Virtuves ierīces un piederumi
- plīts;
- lāpstiņa;
- ietilpības;
- mērtrauks;
- noslaucīt;
- panna.
Sastāvdaļas
- Piens - 500 ml
- Olas - 2 gab.
- Cukurs - 150 g
- Sviests - 50 g
- Kakao - 4 ēd.k. l
- Ciete vai milti - 2 ēd.k. l
- Sāls - 1 šķipsniņa
Soli gatavot
- Ielejiet pannā divas trešdaļas piena.
- Pievienojiet cukuru un uzlieciet uguni.
- Atlikušajā pienā pievienojiet olas, sāli, cieti un kakao.
- Sajauc.
- Ielejiet to ar karstu pienu un cukuru, nepārtraukti maisot.
- Atgriezieties pannā un brūvējiet līdz pirmajai vārīšanās temperatūrai.
- Krēmam vajadzētu sabiezēt. Beigās pievieno sviestu un samaisa.
Ēdienu gatavošanas varianti
Ēdienu gatavošana olu krēms daudziem nepatīk noteiktu grūtību dēļ. Daudziem tas nedarbojas, tāpēc cilvēki atsakās un nemēģina labot iepriekš pieļautās kļūdas. Patiesībā kā olu krēms nav noslēpums. Ir nepieciešams tikai pareizi ieviest sastāvdaļas, pastāvīgi maisīt, un tad rezultāts noteikti būs apmierinošs. Šādu olu krēmu var izmantot dažādiem mērķiem. Varat to pievienot kūkām, piemēram, slāņveida kūkām ar krējumu vai arī ar šo krēmu pārklāt kūkas virsū.
Jūs varat izrotāt cupcakes ar olu krējumu vai pievienot krējumu centrā kā pildījumu. Turklāt jūs varat pagatavot garšīgu quiche. Ja vēlaties, var pievienot rīvētu šokolādi, riekstus vai kokosriekstu. Kopumā krēma uzklāšanai ir daudz iespēju.
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā vienkāršā receptē pagatavot šokolādes olu krējumu. Videoklipa autors dalīsies savā šokolādes krēma pagatavošanas versijā, un jūs varat ātri un viegli atkārtot šo krēmu. Lai jauks skats!