Virtuves ierīces un piederumi: lēna plīts.
Sastāvdaļas
| Vārds | Daudzums |
| Saldēti pelmeņi | 400 g |
| Augu eļļa | 50-60 ml |
| Žāvēts timiāns | pēc garšas |
| Malti melnie pipari | šķipsnu |
| Parastā sāls | pēc garšas |
| Vārīts ūdens | 100 ml |
| Pētersīļi | 2 filiāles |
Soli gatavot
Iepriekš minētā recepte apraksta ļoti vienkāršu, ātru un pieejamu otro kursu, kas palīdzēs saimniecei iziet akūta laika trūkuma dēļ pusdienu vai vakariņu gatavošanai. Gatavošanas laiks ir minimāls, un rezultāts ir aromātisks un garšīgs. Lēnā plītē pagatavotu pelmeņu garša ir pilnīgi atšķirīga no vārīta ūdenī.
- Liek saldētus pelmeņus (400 g) uz šķīvja. Jums tie nav jāatkausē; sākotnējās atkausēšanas laikā pelmeņi saliecas kopā, un jums neizdosies no tiem pagatavot ēstgribu. Ieslēdziet lēno plīti. Izvēlieties režīmu “Fry” (vai “Deep Fry”).
- Iestatiet laiku līdz 10 minūtēm. Bļodā ielejiet augu eļļu (40-50 ml). Gaidiet signālu, kas norāda iestatīto temperatūru.
- Ielieciet pelmeņus sviestā. Saldētu produktu cepšanai ir divi veidi. Pirmais veids ir vispirms pelmeņus apcept no vienas puses līdz zeltaini brūnai, pēc tam apgriezt uz otru pusi. Izmantojot šo cepšanas metodi, jums nav jāstāv pie multikookera pat īsu laiku, kurā ēdiens tiek pagatavots. Vai otrs veids - apcep pelmeņus, pastāvīgi tos sajaucot. Abos gadījumos pēc apmēram 8-10 minūtēm pelmeņi tiks pārklāti ar zeltaini zeltainu garoza.
- Bļodā ielej vārītu ūdeni (100 ml).
- Pievienojiet žāvētu timiānu (pēc garšas), samaisiet. Apcep pelmeņus līdz verdošam ūdenim, apmēram 4-5 minūtes.
- Sāls un pipari pēc garšas, samaisa. Pasniedziet karstu, dekorējot ar pētersīļu lapām (2 zari).
Starp citu, jūs varat apcept pelmeņus lēnā plītī bez augu eļļas, taču šajā gadījumā produktiem nebūs tik kraukšķīgas zelta krāsas garozas un bagātīga gaļas aromāta.
Traukā varat pagatavot ātru mērci, piemēram, skābo krējumu ar ķiplokiem vai jebkuru citu. Ja vēlaties, vārīšanas pēdējā posmā multicooker traukā pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus un zaļumus, tad pelmeņi iegūs papildu garšu un īpašu aromātu.
Gatavojot ēdienu, izmantojiet dažādas garšvielas un garšaugus, kuru izvēle ir atkarīga no jūsu vēlmēm. Pelmeņu galdā varat pasniegt skābo krējumu, majonēzi, kečupu, svaigu dārzeņu salātus.
Video recepte
Video pamācībā ir parādīts ceptu pelmeņu pagatavošanas process lēnajā plītē:
Izlasot detalizētus norādījumus ar fotogrāfijām par raviolu cepšanu lēnā plītī, jūs ļoti ātri pagatavosit smaržīgu ēdienu gadījumā, kad nav laika vai resursu pusdienu vai vakariņu pagatavošanai.
Jūs varat pagatavot ēdienu no mājās gatavotiem produktiem (sagatavotiem turpmākai lietošanai) vai no gatavas saldētas pusfabrikāta, kas iegādāts veikalā. Gatavie cepti pelmeņi saglabā glītu formu, cepšanas laikā neizšļakstās.