Diēta uz rīsiem: mēs zaudējam svaru un attīra ķermeni no toksīniem

Rīsi ir viens no visizplatītākajiem produktiem daudzās pasaules valstīs. Āzijas reģionā tas ir uztura pamats, un, kā jūs zināt, tieši Ķīnā, Japānā, Indonēzijā un citās Āzijas valstīs ir mazāk cilvēku ar lieko svaru un visvairāk ilgstošo aknu.

Iezīmes rīsu diētu

Nevar apgalvot, ka tieši rīsi ir vienīgais aziātu veselības un ilgmūžības iemesls. Bet, izpētot sastāvu, jūs varat izsekot tā ietekmes uz ķermeni iezīmēm.

Graudaugu sastāvs

Rīsu putraimi ir ogļhidrātu avots. Tāpat kā visas labības, tas ir bagāts ar “pareizajiem”, garajiem ogļhidrātiem. Tie neizraisa strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, tāpēc tie neizprovocē insulīna izdalīšanos, kura svārstības izraisa asus bada lēkmes. Uz rīsu putras ilgstoši saglabājas sāta sajūta, un nākamajā ēdienreizē nav vēlmes "uzklupt" uz ēdiena un ēst visu.

Neskatoties uz augsto ogļhidrātu koncentrāciju graudaugos, tajā nav pārāk daudz kaloriju. Simt gramu rīsu, kas vārīti ūdenī, nepievienojot cukuru vai sāli, satur tikai 97 kilokalorijas.

Bet mikroelementu ir daudz:

• kalcijs - 2 mg;
• fosfors - 8 mg;
• kālijs - 10 mg;
• nātrijs - 5 mg;
• magnijs - 5 mg.

Produkts ir bagāts ar vitamīniem:

• B1 - 0,02 mg;
• B2 - 0,013 mg;
• B3 - 0,29 mg;
• B6 - 0,026 mg;
• E - 0,04 mg.

Ar mikroelementiem un vitamīniem piesātināts sastāvs pievērš uzmanību rīsiem kā diētiskam produktam. Galu galā šķiet, ka jūs varat to izmantot tikai vienlaikus saņemot maz kaloriju, bet daudz vērtīgu elementu ķermenim. Diemžēl rīsu graudaugi nav tik vienkārši.

Vitamīnu saturs ir augsts nevis produkta kodolos, bet tā čaumalās. Tāpēc brūniem vai brūniem nemizotiem rīsiem ir ievērojami augstāka uzturvērtība nekā apaļiem baltajiem. Mūsu valstī ir izplatīts pēdējais, kura vitamīnu sastāvs nav pārāk bagāts.

Turklāt kodolos esošo mikroelementu ražošana no rīsiem ir iespējama tikai ar daudzveidīgu uzturu, tas ir, to patēriņu kopā ar citiem produktiem. Ja diētu praktizē ar rīsiem kā vienīgo produktu, tas darbojas tieši pretēji. Graudaugu šķiedras apņem zarnu sienas, uz tām izveido necaurlaidīgu plēvi, no zarnas noņem visas notīrītās, ieskaitot mikroelementus. Tādējādi uzturā ietilpst tikai tīri ogļhidrāti bez vitamīniem un minerālvielām.

Kempnera ārstēšana

Pirmo reizi par rīsu ēšanas iespēju pastāvīgas hipertensijas ārstēšanai paziņoja amerikāņu ārsts Valters Kempners 1939. gadā. Tajā laikā vēl nebija efektīvu zāļu, kas samazinātu asinsspiedienu, tāpēc pareizu uzturu un dzīvesveida korekciju varēja uzskatīt par vienīgo līdzekli pacientu stāvokļa uzlabošanai.

Valters Kempners uzskatīja, ka cilvēka nierēm ir divas funkcijas: izdalīšana un vielmaiņa. Ja ar lielu varbūtību samazinās nepieciešamība pēc pirmās funkcijas, jūs varat redzēt otrās funkcijas intensitātes palielināšanos.Ārsts nepiedāvāja saprātīgu pamatojumu savai teorijai, bet viņš sāka lietot šo diētu, lai ārstētu pacientus Hercoga universitātē Ziemeļkarolīnā.

Pacientu uzturā nebija nekas cits kā rīsi, augļi un baltais cukurs. Narkotikas tika pilnībā izslēgtas. Pārsteidzoši, ka pēc iespējas īsākā laikā pacientu stāvoklis sāka uzlaboties. Galvassāpes bija mazāk traucējošas, samazinājās arteriālais spiediens, akūti lēkmes - hipertensīvas krīzes praktiski izzuda.

Pacienti vairākus mēnešus uzturējās pie šādas diētas, vienmēr ārsta uzraudzībā. Pēc sešiem mēnešiem vairumam tika atļauts ēdienkartē iekļaut liesu gaļu un dārzeņus. Rīsu diētas pārskati parādījās starptautiskajā medicīnas sabiedrībā 1946. gadā, kad Kempners Ņujorkas Medicīnas akadēmijas konferencē prezentēja savu medicīniskās uztura paņēmienu ar pierādījumiem par tā efektivitāti asinsspiediena pazemināšanā bez zālēm. Uz tā pamata tika izstrādātas arī citas uztura metodes, kuras, starp citu, bija daudz mazāk efektīvas nekā oriģinālās.

Ķermeņa tīrīšana saskaņā ar Semenovu

Atzinums par rīsu diētas izmantošanas efektivitāti svara zaudēšanai un toksīnu ķermeņa attīrīšanai veidojas, pateicoties citai medicīniskai tehnikai. Tās autore ir Nadežda Semenova, bioloģisko zinātņu kandidāte, plaši pazīstama krievu dabiskās medicīnas speciāliste.

Viņa sastādīja plānu ķermeņa attīrīšanai, izmantojot rīsus. Bet ir svarīgi atzīmēt, ka rīsu diēta ir tikai viens no kompleksa attīrīšanas posmiem, kura mērķis ir nevis ķermeņa intoksikācija, bet sāļu noņemšana no Uroģenitālās sistēmas. Kompleksa mērķis ir vispārēja ķermeņa dziedināšana, asinsspiediena pazemināšana, sāļu daudzuma samazināšana kaulu un locītavu audos.

Kompleksa pirmajā posmā tiek veikta zarnu tīrīšana. Tas ir garš, ilgst sešus mēnešus un nodrošina ienaidnieku iknedēļas lietošanu. Otrajā - parazītu aknu tīrīšana. Trešais posms ir rīsu diēta, lai attīrītu sāļu ķermeni. To veic pusotru mēnesi.

Autore piedāvā šādu paņēmienu.

• Ņem četrus stikla traukus (puslitra burkas darīs).
• Izskalojiet apaļos rīsus, katrā burkā ielejiet divus ēdamkarotes.
• Kannas augšpusē ielejiet ūdeni.
• Katru dienu nomainiet ūdeni bankās.
• Vāriet rīsus no pirmās burkas bez sāls un ēdiet no rīta, brokastīs. Četras stundas atturieties no jebkura cita ēdiena, nedzeriet šķidrumu.
• Tukšā traukā ielejiet rīsus, piepildiet to ar ūdeni un ielieciet burku “līnijas galā”.
• Otrajā dienā vāriet labību no otrās kārbas.
• Turpiniet četrdesmit piecas dienas.

Rīsu diētas pārskati un rezultāti norāda uz tā efektivitāti sāļu ķermeņa attīrīšanā. Pirmajā nedēļā urīns satumst, iegūst piesātinātu specifisko smaržu. No otrās nedēļas tas kļūst biezs. Līdz ceturtajai nedēļai tumšā krāsa un blīvums izzūd, urīns kļūst caurspīdīgs. Tas liecina, ka nieres un urīnvadi ir notīrīti.

Populāri šo medicīniskās uztura plānu sauca par “rīsu diētu 5 apjomos”. Popularitāti viņam piešķir fakts, ka, ēdot graudaugus pirmajā pusē un sekojošo diētu bez sāls, svara zudums 10-12 kilogramu apjomā tiešām tiek sasniegts.

Bet ir svarīgi uzskatīt, ka svara zaudēšana šajā gadījumā ir papildu, nevis galvenais ārstēšanas plāna aspekts. Ka tas ir paredzēts pacientiem ar paaugstinātu sāļu līmeni organismā, kas negatīvi ietekmē locītavas.Svarīgi ir arī atcerēties, ka pati diēta ir tikai viens no toksīnu, parazītu, sāļu ķermeņa kompleksa attīrīšanas posmiem, kas tiek veikts gada laikā.

Rīsi uzturā

Balstoties uz medicīniskām uztura metodēm, liekā svara korekcijai ir izstrādātas daudzas diētas. Apsveriet populārāko no tiem.

"Glāze rīsu"

Ātrākā svara zaudēšanas tehnika no vienas līdz trim dienām. To var izmantot kā badošanās dienu. Rīsu diēta "glāze rīsu" paredz labības izmantošanu dienā 250 ml (vai vienu glāzi sausā veidā). Ir nepieciešams vārīt rīsus bez sāls, un dienas laikā ēst tos gatavus bez garšvielām. Vārītā veidā iegūst diezgan lielu graudaugu daudzumu, tāpēc diēta nav izsalkusi.

Atļauts arī dienas laikā:

• ābolu sula - 500 ml;
• zaļš ābols - 2-3 augļi;
• zaļā tēja - 3 tases visas dienas garumā.

Rīsu un zaļās tējas diēta paredz tīra ūdens obligātu lietošanu vismaz divu litru dienā.

Saskaņā ar atsauksmēm, rīsu diēta svara zaudēšanai 3 dienas palīdzēs zaudēt līdz vienam kilogramam svara katru dienu.

Uz nedēļu

Visizplatītākais svara zaudēšanas plāns. Tas paredz rīsu kā galvenā produkta izmantošanu, kā arī svaigu dārzeņu, piena produktu, gaļas un zivju izmantošanu.

Jūsu nedēļas izvēlne var izskatīties šādi.

1 diena

2 dienas

3 dienas

4 dienas

5 dienas

6 dienas

7 dienas

Šāda rīsu diēta 10 kg nedēļā nepalīdzēs zaudēt, bet jūs varat zaudēt četrus kilogramus liekā svara. Plus diētas - ievērojot diētas drošību, ieskaitot ogļhidrātus, olbaltumvielas, svaigu dārzeņu šķiedru.Kaitējums ir saistīts ar nepietiekamo vitamīnu daudzumu, kuru svarīgi piegādātāji ir augļi. Tāpēc pēc diētas pabeigšanas ir svarīgi ēst svaigus ābolus, bumbierus, persikus un citus augļus.

Ekspresēšanas metode Koroleva

Margarita Koroleva - populāra "zvaigžņu" dietoloģe, estētiskās medicīnas centra dibinātāja. Pēc viņas ēdienkartes viņi zaudēja svaru Nikolajs Baskovs, Filips Kirkorovs, Alla Dovlatova un citas slavenas personības. Dietologs dod priekšroku darbam ar klientu individuāli, ņemot vērā viņa dzīvesveidu, personīgās gaumes un vēlmes. Bet tas sniedz arī vispārīgus ieteikumus, kurus var izmantot ātrai svara korekcijai.

Piemēram, viņa sastādīja ātru svara zaudēšanas metodi vai diētu rīsiem, vistas gaļai un dārzeņiem. Tās ilgums ir 9 dienas.

Ievērojot diētu, ievērojiet šīs vadlīnijas.

• Ēdiet mazas maltītes, burtiski ar nedaudz. Nepieļaujiet bada sajūtu, ēdiet, tiklīdz jūtat vajadzību pēc tā.
• Izvairieties no cukura un sāls. Traukiem nav atļauts pievienot sāli, un jums vajadzētu pilnībā atteikties no saldajiem. Bet ir atļauts vienu reizi dienā izdzert tasi tējas ar tējkaroti medus.
• Nedzeriet kopā ar ēdienu. Pēc Margaritas Korolevas teiktā, šķidruma lietošana ēdienreizēs atšķaida gremošanas sulu un traucē normālu pārtikas uzsūkšanos. Pierast pie dzeramā ūdens trīsdesmit mīnus pirms ēšanas un stundu pēc.
• Neēd pēc septiņiem vakarā. Šajā laikā cilvēka metabolisms palēninās. Ķermenis patērē maz enerģijas, tāpēc viss, kas apēsts vakarā, visticamāk, tiks uzglabāts taukaudu veidā.
• Dzeriet ūdeni visu dienu. Diviem vai divarpus litriem dienā vajadzētu kļūt par jūsu ikdienas normu.

Pati Margarita Koroleva neuzskata savu izteikto metodi par ieteicamo svara zaudēšanas sistēmu. "Diētas priekšrocības ir tās efektivitāti, taču tā ir diezgan stingra, ievērojami ierobežo diētu." Pēc svara zaudēšanas jums jāpāriet uz sabalansētu veselīgu uzturu.

Uztura speciālistu ieteikumi

“Jebkurš vienreizējs uzturs nodara kaitējumu ķermenim,” komentē dietoloģe Lidija Ionova. - Tas pats attiecas uz rīsiem. Ja katru dienu patērējat tikai šo graudaugu, jūs izraisīsit vitamīnu un minerālvielu trūkumu. Ja uzturā katru dienu mijas ar rīsiem, griķiem, makaroniem un auzu pārslām, tas dos daudz lielāku ieguvumu. ”

Uztura speciāliste Ludmila Denisenko kategoriskāka savos vērtējumos par uztura mīnusiem tikai rīsos. “Mūsu ķermenis sastāv no kauliem, iekšējiem orgāniem, muskuļiem, dažādiem audiem un šķidrumiem. Tajā reģenerācijas procesi notiek katru sekundi, tas ir, mirušo šūnu aizstāšana ar jaunām. Galvenais būvmateriāls reģenerācijai ir olbaltumvielas. Bet, kad tā uzņemšana no pārtikas apstājas, piemēram, ieviešot rīsu diētu "2 ēdieni" vai diētu ar griķiem, kāpostiem, augļiem utt., Organismam nav no kā veidot jaunas šūnas. "

Tajā pašā laikā jebkura stingra mono-diēta nodrošina ūdens, fekāliju un, protams, tauku zaudējumu. Saskaņā ar pārskatiem un rezultātiem tiem, kas zaudējuši svaru, rīsu diēta divu nedēļu laikā palīdz atbrīvoties no desmit kilogramiem svara. Bet šo desmit kilogramu “sastāvs” nav vienāds, jo tauku nogulsnes aizņem tikai daļu no zaudētajiem.

Plumb proporcijas ir šādas:

• tauki - 2 kg ar maksimālo zaudējumu dienā - 150 gramus;
• ūdens- 2 kg, atstājot audus, kas rodas jau pirmajās trīs diētas dienās;
• ekskrementi - 2 kg, vēl viens “ātra svara zaudēšanas” faktors uz stingras diētas pirmo trīs dienu laikā;
• iekšējo orgānu un muskuļu audu sausā masa - 4 kg.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka lielākā svērtā līnija ir muskuļu un iekšējo orgānu “saraušanās”, no kuriem mūsu ķermenis smeļas olbaltumvielas. Tauki arī atstāj, bet ir uz pusi tik intensīvi. Ūdens un fekālijas atgriezīsies jau pirmajās pārejas dienās uz parasto uzturu, tas ir, četru kilogramu smags svars atkal ļoti ātri parādīsies.

Kāds ir rezultāts? Jūs esat zaudējis ne tikai taukus, bet arī svarīgākos ķermeņa audus. Un ķermenim patiešām nepatīk šādas "spēles". Smagos pārtikas ierobežojumus viņš uztver kā stresu, kura galvenais aizsardzības faktors ir barības vielu aktīva uzglabāšana jauna stresa gadījumā. Vienīgie audi, ko mūsu ķermenis var “uzglabāt”, ir tauki, savukārt muskuļu audi uzkrājas daudz ilgāk.

Kāda ir svara zaudēšanas dietologu recepte? Tikai sabalansēts uzturs, ieskaitot rīsus un citas labības, kā arī olbaltumvielu produktus (gaļu, zivis, piena produktus), svaigus un vārītus dārzeņus, augļus. Dienas kaloriju daudzuma samazināšana uzturā ar saldu un sāļu ēdienu noraidīšanu stimulē pakāpenisku svara zudumu, neapdraudot ķermeni un zaudētās masas atgriešanas risku.

Rīsu diēta ir viena no daudzajām mono-diētām, ko izmanto, lai ātri zaudētu svaru. Tas ir ieteicams kā terapeitiska uztura arteriālā hipertensija, sāļu līmeņa paaugstināšanās organismā, lai normalizētu pacienta stāvokli. Bet diētiku tā "tīrā veidā" neizmanto, jo tā ir bīstama, tāpat kā jebkura cita mono-diēta. Kā lielisku garo ogļhidrātu avotu ieteicams iekļaut rīsus daudzveidīgajā uzturā.

Citas diētas