Virtuves ierīces un piederumi:
- tējkanna;
- porcelāna tējkanna vai karstumizturīga krūze;
- griešanas dēlis;
- virtuves nazis;
- mērīšanas stikls.
Sastāvdaļas
| Nosaukums | Daudzums |
| Zaļā tēja | 1 ēd.k. l |
| Ingvera sakne | 25 g |
| Citronu vidēja | 1 gab |
| Malts kanēlis | 1 tējk |
| Dzeramais ūdens | 750 ml |
Soli gatavot
- Labi nomazgājiet ingvera sakni, nogrieziet gabalu, kas sver 25 gramus. Nomizojiet ingveru. Jūs varat vienkārši nokasīt plānu ingvera miziņu ar tējkaroti.
- Sagrieziet sakni patvaļīgos gabalos, šķēlēs vai apļos. Ingveru labāk nesagriezt biezi, plānas (3-4 mm) plāksnes piešķir tējai bagātīgāku garšu.
- Nomazgājiet 1 citrona augli ar suku zem karsta ūdens. Citrusaugļi receptē tiek izmantoti kopā ar ādu, tāpēc to vajadzētu ļoti labi mazgāt. Sagrieziet citronu apmēram 4-5 mm biezos gredzenos.
- Katliņā uzvāra 750 ml dzeramā ūdens. Atdzesē ūdeni līdz 80 grādiem pēc Celsija. Sasildiet karstumizturīgus virtuves traukus virs tvaika vai noskalojiet tos ar verdošu ūdeni. Vislabāk tēju pagatavot ķīnā ar vāku. Ielejiet 1 ēdamkaroti zaļās tējas lapu siltā tējas pagatavošanas krūzē vai lielas ietilpības porcelāna tējkannā. Pievienojiet 1 tējkaroti malta kanēļa un ingvera saknes šķēles. Ingvers dzērienam piešķir nedaudz dedzinošu, uzmundrinošu garšu. Spice pastiprina aromātu. Ja jums patīk garšaugi, tējas lapām pievienojiet piparmētru lapas, citrona balzamu, zemenes. Šāds dzēriens būs vēl noderīgāks un vitamīns.
- Ielejiet sastāvdaļas ar karstu ūdeni 80 ° C temperatūrā. Pārklājiet ar vāku, virtuves dvieli, tējkannas sildīšanas spilventiņu. Ļaujiet tai uzliet 5-6 minūtes.
- Pievienojiet sasmalcinātu citronu tējai. Citronu nav ieteicams ievietot verdošā ūdenī, jo augstā temperatūrā tiek iznīcināta citrusaugļos esošās askorbīnskābes struktūra. Pievienojot citrona šķēles 60–65 ° C temperatūrā, tiek saglabātas ne tikai tējas garšas īpašības, bet arī tās derīgās īpašības. Daudzi tējas cienītāji dzērienam pievieno citrusaugļu šķēli tikai pēc šķidruma atdzišanas. Pēc garšas pievienojiet cukuru vai medu.
Dzēriens no zaļās tējas lapas ar kanēli, ingveru un citronu labi sasilda aukstajā sezonā un kalpo kā saaukstēšanās profilakse. Noderīgs dzēriens tiem, kas vēlas samazināt ķermeņa svaru.
Video recepte
Video ir parādīta viena no iespējām zaļās tējas pagatavošanai ar citrusaugļiem un garšvielām. Noskatieties, kā pagatavot veselīgu dzērienu.
Tagad jūs varat viegli pagatavot garšīgu, aromātisku un veselīgu dzērienu pēc receptes.
Kāda tēja jums patīk? Kādas interesantas neparastas sastāvdaļas jūs ieviešat tā sastāvā?