Virtuves ierīces un piederumi:
- krāsns;
- pods ar tilpumu 2-2,5 litri;
- 5 litru bļoda;
- caurduris;
- cepšanas trauks ar augstām pusēm;
- griešanas dēlis;
- rīve;
- virtuves nazis;
- kulinārijas suka.
Sastāvdaļas
| Vārds | Daudzums |
| Ķirbis | 500 g |
| Lieli āboli | 2 gab |
| Rīsi, balta apaļa šķirne | 100 g |
| Granulēts cukurs | 150 g |
| Rozīnes | 100 g |
| Olas | 2 gab |
| Augu eļļa | 20-30 ml |
| Ūdens | 500 ml |
| Vaniļas cukurs | 15 g |
Soli gatavot
- Izskalojiet rīsus (80 g), ielieciet to pannā (tilpums 2 l), ielejiet ūdeni (500 ml). Rīsus vāra līdz vārīšanai (20-25 minūtes). Salociet rīsus caurdurī, ļaujiet atdzist. Kamēr rīsi vārās, pagatavojiet pārējos produktus.
- Nomazgājiet, nomizojiet ķirbi (500 g). Berzējiet to uz rupjās rīves dziļā bļodā (tilpums 5 l).
- Nomazgājiet, nomizojiet ābolus (2 gab.). Ieteicams ņemt saldu un skābu šķirņu ābolus ar blīvu sulīgu mīkstumu. Sarīvē nomizotus ābolus uz rupjas rīves, ielej bļodā ķirbju.
- Labi izskalojiet rozīnes, noteciniet ūdeni. Ielieciet bļodā ar ķirbi un āboliem.
- Ielejiet atdzesētos rīsus masai, samaisiet.
- Sakuļ olas bļodā (2 gab.), Sajauc maisījumu pēc iespējas rūpīgāk.
- Bļodā ar maisījumu ielej vaniļas cukuru (15 g). Maisījumam pievieno granulētu cukuru (150 g).
- Cepšanas trauka dibenu un malas ieeļļojiet ar augu eļļu (20-30 ml). Ielieciet masu veidnē, izlīdziniet virsmu ar ēdamkaroti.
- Nosūtiet veidlapu ar masu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180-190 ° С 30-35 minūtes.
- Pasniedziet kā neatkarīgu ēdienu siltā vai aukstā veidā.
Vai jūs zinātSaldos un sālītos sautējumus var pagatavot no ķirbja. Šis dārzenis labi der ar biezpienu, prosa, kartupeļiem, sēnēm, speķi un sieru. Labas ķirbju un apelsīnu, žāvētu aprikožu, piena produktu kombinācijas. Ķirbim ir piemērotas dažādas garšvielas un piedevas: kanēlis, ķimeņu sēklas, pipari, ķiploki, kurkuma, zira, dažādi austrumu maisījumi. Dārzeņu maigā garša ir harmoniski apvienota ar dažādiem pikantiem zaļumiem.
Video recepte
Kā pieredzējusi mājsaimniece gatavo ķirbju kastroli ar āboliem, varat redzēt videoklipā:
Pēc iepazīšanās ar pakāpenisku detalizētu aprakstu jūs varat dažādot ģimenes ēdienkarti, pagatavojot kastroli atbilstoši mūsu receptei. Veselīgu saldo ēdienu bērniem var pasniegt brokastīs, nevis parasto graudaugu. Pieaugušie neatteiksies no šādām brokastīm-deserta vai uzkodām, kastrolis patiks visiem. Un cik bieži jūs izmantojat ķirbi dažādu ēdienu gatavošanā? Varbūt jums ir īpašas, oriģinālas ģimenes receptes? Atstājiet savu padomu komentāros.
Citas kastrolis receptes
Cukini ar maltu gaļu cepeškrāsnī
Krāsns kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu
Kartupeļu kastrolis ar sieru
Kartupeļu biezeni un maltas gaļas kastrolis
Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu lēnā plītē
Krāsns kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu
Kartupeļu kastrolis ar sieru
Kartupeļu biezeni un maltas gaļas kastrolis
Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu lēnā plītē
Bon apetīti!