Kandungan artikel
Karbohidrat yang memasuki badan berubah menjadi tenaga, yang diperlukan untuk kehidupan. Pengurangan mereka akan membawa kepada beberapa masalah, termasuk keletihan, penurunan aktiviti, kehilangan kekuatan, pening. Bagaimana hendak menjadi? Adakah mungkin untuk memastikan penurunan berat badan yang sihat dan tidak merosakkan badan? Pakar pemakanan berpendapat bahawa anda boleh, jika anda memahami selok-belok diet rendah karbohidrat.
Diet Carb Rendah: Kelebihan dan Kekurangan
Diet berdasarkan pengambilan karbohidrat yang terhad dan peningkatan protein dipanggil diet rendah karbohidrat. Keadaan khusus dicipta di mana badan mula secara bebas memecahkan lemak subkutan untuk menyediakan dirinya dengan tenaga.
Tidak semua karbohidrat tidak baik
Makanan hypo-karbohidrat apa yang mungkin dan apa yang tidak? Untuk secara bebas mengembangkan menu diet rendah karbohidrat untuk minggu ini, perlu memahami bahawa tidak semua karbohidrat berbahaya kepada tubuh. Dan pengecualian mereka yang kejam dari makanan boleh menyebabkan pelanggaran serius. Karbohidrat adalah jenis berikut.
- Mudah. Mereka juga dipanggil "pantas", mereka berpecah dengan cepat dalam saluran pencernaan dan dengan serta-merta bertukar menjadi tenaga. Lonjakan tenaga yang begitu kuat boleh menjadi berguna sebelum melakukan senaman yang sengit. Dan dalam kehidupan biasa, ia tetap tidak dituntut dan ditukar menjadi lemak. Itulah sebabnya mengapa mereka tidak boleh dimakan semasa diet rendah karbohidrat. Karbohidrat ringkas termasuk gula, pastri manis, produk tepung, gula-gula, daging asap, makanan berlemak.
- Sukar. Dengan analogi dengan perkara di atas, mereka dipanggil "lambat." Bahan-bahan ini rosak untuk masa yang lama, secara beransur-ansur melepaskan tenaga yang diperlukan. Mereka sentiasa memberi tenaga kepada tubuh. Sistem pencernaan, yang sibuk memproses karbohidrat kompleks, melupakan kelaparan. Terima kasih kepada ciri ini, adalah mungkin untuk menghabiskan lebih banyak tenaga (atau kalori) pada penghadaman daripada yang diperoleh semasa makan. Kategori kompleks termasuk sayur-sayuran dan bijirin.
Intipati program ini
Setelah berhenti mengisi semula badan dengan sumber tenaga yang cepat, anda memaksanya untuk mencari cara alternatif untuk menambah daya hidup. Dan dia mendapati mereka. Ini adalah prinsip asas diet rendah karbohidrat. Diet ini mencetuskan mekanisme berikut di dalam badan.
- Penggunaan glikogen. Pada mulanya, tubuh akan mula mengisi rizab tenaga kerana glikogen diambil dari hati. Bahan ini dipecahkan kepada glukosa. Proses ini boleh mengambil masa sehingga tiga hari. Itulah sebabnya pada awal hari diet rendah karbohidrat, penurunan berat badan tidak berlaku.
- Kerosakan lemak. Setelah rizab glikogen yang habis, tubuh akan "memberi perhatian" ke perut (atau dalaman) dan lemak subkutan. Dari saat ini, penurunan berat badan bermula.
6 kelebihan
Pemakanan dan diet karbohidrat yang rendah, berdasarkan pengurangan karbohidrat, mempunyai banyak kelebihan. Itulah sebabnya ia popular di kalangan kehilangan berat badan. Doktor telah menghargai pemakanan tersebut dan untuk beberapa patologi yang mereka cadangkan diet rendah karbohidrat. Faedah utama diet dan manfaat kesihatan berada dalam enam mata.
- Kurangnya kelaparan. Diet ini tidak menyebabkan rasa lapar yang teruk. Oleh itu, tidak sukar untuk menahan pemakanan tersebut. Makanan protein di mana menu berasaskan sepenuhnya menyuburkan badan. Sebagai berat badan memberi keterangan, ia membolehkan anda melakukan tanpa makanan ringan.
- Menu lazat. Diet melibatkan banyak pilihan hidangan dan produk, tidak perlu menyiksa diri dengan makanan yang tidak enak. Dengan sedikit usaha dan imaginasi, anda boleh memasak karya yang lazat, sihat dan sihat.
- Normalisasi gula. Diet karbohidrat rendah sering disyorkan untuk pesakit kencing manis. Diet menyediakan pengeluaran insulin sederhana. Terima kasih kepada ini, pengampunan jangka panjang dalam diabetes jenis 2 dapat dicapai. Insulin bukan sahaja berbahaya bagi pesakit kencing manis. Ia merosakkan kehilangan berat badan. Hormon memperlambat proses memecahkan lemak anda sendiri. Oleh itu, pengurangan insulin memberikan penurunan berat badan yang berkesan.
- Aktiviti fizikal. Semasa diet anda boleh, dan juga perlu melakukan sukan, menjalani gaya hidup yang aktif, menggunakan tenaga kerja fizikal. Beban seperti itu akan memberikan pembakaran lemak yang lebih baik dan akan membolehkan anda mendapat bonus yang bagus - badan bantuan indah.
- Pengurangan tekanan. Diet yang sangat berguna untuk hipertensi. Doktor mengatakan bahawa peningkatan tahap insulin menimbulkan peningkatan tekanan. Oleh itu, pengurangannya berfungsi sebagai kaedah yang berkesan untuk mengawal dan mencegah hipertensi.
- Hasil yang berpanjangan. Seperti yang ditunjukkan oleh pelbagai kajian, penurunan berat badan tidak disebabkan oleh penarikan air dari badan, tetapi akibat pecahan lemak terkumpul. Oleh itu, tertakluk kepada pemakanan yang betul pada masa akan datang, tidak akan ada pulangan kepada angka sebelumnya.
3 titik lemah
Ia adalah salah faham yang besar untuk mempertimbangkan diet karbohidrat rendah yang tidak berbahaya kepada tubuh. Pemakanan sedemikian boleh menyebabkan kemudaratan yang serius. Terutama jika tarikh akhir tidak dihormati atau cadangan tidak diendahkan sepenuhnya. Doktor bercakap tentang tiga keburukan diet rendah karbohidrat berikut.
- Kekurangan glukosa. Agar tubuh berfungsi "sepenuhnya", ia memerlukan glukosa. Kekurangan bahan ini berterusan membawa kepada penurunan aktiviti mental, gangguan memori, dan perhatian yang terganggu. Mungkin juga kelembapan dalam tindak balas. Perubahan itu sangat dirasai oleh mereka yang tidak dapat membayangkan hidup tanpa gula.
- Beban. Diet terdiri terutamanya daripada makanan protein. Protein meningkatkan beban pada buah pinggang. Diet rendah karbohidrat tidak menyediakan pengambilan kalium yang mencukupi. Akibatnya, kerosakan yang ketara kepada sistem kardiovaskular boleh menyebabkan.
- Kekurangan nutrien. Badan Ketone yang dihasilkan di dalam badan kerana protein yang berlebihan memberi kesan tidak hanya lemak. Kadang-kadang mereka dapat mencetuskan penarikan balik bahan berfaedah. Oleh itu, diet mungkin disertai dengan kemunculan kelemahan yang berlebihan, insomnia, pening tiba-tiba.
Untuk masa yang lama ia dipercayai bahawa diet rendah karbohidrat memberi kesan kepada keadaan saluran darah dan membantu menurunkan kolesterol. Ia disyorkan untuk rawatan aterosklerosis.
Contraindications
Diet rendah karbohidrat mempunyai beberapa kontraindikasi. Oleh itu, tanpa berunding dengan doktor, tidak disyorkan untuk memulakan proses kehilangan berat badan. Doktor menasihatkan untuk menahan diet daripada beberapa keadaan.
- Penyakit kronik. Diet meningkatkan beban pada badan. Ia boleh mencetuskan kemelesetan.
- Kehamilan, laktasi. Wanita bertanggungjawab untuk bayi. Oleh itu, perlu melindungi bayi dari akibat negatif seberapa banyak yang mungkin dan memastikan pengambilan seimbang semua bahan berguna.
- Umur kanak-kanak. Ini juga terpakai kepada remaja. Pembatasan karbohidrat semasa pembentukan badan boleh membawa kepada perkembangan patologi.
Ciri-ciri diet
Setelah memilih diet rendah karbohidrat, anda perlu berkenalan dengannya lebih dekat dan mempertimbangkan penerangan terperinci. Ini akan membantu memahami bagaimana diet sedemikian sesuai untuk anda. Terdapat dua pilihan diet.
- Keras (cepat). Jenis pemakanan ini dikembangkan hanya untuk atlet. Ia membayangkan sekatan yang ketat dan pematuhan ketat peraturan. Diet digunakan oleh pembina badan, kerana ia memberikan pengeringan badan dan memberi otot-otot bantuan. Tetapi ia tidak sepatutnya digunakan oleh orang yang tidak terlatih, kerana sekatan yang teruk sering menyebabkan kerosakan, akibatnya, beratnya tidak terkendali.
- Perlahan. Diet ini mempunyai keperluan yang kurang ketat dan tidak memberikan pengeringan badan dan penurunan berat badan secara beransur-ansur. Di masa depan, tertakluk kepada diet yang sihat, tidak menyebabkan peningkatan berat badan berulang. Oleh itu, mereka yang ingin menurunkan berat badan sedang menjalani diet yang perlahan dan rendah karbohidrat.
8 kaedah keberkesanan
Diet rendah karbohidrat dibina dengan mengehadkan karbohidrat cepat dan dos yang perlahan. Ia adalah pemakanan seperti ini, menurut Julia Bastrigina, pakar diet, yang memastikan penurunan berat badan yang tepat. Penolakan lengkap karbohidrat, menurut ulasan doktor, penuh dengan dehidrasi, pembentukan calculi di buah pinggang, dan pemusnahan tisu otot. Apabila menyusun diet, bergantung kepada lapan peraturan.
- Lemak. Tubuh manusia memerlukan semua nutrien (BJU). Oleh itu, tidak termasuk lemak, serta mengawal karbohidrat sepenuhnya, adalah dilarang sama sekali. Tetapi bukannya haiwan yang berbahaya, sihat, sayuran yang disyorkan: zaitun, minyak biji rami.
- Mod air. Pakar pemakanan memberi nasihat supaya tidak melupakan cecair. Tubuh harus menerima sekurang-kurangnya dua liter air bersih murni setiap hari.
- Karbohidrat "Hak". Adalah dinasihatkan supaya tidak memasukkan sepenuhnya karbohidrat cepat dari menu anda. Anda tidak boleh menggunakan gula di mana-mana manifestasi: syrup, jem, madu. Kompleks - tertakluk kepada sekatan.
- Vitamin. Ia perlu untuk menjaga pengambilan nutrien yang cukup dalam tubuh. Oleh itu, dari hari pertama diet, perlu mengambil vitamin kompleks.
- Mod. Mengembangkan diet yang optimum dan cuba melekatkannya. Ia boleh termasuk empat hingga enam hidangan. Buat jangka masa yang sama di antara mereka. Ini akan melindungi daripada kelaparan. Dan jangan lewatkan makan supaya tidak melebihi norma masa depan.
- Sukan. Aktiviti fizikal akan membolehkan anda menurunkan berat badan dengan lebih berkesan dan pada masa yang sama melindungi otot anda daripada kendur. Jika anda tidak boleh melawat bilik kecergasan, lakukan senaman pagi atau berjalan kaki setiap hari.
- Serat. Anda boleh menarik komponen ini dari dedak dan sayur-sayuran. Diet kaya protein boleh menyebabkan sembelit. Untuk memulihkan sistem pencernaan dan membersihkannya dari toksin, para doktor menasihati serat.
- Pemprosesan makanan. Untuk diet, gunakan resipi yang melibatkan mendidih, rebusan, mengukus. Pemanggang yang berguna. Dan lebih baik untuk menolak sepenuhnya makanan goreng.
Produk: apa yang berguna dan apa yang tidak
Apa yang boleh saya makan pada diet rendah karbohidrat? Senarai produk yang boleh diterima sangat luas dan dibentangkan di dalam jadual.Oleh itu, tidak sukar untuk mencipta menu yang lazat dan pelbagai.
Jadual - Makanan yang dibenarkan dan dilarang dalam diet rendah karbohidrat
Kumpulan produk | Disyorkan untuk kemasukan | Tidak boleh dimakan |
---|---|---|
Sayuran | - Parsley; - Dill; - lada; - bayam; - warna; - Brussels; - kubis merah; - saderi; - terung; - lobak; - timun; - asparagus; - artichokes; - kentut; - zucchini | - Jagung; - buah zaitun; - Squash; - bit gula; - Lentil; - kentang; - kacang |
Daging | - Puyuh; - itik; - lembu; - ayam; - hati lembu; - venison; - angsa; - arnab | - Babi lemak; - daging lembu; - daging merah - daging salai; - |
Ikan, makanan laut | - Halibut; - tuna; - salmon; - salmon; - herring; - makarel; - trout; - salmon merah jambu; - menggelongsong; - ikan keli; - semua makanan laut | - Gred lemak |
Produk tenusu | - Yogurt tanpa lemak; - susu skim; - kefir lemak rendah; - Susu dibakar lemak rendah | - Makanan berlemak; - krim masam |
Telur | - Ayam; - puyuh | |
Minyak sayuran | - Zaitun; - flaxseed | - Jagung; - bunga matahari; - rapeseed; - soya |
Bijirin | - Padi liar coklat; - oat; - Padi Shiitake; - soba; - bran; - pasta karbohidrat rendah | - Padi putih; - bubur jagung; - gandum; - pasta |
Buah | - Epal Hijau; - grapefruits; - kiwi; - lemon; - oren | - Anggur; - tembikai; - pisang; - semua buah beri |
Produk lain | - Kacang; - benih; - cendawan; - Produk soya; - jus sayuran | - Sosej; - kuih-muih; - mentega; - sos, termasuk mayonis; - produk separuh siap; - buah-buahan kering; - soda |
Kami menganggap cu
Pakar pemakanan telah membangunkan makanan khas yang rendah karbohidrat yang menunjukkan kandungan karbohidrat rendah. Mereka biasanya diukur dalam unit sewenang-wenangnya (cu). Satu cu sama dengan 1 g karbohidrat. Apabila membangunkan menu sampel, pertimbangkan cadangan ini:
- untuk penurunan berat badan - diet harian harus mengandungi 40 cu
- untuk menstabilkan jisim - jumlah karbohidrat tidak boleh melebihi 60 cu
Jadual - Produk Carb Rendah
Senarai Produk | Kandungan cu dalam 100 g | Senarai Produk | Kandungan cu dalam 100 g |
---|---|---|---|
Daging mentah | — | Ikan mentah, udang | — |
Sosej rebus | 1,5 | Ketam | 2 |
Telur Ayam | 0,5 | Sotong | 4 |
Minyak sayuran | — | Oatmeal | 49 |
Keju kotej rendah lemak | 1 | Buckwheat | 62 |
Kefir, yogurt | 3,2 | Millet | 66 |
Susu | 4,7 | Rai roti | 34 |
Yogurt tanpa bahan tambah | 3,5 | Roti gandum | 50 |
Salad | 2 | Lemon | 3 |
Bayam | 2 | Orange | 8 |
Timun | 3 | Grapefruit | 6,5 |
Labu | 4 | Peaches | 9,5 |
Tomato | 4 | Epal | 9,5 |
Kembang kol | 5 | Pear | 9,5 |
Wortel | 7 | Strawberi | 6,5 |
Parsley | 8 | Kiwi | 10 |
Teh, kopi | — | Wain kering | 1 |
Jus tomato | 3,5 | Bir | 12 |
Jus epal | 7,5 | Walnut | 12 |
Cincang ceri | 24 | Biji bunga matahari | 18 |
Menu contoh
Untuk membangunkan diet nutrisi rendah karbohidrat yang betul, adalah berbaloi untuk beralih kepada ahli pemakanan yang berpengalaman. Doktor akan mengambil kira ciri-ciri individu dan membantu mewujudkan menu yang berkesan yang memastikan penurunan berat badan yang betul dan sihat. Pelancaran dengan mudah meja.
Jadual - Satu menu contoh untuk setiap hari diet rendah karbohidrat
Hari | Sarapan pagi | Makan tengah hari | Teh tinggi | Makan malam |
---|---|---|---|---|
Isnin | - Hidangan ayam panggang; - epal hijau; - kopi | - Daging rebus; - salad sayuran | - Yogurt tanpa gula; | - Bubur buckwheat dengan ayam (bahagian kecil) |
Selasa | - Keju cottage dengan kepingan buah tanpa gula; - teh | - sayur-sayuran rebus; - ikan bakar | - Sup cendawan | |
Rabu | - Satu keping keju keras (kira-kira 100 g); - oren; - teh | - Sup arnab | - Kefir | - Kubis kubis dengan ayam |
Khamis | - soba; - kopi | - Daging bakar; - salad sayuran | - Qiwi - epal | - Bubur nasi coklat; - ikan rebus |
Jumaat | - Keju kotej bebas lemak; - teh | - Sup ayam | - Yogurt | - sayur-sayuran rebus; - payudara rebus |
Sabtu | - Telur rebus (2 pcs.); - keju keras; - kopi | - Babi yang dibakar (rendah lemak!); - salad sayuran | - oren | - bubur beras; - ikan bakar |
Ahad | - soba; - teh | - Sup cendawan | - Kefir; - oren | - Bakar daging lembu; - salad sayuran |
Resipi
Makanan boleh bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat enak. Resipi-resipi yang berikut, disyorkan untuk diet rendah karbohidrat, sahkan ini.
Stew Beef
Komposisi:
- bayam - 200 g;
- saderi (akar) - 100 g;
- bawang merah - satu;
- daging lembu - 400-500 g;
- tomato - satu;
- bawang putih - cengkih;
- sup daging lembu - segelas;
- halia (serbuk), jintan - secukup rasa;
- minyak zaitun - satu sudu.
Memasak
- Bayam, saderi dipotong dan goreng dalam periuk.
- Tomat dan bawang ditambah ke dalam kawah.
- Tuangkan kuah, letakkan bawang putih dan masukkan perasa.
- Daging dipotong dan dimasukkan ke dalam stewpan.
- Rebus rebus selama 40 minit dengan tutup tertutup.
Sup udang
Komposisi:
- udang - 500 g;
- tomato - satu;
- jus lemon - satu sudu;
- busur - satu;
- saderi - 50 g;
- kari.
Memasak
- Semua sayur-sayuran dipotong dan dimasukkan ke dalam air.
- Udang dibuang ke dalam sup mendidih.
- Kari ditambah dan jus lemon dituangkan.
- Masak sehingga lembut.
Diet rendah karbohidrat untuk penurunan berat badan tidak boleh bermegah dengan diet seimbang. Oleh itu, anda tidak boleh duduk di atasnya terlalu lama. Biasanya ahli pemakanan dinasihatkan untuk mematuhi diet sebegini selama lebih daripada satu bulan. Di masa depan, untuk memastikan keselamatan hasil yang dicapai, anda boleh mengamalkan hari berkerusi rendah sekali seminggu.
Ulasan: "Dia terbang ke laut dengan angka cantik"
Enam tahun yang lalu, mendapat ketagihan di Kremlin. Menanggalkan 30 kg dalam tempoh beberapa tahun. Sekarang semuanya adalah optimum, saya masih mematuhinya, tetapi tanpa fanatik. Pada pendapat saya, ini adalah perkara utama pada apa-apa pemakanan - untuk menyesuaikannya sebanyak mungkin untuk diri sendiri dan tidak masuk ke dalam histeria jika ada sesuatu yang rosak.
Scorpiosha, http://www.woman.ru/health/diets/thread/3983377/
Saya menjalani diet ini mengikut semua peraturan. Sudah tentu, semua orang melalui cara sendiri, jadi saya akan menulis nuansa saya sendiri. Saya menggabungkan diet dengan sukan. Diet memerlukan ketahanan, disiplin yang baik. Anda perlu menyimpan buku harian makanan, hitamkan karbohidrat. Tidak mustahil untuk memecahkan (walaupun dengan 1 cookie), jika tidak, tidak akan menjadi kesan yang baik. Pada diet ini, tidak ada salahnya! Karbohidrat hanya digunakan pada waktu pagi. Buah-buahan yang tidak diingini, anda boleh menyukai epal hijau atau limau gedang 1 kali sehari! Kandungan kalori dikekalkan dengan meningkatkan jumlah protein dalam diet. Pada diet ini, dengan pendekatan yang kompeten, lemak dan air hilang, tubuh mendapat kelegaan (dengan adanya otot di bawah lemak). Keseluruhan diet saya berlangsung selama 2 bulan. Saya keluar dengan lancar, menyesuaikan masa untuk percutian saya di laut - terbang dengan angka yang cantik.
Fitonyasha, http://irecommend.ru/content/nyuansyprotivopokazaniyafoto-rezultata
Sekali, dalam kumpulan tertentu, saya dapat melihat iklan tentang merekrut kumpulan penurunan berat badan secara kolektif. Saya mengambil keputusan untuk memohon. Mereka menjawab saya, diminta mengisi kuesioner, diterima masuk ke dalam kumpulan. Berat awal ialah 75 kg. Kami segera dimaklumkan bahawa diet itu adalah rendah karbohidrat, dan jika seseorang mempunyai kontraindikasi kesihatan, kami diminta untuk berhenti berlangganan. Akibatnya, saya kehilangan 9 kg dalam sebulan, jumlahnya sangat baik. Untuk terus dinasihatkan untuk menggunakan penggantian protein-karbohidrat. Protein hari / hari karbohidrat / hari bercampur .. jadi 3 kitaran, maka pemakanan yang betul. Terus terang, saya tidak dapat menyimpannya. Sebaik sahaja dia mula makan, tanpa mengawal BZHU, 4 kg kembali dengan serta-merta.
naslenochka1, http: // irecommend. com / content / nizkouglevodnaya-dieta-9-kg-za-mesyats-foto