Virtuves ierīces un piederumi: ēdamkarote, tējkarote, mērces laiva, dziļa bļoda, noslaucīt
Sastāvdaļas
| Dižonas sinepes | 2 tējk |
| Sarkanvīna etiķis | 2 ēd.k. l |
| Olīveļļa | 100 ml |
| Jūras sāls | pēc garšas |
| Malti melnie pipari | pēc garšas |
Soli gatavot
- Dziļā bļodā mēs ielej 2 ēd.k. l sarkanvīna etiķis. Alternatīvi varat izmantot baltvīnu vai ābolu etiķi, bet ne parasto galda etiķi, jo degvielas uzpildes stacijā tiek novērtēta unikāla garša, nevis tikai etiķskābes klātbūtne.
- Tajā pašā bļodā pievieno 2 tējk. Dižonas sinepes un 100 ml olīveļļas. Protams, jūs varat aizstāt šos komponentus ar lētākiem, piemēram, parasto sinepju un saulespuķu eļļu, bet tad mērce ievērojami zaudēs savu garšu.
- Pievienojiet nepieciešamo daudzumu jūras vai parastā sāls un maltos melnos piparus.
- Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc ar slotiņu, lai tās būtu labi savienotas viena ar otru. Pēc tam masu ielej katliņā un pārziež ar salātiem ar svaigiem un vārītiem dārzeņiem, sēnēm, gaļu, zivīm un jūras veltēm.
Video recepte
Lai labāk apskatītu Vinaigrette mērces recepti, noskatieties video recepti. Tajā ļoti pieejamā formā tiks aprakstītas visas darbības, kas vajadzīgas šī ēdiena izveidošanai.
Tātad, tagad jūs zināt, ka Vinaigrette ir ne tikai salāti, kas ir ļoti populāri visā postpadomju telpā, bet arī mērce, ko aktīvi izmanto dažādiem salātiem un citiem ēdieniem Eiropas virtuvē. Un tas ir brīnišķīgi, jo jūs to varat pagatavot pats, izmantojot šo recepti, lai atklātu jaunus garšas apvāršņus un priecētu mājas un viesus ar interesantiem ēdieniem ar šo ļoti interesanto mērci.