Atkins Diet: intipati, peringkat, keberkesanan kehilangan berat badan

Menurut ahli psikologi, setiap diet dilihat oleh seseorang yang tidak begitu banyak dari praktikal dari sudut pandang emosi. Kebanyakan kita gembira meniru bintang Hollywood atau menggunakan contoh orang tertentu, walaupun tidak biasa, tetapi begitu serupa dengan saya.

Mungkin ini adalah sebab populariti yang telah diperoleh di duniadiet Atkins. Dibangunkan oleh pakar kardiologi Amerika Robert Atkins, ia telah berpuluh tahun bertukar cara berjuta-juta orang melihat cara makan dengan betul untuk menurunkan berat badan.

Ciri-ciri Atkins Weight Loss

Robert Atkins sendiri adalah "lelaki dari rakyat." Keluarganya tinggal di Ohio (AS), di mana ayah lelaki itu memiliki sebuah restoran. Pada usia dua puluh satu, Robert menamatkan pengajian dari Universiti Perubatan, dan empat tahun kemudian mendapat ijazah kedoktoran dalam bidang perubatan. Seorang pakar kardiologi yang dijanjikan telah dijemput untuk bekerja dengan institusi perubatan terkemuka di negeri ini. Atkins bekerja di klinik yang bekerja rapat dengan Columbia dan Rochester Universities, menggunakan kaedah baru dan inovatif untuk mengubati penyakit jantung.

Mungkin kerjaya Dr Atkinson akan terus berkembang, jika tidak untuk satu "tapi". Dari masa mudanya, dia mengalami berat badan berlebihan. Dengan usia, kelebihan berat badan telah menyebabkan masalah kesihatan. Robert memutuskan untuk menurunkan berat badan, tetapi dengan cara untuk menyokong kerja jantung.

Sejarah Diet

Pada akhir 1960-an, Robert Atkins menarik perhatian artikel yang diterbitkan dalam jurnal Akademi Perubatan Amerika. Pengarangnya Gordon Hazard dan Walter Bloom mencadangkan konsep nutrisi baru dengan jumlah karbohidrat yang terbatas. Atkins menggunakan kaedah yang dibentangkan, agak "dimodenkan" dan membangunkan skim pemakanan sendiri. Mengenai diet ini, dia kehilangan dua puluh lapan kilogram dalam beberapa tahun.

Memutuskan untuk berkongsi pengalamannya sendiri, doktor menulis buku "Revolusi Pemakanan Dr. Atkins." Ia dibebaskan dalam sebuah cetakan kecil yang dijalankan pada tahun 1972, dan pada masa itu hampir tidak ada yang menyedarinya. Untuk mempopularkan sistem pemakanannya sendiri, Robert meninggalkan kerja ahli kardiologi dan mengasaskan Pusat Perubatan Alternatif. Institusi ini dibuka pada lewat tahun lapan puluhan di Manhattan.

Perniagaan ini telah berkembang secara aktif dan berkembang. Pada awal tahun sembilan puluhan, bilangan pekerja Pusat melebihi lapan puluh orang. Pada masa ini, Atkins mendakwa telah sembuh lebih daripada lima puluh ribu orang dari obesiti dan masalah dengan sistem kardiovaskular.

Pada masa yang sama, beliau memutuskan untuk mengulang percubaan dengan penerbitan buku mengenai diet. Pada tahun 1992, "versi" yang lebih baik dibebaskan, bertajuk "Diet Revolusi Baru Dr. Atkins."

Doktor tidak menawarkan apa-apa asas baru dalam edisi kedua, tetapi dia sangat tepat menebak dengan masa penerbitannya. Atkins adalah pakar pemakanan Amerika yang pertama menggunakan kuasa Internet, yang ketika itu berada di puncaknya.Pemasyhuran buku di Internet telah melakukan tugasnya: berjuta-juta orang telah belajar tentang kehilangan berat badan tanpa berpuasa, dengan penggunaan makanan yang memuaskan dan kegemaran. Dan mereka menerima konsep yang disyorkan oleh ahli kardiologi.

Populariti diet Atkins di Amerika pada akhir tahun sembilan puluhan boleh diadili oleh fakta-fakta ini.

• 100 juta dolar. Ia adalah pendapatan yang diterima oleh Robert Atkins pada tahun 1998 dari penjualan buku dan aktiviti-aktiviti Pusat Pemakanan Atkins, yang mempromosikan konsep ini kepada orang ramai.
• 15 juta salinan. Banyak buku telah dijual di Amerika dan Eropah sejak tahun 1992. Selama enam tahun, penerbitan itu mengekalkan kedudukan terbaiknya dalam ranking buku-buku The New York Times yang paling popular.
• 3 juta orang. Begitu ramai penduduk UK menguji skim penurunan berat badan pada tahun 2003. Dan di Amerika Syarikat, pada awal tahun 2000-an, setiap kesebelas Amerika "duduk" pada diet ini.
• Diet Hollywood. Nama ini diberikan kepada sistem makanan untuk cinta dari bintang-bintang Hollywood. Katherine Zeta-Jones, Demi Moore, Jennifer Aniston tidak menyembunyikan fakta bahawa mereka kehilangan berat badan dengan bantuan diet Dr. Atkins.
• Produk khas. Sebagai tindak balas kepada kepentingan pengguna, pengeluar telah mula mengeluarkan produk dengan kandungan karbohidrat yang dikurangkan. Oleh itu di pasaran Amerika muncul bir, roti dan pasta rendah karbohidrat.
• Mengubah diet rakyat Amerika. Kajian sosial menunjukkan penurunan umum dalam penggunaan kentang dan gandum di Amerika Syarikat dengan peningkatan penggunaan daging.

Robert Atkins sendiri mengikuti dietnya sepanjang hidupnya. Menurut doktor, inilah yang menjadi "kejam kejam" dengannya. Pada tahun 2002, dia telah ditangkap jantung, yang doktor peribadi Patrick Fratallon mengumumkan dengan kejutan, kerana pesakitnya mempunyai segala-galanya mengikut sistem kardiovaskular.

Pada bulan April 2003, Robert Atkins meninggal dunia dalam usia tujuh puluh tiga hayatnya. Kematiannya diiktiraf sebagai kemalangan: seorang doktor tua berjalan di sepanjang jalan kaki yang licin, jatuh dan memukul kepalanya di atas asfalt. Mengapa kejatuhan sebenarnya berlaku masih menjadi misteri.

Prinsip

Mengapa kehilangan berat badan dengan diet Atkins dipanggil revolusioner? Hakikatnya adalah bahawa penulis menggalakkan idea-idea yang belum digunakan sebelum ini dalam dietetik.

• Kelebihan metabolik. Di tengah-tengah konsep ini adalah pengurangan pengambilan karbohidrat, yang menjadikan tubuh berfungsi dengan cara yang baru. Menurut penulis diet, dengan pendekatan ini untuk pemakanan, tubuh membelanjakan lebih banyak tenaga pada pembakaran lemak. Oleh itu, terima kasih kepada pencernaan makanan, lebih banyak kalori dibakar daripada diet kaya karbohidrat.
• Ia membakar lemaknya sendiri. Karbohidrat adalah bahan api tenaga badan kita. Mereka ditukar kepada glukosa, yang menyuburkan otot dengan tenaga, dan memberikan makanan kepada otak. Tetapi jika karbohidrat berhenti dari luar, badan tidak mempunyai pilihan selain menggunakan rizabnya sendiri untuk menyediakan tubuh dengan tenaga. Dan tisu adipose menjadi rizab semacam itu. Proses ini dipanggil ketosis.
• Kurang selera makan. Apabila karbohidrat dimakan, tubuh kita menghasilkan insulin. Hormon ini diperlukan untuk penyerapan glukosa. Jika seseorang makan sesuatu yang manis, terdapat pembebasan segera insulin ke dalam darah. Dengan penurunan tajam dalam jumlah insulin, serangan kelaparan berlaku, jadi setelah makan manis atau kanji, hidangan mealy, anda dengan cepat merasa lapar. Tiada karbohidrat dalam makanan - tidak ada rasa lapar, selera makan dikurangkan secara semula jadi.

Peraturan asas

Diet revolusioner Dr Atkins tidak mengehadkan jumlah kilogram yang boleh anda hilang dengan makan dietnya. Ia mudah untuk memohon, memerhatikan peraturan asas.

• Kurangkan pengambilan karbohidrat. "Karbohidrat adalah orang jahat," pengarang diet memanggil mereka. Mereka memaksa tubuh menghasilkan insulin, dan kelebihannya menyebabkan kejutan insulin, sebab itu tubuh menyimpan glukosa dan orang itu merasa lapar.
• Terdapat selera makan. Pada makanan diet anda tidak boleh kelaparan, tetapi juga makan berlebihan juga berbahaya. Makanan perlu dimakan dengan tepat jumlah yang perlu anda kenyang.
• Ambil multivitamin. Meja diet Atkins yang lengkap menawarkan diet tidak seimbang. Ia mempunyai sedikit sayuran dan buah-buahan, yang merupakan sumber vitamin penting, unsur surih. Untuk mengelakkan akibat negatif dari kekurangan vitamin, kompleks multivitamin harus diambil dari hari-hari pertama diet baru.
• Amalkan aktiviti fizikal. Aktiviti fizikal membantu tubuh menghilangkan lemak badan. Ia tidak sepatutnya berlebihan, tetapi joging tetap, lawatan berkala ke gym, berjalan kaki atau latihan pagi setiap hari akan membolehkan anda cepat kembali ke berat badan normal dan mengekalkan nada badan.
• Minum air secukupnya. Tubuh memerlukan cecair untuk mengekalkan kadar metabolisme tinggi. Tanpa minum satu setengah liter air tulen setiap hari, kehilangan berat badan adalah mustahil.

Diet merujuk kepada konsep nutrisi jangka panjang yang membentuk tabiat makan. Hasilnya tidak begitu jelas, tetapi bertahan lama sekaligus mengekalkan diet yang disyorkan.

Produk

Penerangan terperinci mengenai diet di laman web rasmi termasuk senarai produk yang dilarang dan dibenarkan. Mereka digambarkan dalam bentuk piramid seperti dalam gambar, di peringkat yang lebih rendah di mana produk yang disyorkan, dan di atas, yang tersedia dalam kuantiti terhad. Inilah program dan pengiraan yang tepat.

• Sumber protein. Mereka berada di dasar piramid makanan. Ini termasuk ikan, telur, ayam, daging lembu dan babi, produk soya. Mereka harus membentuk asas diet.
• Sayuran. Penggunaannya dalam resipi dibenarkan, tetapi adalah disyorkan untuk makan jenis sayur-sayuran yang tidak berbau. Ini termasuk kembang kol, salad hijau, brokoli, bayam, asparagus. Dengan peningkatan aktiviti fizikal, kacang boleh ditambah ke senarai ini.
• Buah. Diet asas mungkin termasuk pir, alpukat, raspberry dan blueberries. Jika aktiviti fizikal anda tinggi, masukkan epal hijau dan ceri pada menu.
• Produk tenusu, minyak sayuran, kekacang. Mereka berdiri di atas langkah terakhir piramid. Dalam kuantiti yang kecil, anda boleh makan minyak sayuran, keju keras, kacang hijau. Dengan aktiviti fizikal yang tinggi dan mengekalkan kecenderungan penurunan berat badan, ia kadang-kadang dibenarkan memasukkan susu, badam, dan kacang dalam diet.
• Produk bijirin keseluruhan, tepung. Termasuk dalam senarai produk sistem makanan yang dilarang. Sebilangan besar pasta dari gandum durum dibenarkan. Ia tidak dibenarkan makan roti, mufin, pastri lain, bijirin, sebagai sumber karbohidrat.

Menu diet Atkins untuk setiap hari harus memasukkan hanya makanan rendah karbohidrat yang dibenarkan. Anda boleh menentukan jumlah karbohidrat dalam produk yang paling popular di dalam jadual.

Atkins Diet Phases

Skim kuasa membayangkan pemeliharaan empat fasa. Bergerak dari satu sama lain, anda akan memerhatikan bagaimana perkadaran tubuh berubah. Fasa ini adalah berdasarkan pelancaran dan penyelenggaraan proses ketosis - pecahan tisu adiposa dan penukarannya menjadi tenaga.

Induksi

Fasa pertama membolehkan anda memulakan proses ketosis. Dia adalah yang paling sukar berhubung dengan pilihan produk. Menu ini harus memasukkan hanya produk yang terletak pada langkah pertama dan kedua piramid makanan Atkins.

Berikut adalah beberapa peraturan untuk fasa Induksi.

• Tempoh - 14 hari. Ia adalah dalam tempoh ini bahawa tubuh menyesuaikan diri dengan keadaan baru. Terdapat penyusunan semula metabolisme. Tiada tindak balas glukosa-insulin dalam darah, kerana proses metabolik menyambung sel lemak terkumpul untuk tenaga. Tahap glukosa jatuh ke 3.58 mmol, yang tipikal untuk keadaan hipoglisemia patologi. Dalam keadaan ini, tubuh mencetuskan hormon pertumbuhan dan adrenalin, yang merosakkan sel lemak menjadi asid lemak. Mereka diproses oleh hati, dan selebihnya pemprosesan - keton dikumuhkan oleh buah pinggang dengan air kencing.
• Jumlah karbohidrat tidak melebihi 20 gram sehari. Jumlah sedemikian terkandung, contohnya, dalam seratus gram saderi, rucola dan kacang hijau.
• Diet pecahan. Bentuknya dari lima hidangan sepanjang hari. Selain sarapan, makan tengah hari dan makan malam, termasuk makanan ringan di dalamnya: makan tengahari dan snek tengah hari. Ia tidak dibenarkan mengambil rehat antara makanan selama lebih dari enam jam.

Menu anda untuk minggu mungkin kelihatan seperti ini.

Pada minggu kedua, diet ditiru terlebih dahulu. Resipi mengambil kira teknik memasak berikut.

• Telur. Ia dibenarkan mendidih, goreng dan bakar dalam bentuk telur dadar tanpa susu.
• Daging, ikan dalam bentuk daging dan stik. Cincang goreng dengan sedikit minyak sayuran di atas api yang tinggi. Ia disyorkan untuk rebus daging babi tambahan di bawah tudung.
• Burung itu. Kukus atau goreng tanpa kulit dalam kuali panas.
• Sayuran. Daun dimakan segar, hijau direbus dalam sedikit air atau direbus dalam air mendidih.

Produk dibenarkan menambah sedikit. Menu Atkins 14 hari membolehkan teh dan kopi, tetapi jumlah cawan kopi setiap hari mesti dikurangkan kepada dua.

Mengikut ulasan, dengan pemakanan sedemikian selama empat belas hari, beratnya bertukar dua hingga lima kilogram.

Berat badan

Fasa kedua berterusan sepanjang tempoh penurunan berat badan, sehingga hasil yang diinginkan dicapai. Tempohnya adalah individu. Minimum adalah empat belas hari, maksimum tidak ditentukan. Meninggalkan fasa penurunan berat badan haruslah apabila berat badan anda satu kilogram lebih tinggi daripada yang diperlukan.

Prinsip asas fasa kedua.

• Pemilihan individu karbohidrat. Atkins mengesyorkan secara beransur-ansur meningkatkan jumlah karbohidrat dalam diet anda. Oleh itu, ia boleh memasukkan semua produk tahap kedua piramid makanan dan beberapa produk tahap ketiga. Jumlah karbohidrat harus dari dua puluh sehari. Dengan penurunan berat badan yang baik dan aktiviti fizikal yang tinggi, ia boleh dibawa sehingga seratus lima puluh gram sehari. Untuk menghitung kadar karbohidrat individu, anda perlu menimbang sendiri setiap hari selama seminggu. Jika anda meningkatkan penggunaannya, anda terus menurunkan berat badan, maka kadarnya telah dicapai atau mungkin meningkat lebih banyak lagi. Jika penurunan berat badan telah berhenti, anda memakan banyak karbohidrat. Berdasarkan prinsip ini, penurunan berat badan adalah menu individu dengan saiz bahagian.
• Badan kawalan Ketone. Ketosis, dilancarkan pada peringkat pertama, masuk ke fasa serangan terhadap massa lemak. Sekarang, pecahan lemak amat aktif. Ia adalah perlu untuk memantau tahap badan keton yang selamat dalam air kencing setiap hari menggunakan jalur ujian.Sekiranya tahap melebihi 110 mmol seliter, tambah asupan karbohidrat anda.
• Tiada perubahan drastik. Ia tidak dibenarkan untuk menyelesaikan fasa pertama dan secara dramatik meningkatkan jumlah buah-buahan dan sayur-sayuran dalam diet hingga 150 gram karbohidrat setiap hari. Peralihan ke tahap baru perlu kemas, beransur-ansur, dengan penambahan satu produk, kawalan berat badan.

Diet tetap pecah, termasuk lima hidangan dengan tiga utama dan dua makanan ringan.

Tempoh peralihan

Semasa fasa ini, kehilangan berat badan harus menyatukan hasilnya dan mengembangkan menu diet individu anda sendiri. Tugasnya adalah untuk memahami berapa jumlah karbohidrat setiap hari berat badan akan tetap stabil.

Untuk ini, produk dari langkah-langkah atas piramid harus secara beransur-ansur dimasukkan ke dalam diet, menambah sepuluh gram karbohidrat setiap hari. Jika berat badan anda tidak meningkat, anda boleh menambah sepuluh gram karbohidrat. Sekiranya anda mengamati berat badan, buat sementara waktu untuk mengehadkan penggunaannya kepada norma yang selamat.

Ciri-ciri "tempoh peralihan" menurut Atkins.

• Tempoh - sehingga tiga bulan. Itulah berapa banyak masa, menurut Robert Atkins, diperlukan untuk memahami keperluan individu untuk karbohidrat dalam diet. Anggaran lebih cepat isipadu ini tidak mungkin, kerana kenaikan berat badan berlaku secara beransur-ansur. Dan anda boleh mengenal pasti dinamika dengan menimbulkan berkala setiap tiga hari sekali.
• Pilihan produk. Kenal pasti makanan yang anda suka makan, dan penggunaannya tidak memburukkan berat badan berlebihan. Sebagai peraturan, pada peringkat ini semua makanan dari piramid makanan Atkins boleh dimasukkan dalam diet. Tetapi menggunakan jadual jumlah karbohidrat dalam makanan, anda boleh menambah produk lain ke menu anda.

Adalah penting untuk mematuhi rejimen minum dan sekali seminggu untuk mengawal tahap badan keton dalam air kencing.

Penjimatan berat

Mengikut ulasan mereka yang telah kehilangan berat badan, ia adalah paling mudah untuk mengikuti diet pada fasa ini. Dalam masa beberapa bulan, tabiat makan dan pilihan dibentuk. Dan berat badan berlebihan, "hilang" dengan kesukaran itu, berfungsi sebagai insentif untuk makan tanpa risiko kenaikan berat badan.

Fase mengekalkan berat badan tidak lagi menjadi diet, tetapi cara hidup, pilihan pemakanan individu yang sedar, yang boleh menyertakan pelbagai jenis makanan. Tetapi berat badan perlu sentiasa ingat jumlah maksimum karbohidrat dalam menu anda, yang dikenal pasti semasa fasa ketiga.

Ciri-ciri tahap mengekalkan berat badan.

• Tempoh tidak terhad. Ia boleh menjadi dekad.
• Kawalan berat badan. Berat seminggu sekali.
• Perakaunan untuk perubahan dalam aktiviti. Dengan umur, berat badan lebih mudah, kerana aktiviti fizikal seseorang berkurang. Mungkin pada tahun-tahun akan datang, diet perlu dikaji semula dan dikeluarkan daripada jumlah karbohidrat tertentu.

Produk protein dari tahap bawah piramid Atkins terus menjadi asas pemakanan. Adalah disyorkan untuk menggunakan jumlah air biasa dan mengawal tahap badan keton dalam air kencing. Pada peringkat ini, mereka tidak sepatutnya, kerana badan secara beransur-ansur meninggalkan tahap ketosis.

Pendapat ahli pemakanan mengenai diet Atkins

Dr. Atkins adalah ahli kardiologi, dan dalam membangunkan dietnya bergantung kepada prinsip asas sokongan untuk jantung dan saluran darah. Asas-asas pemakanannya membentuk konsep diet terapeutik untuk pesakit hipertensi, orang yang menderita penyakit jantung.

Walau bagaimanapun, pakar pemakanan tidak mengalu-alukan fesyen diet rendah karbohidrat ini. Dan mereka memberi amaran tentang bahaya yang menanti kehilangan berat badan. Menurut doktor, tubuh boleh bertindak balas dengan akibat yang tidak dijangka dan tidak menyenangkan.

Kelembapan metabolik

"Saya tidak mengalu-alukan sebarang diet yang sangat menyekat penggunaan protein, karbohidrat atau lemak," kata pemakanan Kristina Lobanovskaya. "Mereka berbahaya kerana tubuh manusia tidak dapat berfungsi sepenuhnya tanpa unsur-unsur ini."

Kelemahan yang paling penting dalam diet Atkins, menurut Kristina Lobanovskaya, adalah pembentukan perubahan tidak dapat dipulihkan dalam rantaian interaksi antara protein dan karbohidrat, yang menyebabkan kelembapan metabolisme. "Sayangnya, selepas diet sudah berakhir, seringkali mustahil untuk mengekalkan berat badan pada peringkat yang dicapai," nota doktor.

Memperpanjang kesejahteraan

"Diet Atkins tidak sesuai dengan semua orang," kata pakar diet Rimma Moisenko. "Apabila ia diikuti, badan itu hampir tidak menerima karbohidrat, itulah sebabnya ia ditekankan."

Kelenjar adrenal mula menghasilkan hormon stres - adrenalin, yang memecah lemak. Tetapi pada masa yang sama, seseorang mungkin merasakan kelemahan, masalah dengan kerja saluran gastrointestinal, sakit sendi. "Jika anda mengalami manifestasi seperti itu, hentikan diet," Rimma Moisenko menasihati.

Kurang selera makan

Arne Astrup, seorang profesor di Universiti Copenhagen, percaya bahawa keberkesanan diet tidak sama sekali dalam ciri-ciri kesannya terhadap metabolisme, tetapi dalam kebosanan diet. Untuk masa yang lama, seseorang terpaksa makan perkara yang sama, yang benar-benar mampu mengurangkan selera makan dan menyebabkan rasa tidak pedul untuk makanan.

Pada masa yang sama, proses berbahaya berlaku di dalam usus kehilangan berat badan. Pengambilan protein yang berlebihan memusnahkan mikroflora usus, yang tidak menerima glukosa dari diet semasa. Kebarangkalian yang tinggi untuk membangunkan mikrofora putrefaktif adalah penyebab dysbiosis dan gangguan pencernaan yang berkaitan.

Risiko membangunkan penyakit berbahaya

Peningkatan kandungan badan-badan keton dalam air kencing, yang mencari makanan, adalah isyarat berbahaya. Dia bercakap mengenai pelanggaran proses metabolik di dalam badan. Ketones adalah sebatian agresif yang boleh merosakkan sel badan kita. Keton terutamanya aktif terhadap sel-sel hati dan otak, tetapi disebabkan oleh fakta bahawa mereka dikumuhkan dari badan dengan air kencing, mereka merosakkan buah pinggang ke tahap yang lebih tinggi.

"Diet protein Atkins boleh mempunyai akibat lain," kata ahli pemakanan Lyudmila Denisenko.

• Aktiviti rendah. Ia ditentukan oleh ketiadaan glukosa - satu-satunya makanan untuk otak dan otot. Seseorang tidak mempunyai kekuatan untuk melakukan apa-apa jenis kerja, otak "mematikan", dan tidak mungkin untuk melibatkan diri dalam kerja mental.
• Peningkatan risiko kanser. Ia dirangsang oleh penyingkiran sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang dan bijirin dari diet.
• Perkembangan gout. Penyakit ini menimbulkan asid urik, yang berlaku di dalam tubuh akibat pecahan sejumlah besar protein.
• Pembentukan batu ginjal. Satu lagi akibat yang tidak menyenangkan dalam kelimpahan produk protein dalam diet.
• Pembentukan osteoporosis. Diet protein tepu dari masa ke masa menyebabkan pelepasan kalsium dari tulang, yang mengakibatkan pemusnahan tisu tulang, tulang kerapian.
• Penyakit jantung dan saluran darah. Makan makanan berlemak dalam jumlah besar meningkatkan kolesterol dan menyumbang kepada pembentukan aterosklerosis, penyumbatan saluran darah.

Untuk mengurangkan kesan negatif diet protein, Lyudmila Denisenko mengesyorkan mematuhi peraturan berikut.

• Kurangkan karbohidrat secara beransur-ansur. Jangan biarkan sekatan karbohidrat yang ketara, mengurangkannya kepada 30-40 gram sehari.
• Makan makanan dengan indeks glisemik rendah. Ini termasuk bijirin: oat, barli, beras perang; roti gandum.
• Elakkan pengurangan kritikal karbohidrat. Pengambilan harian mereka sekurang-kurangnya dua ratus gram. Jumlah ini cukup untuk menyuburkan otak dan mengekalkan nada otot. Dalam kes ini, tubuh boleh terus kehilangan lemak yang banyak.
• Jangan menyeberangi minimum mutlak. Ia adalah 80 gram karbohidrat setiap hari. Ini adalah jumlah kritikal yang anda tidak boleh kurangkan selama dua hingga tiga hari.Jika tidak, diet itu menimbulkan bahaya kesihatan yang sebenar.
• Kembalikan diet biasa. Dari semasa ke semasa adalah perlu untuk menguruskan "hari puasa", mengembalikan tahap karbohidrat yang anda kenali.

Juga, diet harus termasuk lemak yang betul, khususnya poliethementasi, tanpa monounsaturated dari kacang-kacangan, ikan, biji rami, dan bunga matahari.

Ulasan mengenai diet Atkins dari orang diet membuat anda berfikir tentang ketepatan prinsipnya. Kesan negatif terhadap kesihatan penggunaan jangka panjang makanan tepu protein tanpa tahap karbohidrat yang mencukupi telah diperhatikan. Ia boleh membantu mengurangkan berat badan dalam jangka pendek, tetapi jangka panjang membawa kepada gangguan yang ketara dan berisiko tinggi untuk mengembalikan berat badan berlebihan.

Makanan lain