayam rebus atau dibakar, ikan. Jenis pemakanan ini akan menurunkan berat badan secara beransur-ansur dan tidak akan merosakkan badan.
Jenis-jenis Diet Timun
Terdapat beberapa jenis diet pada timun. Dalam jangka pendek hanya satu produk digunakan, dalam jangka panjang - dan produk lain untuk meningkatkan nilai diet.
Diet mono
Istilah "mono" bermaksud hanya satu produk digunakan dalam sistem kuasa. Memandangkan komposisi dan kandungan kalori minimum timun, nampaknya sangat sesuai untuk pilihan ini untuk menurunkan berat badan.
Menu mono-diet sangat mudah: makan satu setengah kilogram segar, timun tanah setiap hari. Bahagikan keseluruhan jumlah makanan kepada lima majlis, dan di antara mereka minum air yang masih bersih. Adalah penting untuk minum sekurang-kurangnya satu setengah liter air setiap hari, tetapi anda juga boleh minum lebih banyak, sehingga dua setengah, tiga liter.
"Idea mono-diet timun sangat menarik," kata ahli pemakanan Lyudmila Denisenko. - Lagipun, apabila terdapat banyak buah-buahan ini, anda boleh memakannya dalam apa-apa jumlah, mengurangkan jumlah kalori kandungan diet. Tubuh harus menurunkan berat badan. Tetapi terdapat satu "tetapi" penting dalam penurunan berat badan. "
Kelemahan diet timun tulen untuk penurunan berat badan adalah ketidakseimbangan diet kritikal. Faktanya ialah penggunaan satu produk hanya dua hingga tiga hari menyebabkan "protes" yang tajam dari tubuh. Tubuh merasakan kekurangan bencana dari unsur-unsur yang paling penting yang digunakan untuk terus-menerus.
Ini adalah lemak, yang hanya tidak terdapat dalam timun, ini adalah protein yang terkandung dalam dos mikroskopik dalam buah buah. Ia mengandungi vitamin dan mikro, tetapi tidak dalam "dos" harian penuh yang diperlukan untuk badan kita. Kekurangan "bahan binaan" dasar untuk sel-sel badan, vitamin dan mineral selalu membawa kepada gangguan pada fungsi organ dan sistem, dan, akibatnya, perkembangan penyakit.
"Untuk mengelakkan gangguan dalam fungsi tubuh, gunakanlah mono-diet mentimun hanya sebagai hari puasa," nasihat ahli pemakanan Lyudmila Denisenko. - Kekerapan hari tersebut sekali seminggu dan bahkan dua, mengikut kesejahteraan. Dalam satu hari badan tidak mempunyai masa untuk "memahami" bahawa terdapat sekatan yang ketat pada diet, masing-masing, tidak ada keperluan untuk membina semula proses fisiologi. Tetapi ia adalah mustahil untuk kehilangan terlalu banyak, sehingga dua atau tiga kilogram pada siang hari. "
Sistem kuasa Ksenia Borodina
Pada tahun 2014, di Internet, diet timun muncul Ksenia Borodina - seorang penyampai TV yang popular, yang berjaya menyingkirkan berat badan yang berlebihan semasa hamil dalam beberapa bulan.
Kisah haiwan kesayangan yang universal, yang terdedah kepada berat badan berlebihan, digunakan oleh peniaga yang giat, yang segera menawarkan "rahsia penurunan berat badan Borodina" untuk jumlah tertentu.Selalunya tablet dan risalah muncul dalam rahsia ini dengan keterangan yang tepat tentang bagaimana menurunkan berat badan dengan cepat dan mencapai berat 48 kilogram, yang Ksenia telah menyokong setakat ini.
Penyampai TV sendiri terkejut bahawa kehilangan berat badannya sebanyak enam belas kilogram adalah sebab untuk pembangunan projek komersil, yang mana dia tidak mempunyai apa-apa. "Rahsia saya untuk menurunkan berat badan adalah untuk menolak puasa dan hari puasa," kata Ksenia lebih dari sekali. - Memang, apabila saya ingin menurunkan berat badan secepat mungkin, saya mencuba pil. Mereka membantu selama dua atau tiga bulan, dan semuanya berjalan sebagaimana mestinya. Tetapi selepas saya mula menyedari bahawa saya pulih secara harfiah dari udara, dan saya menolak pil itu. "
Untuk mencapai berat badan yang normal, penyampai TV menasihati bergerak lebih banyak. "Tiga kali seminggu, saya pasti di gym," kata Ksenia Borodina. - Dan selepas kelahiran anak itu, ketika tidak ada waktu untuk latihan, saya sering dan untuk waktu yang lama berjalan dengan anak perempuan saya di taman, di udara segar. Ini juga latihan hebat untuk badan. "
Penyampai TV enggan menggunakan baking, hidangan manis, makanan segera. Dalam dietnya terdapat banyak produk, dan hakikat bahawa dia hanya timun bukanlah mitos. "Saya suka ikan, ayam tanpa kulit, sup merah, asparagus," Ksenia memberitahu tentang dietnya. - Pada masa yang sama, saya tidak menghadkan diri kepada makanan. Apabila anda mula makan dengan betul, keinginan untuk makan mayonis, saus tomat atau keju berlapis hilang sendiri. "
Ksenia tidak menawarkan menu penurunan berat badan. Tetapi di portal internet khusus anda boleh mencari pilihan makanan di Borodina selama satu hari, yang akan membantu memulihkan keharmonian.
- Selepas bangun. Minum segelas air sekurang-kurangnya tiga puluh minit sebelum makan. Ia akan membantu badan awak bangun.
- Sarapan pagi. Potong beberapa timun dan herba, musim dengan jus lemon danminyak zaitun. Makan dengan sepotong roti rai.
- Makan tengah hari Buat sup sayur-sayuran pada sup tanpa lemak. Masukkan susu ayam rebus secara berasingan. Buat salad timun dan tomato, makan dengan segera selepas menghiris.
- Makan malam Salad sayuran dengan timun dan sayuran ringan lain dengan keju kotej rendah lemak adalah pilihan yang baik untuk penurunan berat badan.
Menurut Ksenia Borodina, adalah penting untuk bermain sukan dan bukan untuk kebuluran. Makan dengan nafsu makan, menghilangkan makanan kalori yang terlalu tinggi dari diet, menggantikannya dengan makanan protein ringan, banyak sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim.
Menu selama 7 hari
Bolehkah timun acar? Menu untuk minggu diet timun bervariasi dan seimbang. Namanya agak sewenang-wenangnya, kerana sebagai tambahan kepada timun, anda akan makan sebilangan besar makanan yang sihat dan lazat yang lain. Mengikut ulasan, mematuhi diet tidak sukar, kerana ia tidak lapar. Kebanyakan produk tersedia pada musim panas dan musim gugur, dan keputusan akan dapat dilihat dalam masa dua minggu.
Jadual - Menu terperinci untuk diet seminggu pada timun
Hari | Makan | Makanan & Hidangan |
---|---|---|
1 | Sarapan pagi | 2 timun; keju lembut rendah lemak; roti gandum biji gandum; teh hijau |
Sarapan pagi kedua | Epal bersaiz sederhana | |
Makan tengah hari | 2 telur rebus; salad timun, herba cincang dengan berpakaian minyak zaitun |
|
Makan tengah hari | Orange sederhana | |
Makan malam | Salad timun yang dicincang, herba, keju kotej lembut dengan kandungan lemak sehingga dua peratus; teh hijau |
|
2 | Sarapan pagi | Telur goreng dari dua telur, dimasak di bawah tudung; salad timun dengan herba; teh hijau |
Sarapan pagi kedua | Epal bersaiz sederhana | |
Makan tengah hari | Salad dengan timun dan berpakaian radish dengan yogurt rendah lemak; fillet ayam rebus tanpa kulit |
|
Makan tengah hari | Orange sederhana | |
Makan malam | Salad timun yang dicincang, herba, keju kotej lembut dengan kandungan lemak sehingga dua peratus; teh hijau |
|
3 | Sarapan pagi | Omelet dari dua telur dengan sedikit susu, dengan herba; timun teh hijau |
Sarapan pagi kedua | Beri pilihan | |
Makan tengah hari | Ikan rebus ikan; beras rebus; timun dan salad tomato |
|
Makan tengah hari | Buah pilihan | |
Makan malam | Salad timun yang dicincang, herba, keju kotej lembut dengan kandungan lemak sehingga dua peratus; teh hijau |
|
4 | Sarapan pagi | 2 timun; keju lembut rendah lemak; roti gandum biji gandum; teh hijau |
Sarapan pagi kedua | Beri atau kacang pilihan | |
Makan tengah hari | Sayuran rebus; dada ayam bakar |
|
Makan tengah hari | Buah pilihan | |
Makan malam | Salad timun yang dicincang, herba, keju kotej lembut dengan kandungan lemak sehingga dua peratus; teh hijau |
|
5 | Sarapan pagi | Telur goreng dari dua telur, dimasak di bawah tudung; salad timun dengan herba; teh hijau |
Sarapan pagi kedua | Kacang atau buah | |
Makan tengah hari | Salad kubis dengan timun; fillet ikan bakar |
|
Makan tengah hari | Beri untuk dipilih | |
Makan malam | Salad timun yang dicincang, herba, keju kotej lembut dengan kandungan lemak sehingga dua peratus; teh hijau |
|
6 | Sarapan pagi | Omelet dari dua telur dengan sedikit susu, dengan herba; timun teh hijau |
Sarapan pagi kedua | Beri pilihan | |
Makan tengah hari | Sup sayur-sayuran dengan sup tanpa lemak dengan ayam rebus; roti gandum |
|
Makan tengah hari | Buah pilihan | |
Makan malam | Salad timun yang dicincang, herba, keju kotej lembut dengan kandungan lemak sehingga dua peratus; teh hijau |
|
7 | Sarapan pagi | 2 telur rebus; salad timun, herba cincang dengan berpakaian minyak zaitun; roti gandum |
Sarapan pagi kedua | Kacang | |
Makan tengah hari | Sup sayur-sayuran; fillet ikan rebus; salad timun, lobak, herba |
|
Makan tengah hari | Buah | |
Makan malam | Salad timun yang dicincang, herba, keju kotej lembut dengan kandungan lemak sehingga dua peratus; teh hijau |
Ulasan dan hasil diet timun tidak menunjukkan penurunan berat badan yang sepuluh kilogram. Kehilangan berat badan sedemikian adalah mitos yang berbahaya. Anda tidak sepatutnya berusaha keras, kerana mana-mana kehilangan berat badan yang cepat menimbulkan keuntungan massa yang sama cepat dalam masa terdekat.
Buat tabiat makan yang betul:
- jangan makan terlalu banyak;
- makan sayur-sayuran pada setiap hidangan;
- tambah daging atau ikan tanpa lemak kepada sayur-sayuran;
- makan sekurang-kurangnya lima kali sehari, dan jika anda lapar sebelum tidur, minum segelas kefir lemak rendah.
Dengan diet sedemikian, anda akan membawa faedah yang tidak disenangi kepada badan, mengurangkan berat badan. Apabila anda menambah aktiviti fizikal, hasil anda akan kelihatan jelas pada bulan-bulan mendatang. Dan yang paling penting, berat badan akan tetap stabil, kerana pemakanan yang betul dan pemilihan makanan tertentu akan menjadi tabiat yang sihat.
Dengan kefir
Kedua-duanya, dan satu lagi produk yang baik untuk penurunan berat badan. Kefir berfungsi sebagai pemangkin dalam sistem pencernaan, dan serat timun membersihkan usus dengan baik. Terdapat beberapa pilihan diet untuk timun dan kefir, dan penting untuk mengambil kira risiko dan bahaya masing-masing.
- Untuk satu hari. Pilihan diet yang paling lembut dan selamat. Hari berpuasa pada hujung minggu adalah mudah dan mudah. Pada siang hari, anda boleh minum satu liter kefir kandungan minimum lemak dan makan satu setengah kilogram timun. Bilangan makanan tidak terhad, seperti jumlah air bersih yang bernilai minum sepanjang hari dalam sips kecil. Satu pemakanan diet kefir-timun yang memunggah satu hari akan membantu membersihkan badan selepas cuti atau "sesuai" pinggang dengan saiz pakaian kegemaran anda.
- Selama tiga hari. Satu diet kontroversial yang membantu mengurangkan empat hingga enam kilogram berat badan. Ia berdasarkan "koktail" kefir dan timun dengan jumlah keseluruhan satu setengah liter minuman setiap satu buah parut. Plus, ia adalah dalam penurunan berat badan yang cepat, dan tolaknya adalah pulangan pesat kehilangan berat badan, kerana dalam tiga hari tidak mungkin kehilangan enam kilogram lemak. Berat badan memberikan pemergian air dari tisu (pengecutan), membersihkan usus dari kotoran. Kembali kepada diet biasa dalam tempoh tiga hari yang sama akan memulangkan segala-galanya yang "hilang dengan kerja keras", oleh itu diet sebegini boleh dianggap sebagai ilusi penurunan berat badan.
- Selama seminggu. Sepanjang minggu, ia dibenarkan menggunakan kefir satu setengah liter sehari, timun hingga satu kilogram dan makanan berkalori rendah lainnya. Sebagai contoh, telur rebus, jadi diet dipanggil diet telur-timun, daging rendah lemak, ikan. Anda boleh menambah produk ini 100-150 gram dalam makanan utama - sarapan pagi dan makan tengahari, makan malam haruslah secepat mungkin, sayur-sayuran.Sebelum tidur, anda boleh minum segelas kefir.
Berapa banyak yang boleh mengurangkan berat badan dengan melekat pada diet seperti itu? Kehilangan berat badan biasa akan mencapai dua kilogram seminggu. Dengan pematuhan yang berpanjangan kepada diet, penurunan berat badan akan berterusan, tetapi penting untuk memasukkan bukan sahaja timun, tetapi juga sayur-sayuran lain.
Dengan tomato
Pemakanan pada timun dan tomato adalah percubaan untuk mempelbagaikan diet dengan jumlah sayur-sayuran yang terhad dan memasukkan produk yang paling popular di meja musim panas kami. Kedua-dua sayur-sayuran kaya dengan vitamin dan serat makanan yang berharga, kedua kalori rendah.
Jadual - Menu untuk satu hari diet pada timun dan tomato
Makan | Makanan & Hidangan |
---|---|
Sarapan pagi | Salad dengan timun, tomato, herba dengan berpakaian dari yogurt rendah lemak; roti gandum; kompos buah segar |
Sarapan pagi kedua | 2 telur rebus; keju rendah lemak - 30 gram |
Makan tengah hari | Sup sayur dengan tomato; dada ayam rebus (atau ikan); salad dengan timun dan tomato |
Makan tengah hari | Beberapa buah kacang atau buah atau beri. |
Makan malam | Salad dengan timun, tomato, lada loceng, banyak herba; keju kotej rendah lemak |
Sebelum tidur | Satu gelas yogurt untuk selera makan |
Untuk mematuhi diet seperti itu, produk berselang-seli pada menu, menambah jenis sayur-sayuran baru, produk protein rendah lemak, bijirin, boleh menjadi masa yang lama.
Pendapat pakar pemakanan mengenai diet pada timun
"Anda tidak boleh menavigasi pilihan diet pada slogan pengiklanan dan maklumat yang benar-benar buta huruf bahawa orang yang jauh dari perubatan menerbitkan di Internet," kata pakar diet Lyudmila Denisenko. - Mana-mana diet ekspres yang menjanjikan penurunan berat badan dalam seminggu, tanpa usaha, adalah mitos. Walaupun perkembangan sains, satu kaedah tidak dirancang yang membolehkan badan itu kehilangan sepuluh kilogram dalam beberapa hari tanpa sebarang kesan buruk dan negatif. "
Itulah sebabnya pakar pemakanan mengesyorkan supaya tidak mengikuti janji-janji pengiklanan, tetapi untuk menggunakan kaedah penurunan berat badan. Ia disokong oleh doktor kepala klinik "Pemakanan dan Kesihatan" Mikhail Zeygarnik. "Selalu banyak sayur-sayuran dan buah-buahan dalam apa-apa makanan," komen ahli. - Tetapi penting untuk mengimbangi penggunaannya dengan produk lain, dan juga mengambil kira musim buah, kandungan vitamin yang sangat berbeza pada waktu yang berlainan tahun ini. Perlu kurang, dan juga memuat tubuh secara fizikal. "
Pakar menasihati untuk meninggalkan mana-mana mono-diet yang berbahaya kepada badan. Dan bukannya mereka memilih diet gabungan, sebagai contoh, sistem pelangi "pelangi". Ia melibatkan penggunaan harian sayur-sayuran dan buah-buahan dalam lima warna yang berbeza. Plat ini mungkin termasuk timun, tomato, oren, terung, lada loceng, lobak merah. Dan selain itu - komponen protein dan bijirin.
Menu selama 7 hari diet timun - diet yang seimbang, termasuk makanan protein dan karbohidrat, dengan jumlah minimum gula. Pilihan nutrisi ini boleh digunakan sebagai asas untuk menurunkan berat badan secara beransur-ansur. Tetapi jangan menghadkan jumlah sayur-sayuran di dalamnya kepada hanya satu timun. Reka bentuk menu anda mengikut prinsip "pelangi pelangi" yang disyorkan oleh WHO dan pakar pemakanan, dan badan anda akan kembali ke berat badan normal dalam masa beberapa bulan tanpa kehilangan kesihatan.