Jadual Rawatan No. 6: Tujuan Menu Tujuan dan Sampel

Diet sahaja tidak menyelesaikan masalah penampilan sebatian purine dan oxalate dalam sendi, buah pinggang, dan tisu lain. Selain tidak mengeluarkan reaksi asid persekitaran dalaman badan, yang bertindak sebagai provokatif gangguan metabolik tambahan. Diet No. 6 digunakan sebagai sebahagian daripada terapi kompleks masalah metabolisme garam, bersama-sama dengan pelantikan ubat-ubatan khas, membuat pelarasan penting kepada cara hidup biasa pesakit.

Petunjuk

Diet keenam dimaksudkan untuk "raja-raja", kerana, menurut ide-ide doktor, ia adalah orang kaya yang paling sering mengalami gout dan urolithiasis. Ini menyumbang kepada penggunaan makanan berlemak dan protein yang banyak, daging asap, minuman beralkohol. Fakta adalah bahawa hampir semua produk ini semasa penguraian membentuk sebatian nitrogenous ekstraktif, yang mencetuskan peningkatan keasidan semua cecair badan. Juga, hasil daripada penggunaan sebatian "berbahaya", purine, oksalat dan garam asid oksalat terbentuk - provokatori utama nefrourolithiasis dan garam dalam tisu bersama. Diet nombor 6 ditetapkan untuk:

• gout
• diatesis asid urik;
• uraturia;
• oxaluria;
• cystinuria.

Satu rejimen pemakanan khas boleh digunakan untuk kursus penyakit kronik, dengan satu lagi masalah untuk pencapaian remisi yang cepat, serta untuk pencegahan masalah atau gangguan metabolisme garam pada umumnya.

Prinsip operasi

Jadual rawatan No. 6 ditetapkan untuk menghapuskan penyakit kronik. Di samping itu, pengambilan bahan-bahan yang mengurangkan senaman patologi ke dalam badan menjadikan terapi dadah lebih berkesan. Peralihan tindak balas air kencing ke sisi alkali menyumbang kepada pemecahan pecah ginjal buah pinggang yang dipercepatkan dan mudah, serta ekskresi yang tidak menyakitkan. Dengan gout, diet ini memberikan kelegaan kesakitan yang besar dan kemungkinan mencapai pengampunan yang lebih stabil.

Jadual 6 membolehkan anda mencapai:

• pengalkilan badan;
• mengurangkan jumlah garam berbahaya;
• mengurangkan kemungkinan pembentukan kalkulus;
• memudahkan penyingkiran garam garam sedia ada;
• membersihkan tubuh bahan yang menyumbatnya.

Doktor boleh menasihati pemakanan sedemikian kepada seseorang yang membawa gaya hidup yang salah. Sebagai contoh, lelaki gemuk yang minum alkohol adalah pesakit yang berpotensi dengan gout. Jika dia tidak mengambil kesihatannya tepat pada masanya, maka tidak lama lagi gangguan metabolik akan memaksanya untuk melakukan ini.

Satu diet yang tidak sihat juga akan membantu menghilangkan edema, kecenderungan untuk penyakit kulit radang dan tindak balas imun terjejas, kerana ia juga dipicu oleh dominasi tindak balas asid di dalam badan.

BZHU, kandungan kalori dan peraturan asas

Diet nombor 6 melibatkan pengambilan kalori yang sedikit berkurangan. Ini dicapai dengan mengurangkan pengambilan protein dan lemak refraktori. Nisbah harian protein, lemak dan karbohidrat (BJU) yang disyorkan adalah seperti berikut:

• protein sayuran - 30-45 g;
• protein haiwan (terutamanya tenusu) - 30-45 g;
• lemak sayuran - 30 g;
• lemak haiwan - 60 g;
• karbohidrat- sehingga 400 g.

Jumlah karbohidrat sepadan dengan 80 g gula per hari. Diet memerlukan pengurangan garam meja (kira-kira 7 g), serta peningkatan jumlah air minuman yang bersih - kira-kira 2.5 liter. Satu syarat penting untuk mengikuti cadangan ini ialah ketiadaan penyakit jantung atau fungsi renal menurun. Air perlu dimakan sepenuhnya atau sedikit alkali. Jumlah pengambilan kalori setiap hari tidak melebihi 2600 kcal.

Adalah penting untuk mematuhi prinsip pemakanan pecahan: makan sedikit sehingga enam kali sehari.

Produk yang mengandungi peningkatan jumlah bahan purine dan oksalat, provokatur berasid, dan garam asid oksalat harus dihapuskan sepenuhnya. Satu lagi cara untuk mengurangkan pengambilan garam adalah untuk mengurangkan jumlah produk protein yang digunakan untuk 150 g setiap hidangan tidak lebih daripada tiga kali seminggu.

Kaedah memasak pilihan adalah mendidih, yang membolehkan anda menyingkirkan setengah daripada sebatian berbahaya dalam daging dan ikan. Selepas memasak, produk boleh diproses dengan cara lain, tetapi tertakluk kepada penggunaan lemak yang dikurangkan.

Untuk pengalkilan umum badan, disyorkan untuk memberi keutamaan:

• mengurangkan lemak susu;
• sayur-sayuran segar;
• Buah segar
• bijirin (secara sederhana).

Produk Pilihan

Oleh kerana sayur-sayuran, buah-buahan dan produk tenusu diambil sebagai asas pemakanan, mereka harus dimakan setiap hari. Jenis makanan lain adalah cara untuk "mencairkan" diet ringan. Apabila menyusun menu, rujuk jadual berikut.

Jadual - Produk dan hidangan yang dibenarkan pada diet No. 6

Produk Terlarang

Larangan utama adalah sup daging dan ikan, sup, aspal, jeli dan "pukulan" yang lain dengan protein haiwan. Ia juga mustahil:

• daging salai;
• makanan dalam tin;
• jeruk;
• marinades;
• kekacang;
• cendawan;
• konyol;
• lobak;
• lobak.

Contoh menu

Doktor mengesyorkan segelas air sebelum setiap hidangan sebagai sebahagian daripada meja rawatan keenam. Adalah lebih baik untuk melakukan ini 15-20 minit sebelum makan. Ulangi prosedur selepas 40 minit selepas makan. Oleh itu, air minimum yang diperlukan disediakan tanpa ketiadaan gangguan pencernaan. Menu boleh dirancang berdasarkan contoh berikut.

• Sarapan pagi. Oatmeal atau bubur nasi dalam susu.Telur rebus atau telur, telur dadar dengan susu. Anda juga boleh keju kotej dengan krim masam bebas lemak. Sebagai minuman - teh herba ringan.
• Makan tengah hari Sup dimasak dari kentang, lobak merah, lada, kembang kol. Salad setiap sayur-sayuran segar. Sayuran sampingan sayuran: tumis, kubis yang disumbat tanpa daging, ubi kukus.
• Makan malam Cheesecake atau kentang tumbuk dengan salad. Omelette, sebahagian daripada keju kotej, keseronokan keju cottage juga sesuai.

Diet yang disediakan oleh jadual No 6 dianggap kurang berkhasiat untuk orang dewasa, oleh itu ia dapat diperhatikan untuk masa yang terhad, atas cadangan doktor. Pakar mesti menetapkan kekerapan dan pemasaan penggunaan diet.