Virtuves ierīces un piederumi
- plīts;
- cepšanas panna;
- lāpstiņa;
- katls vai panna;
- nazis;
- dēlis.
Sastāvdaļas
- Gaļa - 1 kg
- Kartupelis - 1 kg
- Burkāni - 3 gab.
- Sīpoli - 1-2 gab.
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Bulgāru pipari - 2 gab.
- Augu eļļa - 6-8 ēd.k. l
- Sāls - 1 ēd.k. l
- Malti melnie pipari - ½ tējk.
- Žāvēti ķiploki - 1 tējk.
- Paprika - 1 tējk.
- Lauru lapa - 2 gab.
Soli gatavot
- Noskalojiet un nomizojiet visus dārzeņus.
- Nomizojiet kartupeļus un ievietojiet aukstā ūdenī.
- Ielejiet eļļu pannā.
- Mēs sasmalcinām gaļu.
- Gaļu liekam pannā un apcepam no katras puses līdz zeltainai.
- Smalki sagrieziet sīpolu.
- Mēs sūtīt sīpolus dziļā pannā vai katlā, ielej augu eļļu un apcep.
- Pievienojiet gredzenos sagrieztus burkānus.
- Mēs sasmalcinām papriku un ķiplokus. Nosūtīts uz pannas, kad sīpoli un burkāni ir cepti.
- Sagrieziet kartupeļus četrās daļās.
- Ievietojiet gaļu katlā, pēc tam pievienojiet taukus no pannas.
- Pievienojiet ķiplokus, papriku un visas garšvielas.
- Sajauc.
- Mēs nosūtām kartupeļus pašā galā.
- Ielej ūdeni, samaisa.
- Pēc vārīšanās sautē zem vāka. Pavārs apmēram 25-30 minūtes. Beigās pievienojam lauru lapu, maltus piparus pēc garšas un smalki sagrieztus zaļumus.
Ēdienu gatavošanas varianti
Ja jūs nezināt, ko gatavot pusdienām vai vakariņām visai ģimenei, tajā pašā laikā, ja nevēlaties eksperimentēt un darīt kaut ko tādu, ko jūsu mīļie neēdīs, pārtrauciet šo ēdienu. Jūs varat ļoti ātri pagatavot cepeti ar gaļu un kartupeļiem, un pats galvenais - ļoti vienkārši. Jums nav nepieciešami nekādi sarežģīti produkti un sastāvdaļas - viss, kas norādīts receptē, ir katrā mājā, un ikviens to var iegādāties. Vissvarīgākais ir ievērot recepti, un tad jūs iegūsit garšīgu cepeti ar maigu mērci.
Un, ja vēlaties šai receptei pievienot kaut ko savu, mēģiniet to dažādot, mainot sastāvdaļas. Piemēram, ja jums patīk pikants, šim cepetam varat pievienot karstos čili piparus. Ja jums nepatīk paprika - vienkārši nepievienojiet to. Un, lai pasniegtu cepeti uz galda, pagatavojiet svaigus tomātus, gurķus un kāpostus.
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā gatavot cepešus ar gaļu un kartupeļiem. Videoklipa autors dalīsies ar savu recepti un pastāstīs, kā pašam pagatavot ļoti garšīgu cepeti un kā to novietot uz galda. Lai jauks skats!
https://www.youtube.com/embed/gZk1gz825U8&feature=youtu.be