Kandungan artikel
Bapa dan anak-anak
Merawat, lembut dan penuh perhatian. Mereka melampau memberikan kehangatan dan kasih kepada bayi. Ini adalah lelaki di Georgia. Dan kanak-kanak itu tertarik kepada mereka. Selain itu, kedua-dua kita dan orang lain. Sebagai contoh, di halaman kami, lelaki membawa tangan masing-masing oleh satu jiran tetangga. Terdapat satu jenis anak rejimen. Dia cantik! Lemak, keriting, senyap dan bermata besar. Pakaian - lampin sahaja. Dia diambil dari ayahnya yang muda dari balkoni, kemudian mereka dilepaskan dari tangan ke tangan, mereka bermain dengannya, mereka mengagumi membina kuatnya. Dengan cara ini, mereka juga menyelinap ke tingkap kami. Dan suami saya seperti gembira menepuk pipinya dan bertepuk tangan di belakang seperti kawan.
Pendapat saya adalah bahawa keluarga mereka tanpa anak-anak akan ditembusi. Seorang lelaki memerlukan keturunan! Saya fikir ramai orang melihat seorang wanita terutamanya sebagai peneraju klan. Untuk lebih baik atau lebih buruk, saya tidak tahu. Hanya satu fakta. Dalam setiap keluarga ada sekurang-kurangnya dua orang anak. Dengan cara ini, tahun ini, mengikut statistik, kadar kelahiran di Georgia telah meningkat.
Di Rusia kita sedang merenung: adakah kita menarik yang kedua? Kami berfikir, mengira, merancang. Segala-galanya lebih sederhana di sini: Tuhan memberi anak itu, dan akan memberikan dana untuk hidupnya.
Saya perhatikan bahawa kanak-kanak, terutama yang dilahirkan sebagai ibu bapa dewasa, sebagai peraturan, membayar dengan kebaikan dan perhatian. Murni Caucasian, dengan memberi penghormatan. Tetapi saya tidak sia-sia mengatakan - sebagai peraturan. Terdapat pengecualian. Menakutkan oleh kekejaman mereka. Sebagai contoh, jiran kita di negara ini adalah Spartan sebenar. Satu meter dengan topi dan kira-kira empat puluh kg. Selepas strok, dia bercakap buruk dan nyaris tidak berjalan, menyeret kakinya. Saudara-mara meninggalkannya di kampung. Mungkin mengharapkan kematiannya yang akan berlaku. Tetapi ada! Dia tidak mempunyai air, tiada tandas, tiada mandi di rumahnya. Strip juga. Dia memanaskan dirinya dengan kayu yang kami telangkan kepadanya. Memberi makan jirannya. Sepanjang musim sejuk, saudara-saudaranya tidak pernah datang sekali. Soalan: Apa yang dilakukannya terhadap anak-anaknya?
Masih ada kes seperti itu. Akibat penjagaan ibu bapa yang berlebihan. Ibu menyediakan untuk mereka yang terlalu tua, dan juga anak lelaki tua. Kanak-kanak tersebut tidak digunakan untuk bekerja, mengambil tanggungjawab, merancang dan melaksanakannya. Mereka masih bogel kecil dalam lampin. Jangan tinggalkan peranan ini. Dan ibu bapa yang bermimpi tentang usia tua yang tenang, mengandung anak pada pencen mereka yang tidak menjanjikan empat ribu ringgit. Dan pastikan anda mengejar mereka untuk vodka dan rokok. Tentang masa, mengenai moral?
Orang pesakit
Mereka adalah temperamental, tetapi tidak histeris. Berisik, tetapi tidak rewel. Letupan, kuat, groovy, dan kadang-kadang berbahaya. Tetapi saya tidak tahu orang yang lebih sabar. Mereka dipotong gaji - mereka diam. Akademi menerima pencen yang sama dengan pembersih - dan diam. Mereka sedang dinaikkan bil utiliti - mereka menderita lagi. Kerajaan baru melakukan lebih kurang daripada yang sebelumnya, dan rakyat dengan senyap diam. Negara ini mempunyai pengangguran dan krisis ekonomi.
Ada yang gila dengan keputusasaan dan keputusasaan, yang lain membeku di musim sejuk tanpa pemanasan, sementara yang lain hidup kelaparan. Dan mereka bertahan! Mengapa? Nampaknya saya percaya kepada keselamatan. Diduga, seseorang akan membantu mereka daripada bencana ini, mewujudkan ekonomi, mendapatkan wang, dan mencipta pekerjaan. Dan jadi mereka sedang menunggu. Sabar. Dan seolah-olah saya, sia-sia. Tidak ada yang akan membantu kami jika kami tidak bergerak. Seperti yang mereka katakan, batu bergulir dengan lumut tidak akan berlebihan. Peribahasa yang sering anda dengar di Rusia datang ke fikiran: "Jika tidak saya, maka siapa?" Ini adalah panggilan untuk tindakan yang tidak diketahui oleh orang Georgia.
Restoran Restoran
Keluasan gerak isyarat adalah ciri kebangsaan Georgia secara langsung. Mereka tahu bagaimana untuk menjaga dan berjalan dengan baik. Anda tidak akan mengambilnya. Sekiranya orang Georgia tampil dengan larik selepas beberapa bulan kekurangan wang, agak mungkin dia akan memberikan sebahagian daripada isterinya.Dan untuk selebihnya, dia berjalan dengan rakan-rakan secara besar-besaran. Prokutit secara umum. Para isteri di sini tidak terkejut. Oleh itu, datuk dan nenek mereka tinggal, suami dan saudara lelaki hidup, mengajar jenis kelakuan anak laki-laki. Dan pada prinsipnya, lelaki Rusia kehilangan sesuatu di sini. Tetapi saya akan memberitahu anda satu kes yang luar biasa yang menyerupai orang Georgia juga sebagai orang yang sangat degil. Dan Rusia ... Hakim untuk diri sendiri.
Ia adalah 90-an di St Petersburg. Dua orang Georgian muda merayakannya di restoran itu. Lebar, kaya, memuaskan. Salah seorang lelaki menyukai gadis itu di meja seterusnya. Cerah, langsing, lucu. Tetapi dia tidak bersendirian. Rakannya - lelaki yang pudar, rapuh, malu sepanjang masa menyesuaikan cerminnya di hidungnya dan kelihatan lucu dan tidak masuk akal.
Diracuni oleh pasangan cinta, orang Georgia dengan rambut kerinting dan mata yang terbakar bahkan tidak mengambil pertimbangan lawan seperti itu. Dan lezginka bermula! Georgian tidak sabar memerintahkan diri mereka semua jenis hidangan untuk menunjukkan kelimpahan dan skop. Seorang Kaukasia menghantar sebotol sampanye dan sejambak bunga dari suatu tempat ke meja berhampiran. Saya tidak mengambil mata saya daripada gadis yang saya suka, secara harfiah membakarnya. Dia menjemput saya menari, cuba menyelinap mengedipkan mata dan menjemputnya ke meja.
Botani Rusia tidak bertindak balas dengan cara apapun: sama ada dia takut, atau dia malu. Tetapi orang Georgia - peminat menggulung dirinya sendiri dan memanaskan suasana sekitar. Gadis itu menari tarian perlahan dengannya dan kembali kepada sahabatnya. Georgian bersayap mula berfikir tentang strategi menangkap.
Tetapi entah bagaimana ia dengan cepat berakhir. Gadis dan lelaki itu tiba-tiba bangun dan meninggalkan restoran. Orang-orang Georgia kelihatan terharu di antara satu sama lain ... Mereka tidak menjangkakan. Frowningly bingung, mereka makan dan minum segala sesuatu yang (dan mereka banyak memerintahkan). Dua jam kemudian, meminta akaun. Dan di sini kejutan menanti mereka. Ya, apa!
Ternyata orang Rusia yang tidak mengerti yang sama membayar untuk pesta chic mereka. Orang Georgia yang dumbfounded, bashfully menyembunyikan mata mereka dari pelayan, jatuh ke jalan. Mereka menyalakannya. Dicerminkan. Nampaknya mereka tidak membelanjakan wang ... Tetapi tidak ada kesenangan. Lebih-lebih lagi, dalam jiwa terdapat campuran kegusaran, kemarahan dan kebingungan. Mereka tidak pernah sebelum ini dalam hidup mereka menerima klik yang sama dengan terang dan sama pintar pada dahi mereka yang degil.
Mengenai rakan-rakan
Georgia adalah negara di mana senyuman masih bermaksud pelupusan ikhlas terhadap seseorang. Suatu jarang di zaman kita pejabat yang sopan setengah gelas. Persahabatan juga merupakan fenomena luar biasa. Ini tidak suka dan seronok di rangkaian sosial. Dan tidak sms pada cuti. Ini adalah perasaan, diuji oleh masa dan sikap situasi kehidupan yang berbeza. Selalunya ini adalah rakan sekolah atau kolej, mereka tahu keluarga masing-masing, mempercayai yang paling dalam, pergi satu sama lain tanpa undangan - seperti itu untuk secawan kopi, pergi memancing atau bersantai bersama-sama. Secara amnya, persahabatan bagi mereka bukan hubungan korporat, tetapi sesuatu yang lebih serius, mendalam, hormat.
Saya tahu jika sekiranya berlaku bencana, sekumpulan kawan lama berkumpul di sepanjang rantaian. Satu orang tidak mungkin dibiarkan dalam keadaan yang sukar, malah menyelamatkannya.
Saya mempunyai beberapa kawan di Rusia. Tetapi kepada sesiapa pun, saya tidak boleh gagal tanpa amaran, atau meminta untuk bermalam, atau membelanjakannya sepanjang hari Ahad. Kami merancang mesyuarat dalam beberapa hari supaya tidak mengganggu jadual yang ditetapkan. Mungkin di sini adalah satu lagi, rentak selatan kehidupan yang agak santai, apakah ini semua perkara? Saya tidak tahu, saya mula memikirkan topik ini hanya di sini, setelah melihat hubungan persahabatan yang lain.
Baru-baru ini terdapat kes. Suami saya perlu bercakap dan berunding dengan rakan-rakan. Anak kecil kami menegaskan dengan kuat di dalam apartmen, jadi saya gembira keluar ke udara. Masa sudah hampir tengah malam. Saya cepat memanggil Alena (tidakkah mereka tidur?) Dan memaklumkan saya bahawa kami akan datang. Seorang rakan bertanya, "Adakah sesuatu berlaku?" Saya terkejut dengan tegas dan terputus. Suatu ketika dahulu. Kanak-kanak menjerit, menerangkan dengan telefon lebih lama daripada memandu.
Sepuluh minit kemudian, kami tiba. Kami telah bertemu di jalan oleh anak-anak perempuan Alena dan George. Apabila mereka memasuki rumah, ternyata saya telah menyediakan tempat tidur. Mereka menyangka bahawa suami saya dan saya bertengkar, dan saya meninggalkan rumah. Kita semua ketawa bersama.Terus terang, ketika saya melihat tempat tidur yang bersih bagi saya, jiwa saya merasa hangat dan menyenangkan. Di negara asing, saya mempunyai kawan sejati. Walaupun bagi saya, ini lebih daripada persahabatan.
Mengenai membuat keputusan
Selalunya pada perayaan-perayaan Rusia kita melihat bagaimana isteri mengetuk kaca dari tangan seorang suami yang lapar. Dan kata-kata biasa adalah: "Mungkin anda sudah mempunyai cukup?" Setuju, gambar itu begitu akrab sehingga tidak menyebabkan emosi. Dan jika anda berfikir mengenainya? Apa kata-kata ini, tindakan dari isteri bermakna?
Pasti, satu perkara datang ke fikiran - kawalan penuh. Ini tidak akan berfungsi di sini. Lelaki-lelaki Georgia, nampaknya, sedikit menyesuaikan diri dengan kehidupan semata-mata. Kadang-kadang mereka memerlukan pelayan - mereka berada di atas beberapa masalah domestik. Tetapi di sebelah wanita, mereka tidak akan membiarkan diri mereka menjadi apa-apa kecuali seorang lelaki.
Apabila saya melihat suami saya bahawa dia salah dalam algoritma membuat keputusan. Dia mendengar dengan teliti pendapat saya, tidak membantah, walaupun mengangguk kepalanya di afirmatif. Dan kemudian dia melakukannya secara berbeza. Sudah tentu! Kardinal! Archaic! Saya tidak akan mengatakan bahawa keputusannya gagal kita. Tetapi ia memalukan. Saya menangkis otak saya, menunjukkan hadiah pujukan, mempertahankan pandangan saya. Dan kemudian bam - semuanya tiada apa-apa. Seperti biasa, semasa pertunjukan, dia tiba-tiba menyedari apa yang saya ceritakan untuknya. Nampaknya saya memberi dia makanan untuk berfikir dan peluang untuk melihat masalah itu sedikit berbeza. Kenapa saya semua ini?
Saya mendapat gambaran bahawa wanita Rusia kadang-kadang mahu melihat anak-anak suami mereka yang tidak dapat membuat keputusan atau melakukan perbuatan tanpa mereka. Atau mungkin ia bernilai agak kecil? Atau bahkan memupuk kemerdekaan pada lelaki? Lagipun, kita sendiri boleh melahirkan anak-anak.
Ciri-ciri suami Georgia
Semuanya mudah. Dan pada masa yang sama tidak dapat difahami. Seorang Georgia adalah sejenis campuran percanggahan: kesabaran, ketabahan dan temperamen letupan. Pesona dan tediousness yang tidak dapat dijelaskan. Kesedihan dan kegembiraan yang mendalam. Keselesaan keluarga dan pesta budak lelaki. Keterangkaan dan impromptu menarik. Setiap isteri di rumah mempunyai campuran letupan. Dan dos setiap ramuan bergantung pada derajat pendidikan, pendidikan dan ... kebolehan kuliner pasangan.
Saya yakin bahawa hidangan yang disediakan oleh rakan saya Alena untuk anda hari ini akan merayu kepada suami Rusia.
Sos ayam dan lecho dari Alena Vatiashvili
Untuk sos ayam yang kami perlukan:
- satu ayam;
- dua tomato masak;
- 1 bawang;
- lima kentang;
- sayuran: pasli, dill, regan.
Ayam saya dan potong.
Masak hingga separuh masak, tambah kentang cincang.
Sementara ayam sedang dimasak, kocok halus bawang dan goreng dengan penambahan mentega pada panas yang rendah hingga coklat keemasan.
Masukkan tomato parut atau 1 sudu besar kepada bawang goreng. l pes tomato, atau 200 ml lecho. Stew.
Sekarang basuh dan cincang halus sayuran, cincang lada loceng separuh.
Dan tambah pada kuali kira-kira 10-15 minit selepas mendidih sos dengan kentang.
Selepas 10 minit lagi, kupas satu cengkih bawang putih dan tambah lada bay. Rebus selama 5 minit - dan sos sudah siap! Tuangkan ke dalam pinggan dan panggil suami: Rusia atau Georgia - tidak penting, yang paling penting, saudara-saudara kita, ke meja!
Untuk menyediakan lecho, kami perlukan:
- 5 kg tomato merah masak;
- 1 kg lada loceng merah;
- garam;
- lada merah pahit untuk rasa.
Basuh tomato dan potong ke dalam empat bahagian, lada lada pada separuh, jangan lupa mengeluarkan benih.
Kami meletakkan sayur-sayuran yang dicincang dalam kuali, biarkan ia mendidih.
Kacau, masak selama 20 minit. Biarkan sejuk. Alenka biasanya memasak di waktu petang dan pada hari kedua membuat lecho.
Dinginkan tomato dan lada yang disejukkan melalui colander
Tumbuh tomato dan lada jisim sekali lagi dicurahkan ke dalam kuali, letakkan di atas api, masukkan garam dan lada panas secukup rasa. Masak 30 minit selepas mendidih.
Bank dan penutup disterilkan terlebih dahulu.Tuangkan lecho mendidih ke dalam bank, tutup penutup.
Pada musim sejuk, lecho ini sesuai untuk borscht, chakhokhbili, kharcho dan sos. Dan jika anda menambah bawang putih, ketumbar kering, bunga merah dan uzo-suneli kepadanya, anda akan mendapat saus satsebeli yang indah untuk daging goreng!
- Gemrielad mengalihkan perhatian! - Selera makan!