Multicooker makaronu kastrolis: noslēpumi un receptes

Parasti makaronu kastrolis lēnajā plītē atšķiras no vārītas cepeškrāsns. Kraukšķīgs, visticamāk, nedarbosies. Bet pats ēdiens iznāks brīvāks un sulīgāks.

Kā izveidot zelta garoza

Gatavot lēnā plītī bija viegli, un ēdieni vienmēr tika izstrādāti, ir noderīgi zināt dažus noslēpumus. Saimnieces, kuras sāk apgūt vairāku ēdienu gatavošanu, bieži uztraucas, ka konditorejas izstrādājumi ir gaiši un pēc izskata nerada apetīti. Kā iegūt zelta garoza? Šeit ir iespējami divi risinājumi.

1. Ja kastrolis ļauj to iegūt, varat to apgāzt un ievietot bļodā ar gaišo pusi uz leju. Šajā formā jums ir jāuztur trauks vēl dažas minūtes programmā Cepšana.
2. Ja jūs nevarat ievietot kastroli bļodā, vienkārši pagrieziet to uz lielas šķīvja. Trauka apakšdaļa būs rožaina.

Redmond Multicooker makaronu kastrolis receptes

No vermicelli un biezpiena, kā fotoattēlā

Cepti makaroni lēnā plītē noteikti iemīlēs bērnus. Pēc viņas gaumes viņa ir tāda pati kā bērnudārzā. Tur tas tiek pagatavots cepeškrāsnī, bet Redmond multicooker tas izrādīsies ne sliktāk. Vermicelli sautējums lēnajā plītē ir sulīgs un maiga, gaisīga.

Jums būs nepieciešams:

• vermicelli - 200 g;
• tauku biezpiens - 200 g;
• skābs krējums - 3 ēd.k. l .;
• cukurs - puse glāzes;
• ola - 1 gab .;
• rīvmaize vai manna - 2 ēd.k. l .;
• bļoda smērviela.

Ēdienu gatavošana

1. Vāra vermicelli. To var izdarīt gan uz plīts, gan multicooker bļodā. Lai to izdarītu, jebkurā režīmā ar augstu temperatūru vāra ūdeni. Tad ielej makaronus un vāra 7 minūtes, laiku pa laikam maisot.
2. Ieeļļojiet trauku podu un sadaliet krekerus vai mannu apakšā un sienās.
3. Atsevišķā bļodā sakratiet olu ar skābo krējumu un cukuru.
4. Olu maisījumam pievienojiet biezpienu, samaisiet.
5. Ielieciet vermicelli bļodā ar biezpienu. Lai maisījums būtu viendabīgs, vermicelli jāmaisa, maisot.
6. Biezenī vienmērīgi izkaisiet biezpienu ar nūdelēm.
7. Iestatiet programmu “Cepšana” un pagatavojiet trauku 50 minūtes.
8. Dažas minūtes ļaujiet kastrolim atdzist bļodā. Tad pagrieziet rožaino pusi uz augšu un cepiet vēl 10 minūtes. Tātad kastrolis iegūs gardu garoza no abām pusēm. Lai izņemtu no bļodas, izmantojiet dubultā katla trauku.
9. Pagaidiet, kamēr kastrolis atdziest, un tikai pēc tam noņemiet to, pretējā gadījumā tas var sabrukt.
10. Sagrieziet gatavo trauku porcijās un ielejiet ievārījumu. Plāksnei varat pievienot arī svaigus augļus.

Šo recepti var pielāgot ģimenes locekļu gaumei. Vermicelli vietā nūdeles ir ideālas, līdz ar to ēdiens izrādīsies nedaudz mazāk blīvs. Ja ņemat vairāk biezpiena nekā makaronu, kastrolis iznāk krāšņāks. Tie, kas skaita kalorijas, receptei izvēlēsies biezpienu ar zemu tauku saturu un skābo krējumu aizstās ar nelielu daudzumu zemu tauku satura jogurta.

Ar žāvētiem augļiem

Pamatreceptes makaronu sautējumiem lēnajā plītē parasti ir ļoti vienkāršas. Visas sastāvdaļas ir atrodamas katrā saimniece. Ja vēlaties dažādot parasto recepti, pievienojiet jaunas garšas nokrāsas - izmantojiet žāvētus augļus. Rezultāts ir salda maltīte sirsnīgām brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām.

Jums būs nepieciešams:

• ragi - 200 g;
• piens - 150 ml;
• cukurs - 100 g;
• ola - 3 gab .;
• žāvēti aprikozes vai žāvētas plūmes - puse glāzes;
• vanilīns - 1 paciņa;
• sviests - 50 g.

Ēdienu gatavošana

1. Noskalojiet žāvētus augļus. Turiet tos karstā ūdenī 10 minūtes, tiem vajadzētu nedaudz uzkarsēt.
2. Gatavojiet ragus, izlejiet ūdeni.
3. Sakuļ olas ar vaniļu un cukuru.
4. Smalki sagrieziet žāvētus augļus.
5. Apvienojiet ragus ar žāvētiem augļiem un sakultām olām. Pievienojiet pienu un samaisiet.
6. Eļļojiet multicooker bļodu un ielieciet iegūto masu tur.
7. Virsū izklājiet sasmalcinātu sviestu.
8. Izvēlieties programmu Cepšana 50 minūtes.

Pasniedziet trauku ar ievārījumu vai iebiezinātu pienu. Plūmju un žāvētu aprikožu vietā jūs varat ņemt rozīnes vai pievienot ābolu šķēles. Ar svaigiem augļiem kastrolis būs sulīgāks.

Ar vistu un dārzeņiem

Makaronu kastrolis var būt arī diētisks. Jums vienkārši jāpievieno liesa vistas gaļa, vairāk dārzeņu, un šeit uz galda ir lielisks līdzsvarots variants vakariņām vai pusdienām.

Jums būs nepieciešams:

• jebkuri makaroni - 300 g;
• vistas krūtiņa - 1 gab .;
• brokoļi - vairākas ziedkopas;
• tomāti - 1 gab. vai daži ķiršu tomāti;
• paprika - 1 gab .;
• zaļumi - pāris zariņu pētersīļu vai dilles;
• ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
• ola - 1 gab .;
• skābs krējums ar zemu tauku saturu - 200 ml.

Ēdienu gatavošana

1. Pagatavojiet makaronus 5-7 minūtes, pēc tam noteciniet ūdeni.
2. Vistas krūtiņu sagriež šķēlēs un cep līdz zeltaini brūnai. To var izdarīt gan pannā, gan multikookerā jebkurā augstas temperatūras režīmā.
3. Ja izmantojat saldētus dārzeņus, ļaujiet tiem atkausēt un pēc tam sagrieziet. Svaigi brokoļi vienkārši šķiro uz ziedkopām.
4. Smalki sagrieziet zaļumus.
5. Sagrieziet piparus un tomātus.
6. Ielieciet bļodā krūšu šķēles, makaronus un dārzeņus.
7. No olām, skābo krējumu un sasmalcinātiem zaļumiem sagatavo mērci. Sakuļ skābo krējumu un olu un sajauc ar zaļumiem.
8. Ķiplokus samaļ, izmantojot presi, un pievieno mērcei.
9. Ielejiet mērci makaronu un vistas maisījumā un labi samaisiet.
10. Iestatiet programmu “Cepšana” un pagatavojiet trauku 40 minūtes.

Programmas beigās veltiet laiku, lai iegūtu kastroli. Ļaujiet viņai uzliet. Tad mērce labāk iestatīsies, un, pasniedzot, tā nesabruks. Pasniedziet vistas un dārzeņu kastroli ar ķiploku mērci vai skābo krējumu un izrotājiet plāksni ar salātu lapām vai pievienojiet dažus svaigus dārzeņus.

Ēdienu gatavošana Panasonic multicookerā

Ar krējumu un olu

Panasonic plīts makaronu kastrolis ar olu un krējumu ir maigs un gaisīgs. Jo ilgāk pārspēsiet olas un krējumu, jo poraināka un mīkstāka tekstūra izrādīsies.

Jums būs nepieciešams:

• ragi vai citi makaroni - 400 g;
• krējums 20% - 150 ml;
• cukurs - 150 g;
• ola - 3 gab .;
• vanilīns, kanēlis - nedaudz, pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

1. Vāriet ragus un noteciniet ūdeni.
2. Sakuļ olas, cukuru un krējumu.
3. Pievienojiet šķipsniņu vanilīna vai kanēļa.
4. Viegli sajauciet putukrējumu ar makaroniem, pārnesiet maisījumu uz multikookera bļodu.
5. Atlasiet programmu Cepšana un vāriet 45 minūtes.
6. Ielieciet kastroli uz trauka, apgāžot to ar dēli vai tvaika ieliktni.
7. Pasniedziet kastroli ar skābu krējumu vai ievārījumu. Jūs varat izrotāt trauku ar svaigām ogām vai ābolu šķēlītēm.

Recepte multicooker Polaris

Ar malto gaļu un burkāniem

Makaronu kastrolis ar maltu gaļu lēnajā plīts ir sirsnīgs ēdiens, kas lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām ģimenes lokā. Šī Polaris multicooker recepte, bet citos multicookers izrādīsies ne sliktāka. Kastrolis ar malto gaļu tiek pagatavots dažādos veidos: jūs varat sastāvdaļas izkārtot slāņos vai arī visu sajaukt. Tas izrādīsies daudz ātrāk.

Jums būs nepieciešams:

• spageti - puse iepakojuma;
• malta vista - 300 g;
• sīpoli - 1 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• sviests - 50 g;
• augu eļļa - 2 ēd.k. l .;
• ola - 2 gab .;
• skābs krējums vai jogurts bez piedevām - 2 ēd.k. l .;
• zaļie sīpoli - mazs ķekars;
• sāls, pipari - šķipsniņš;
• garšvielas "Provansas garšaugi" - 1 tējk.

Ēdienu gatavošana

1. Gatavojiet spageti, pievienojiet sviesta gabalu, lai tas neliptu kopā.
2. Karbonāde sīpolus.
3. Sarīvē burkānus.
4. Apcep eļļā sīpolu, burkānus un malto gaļu.
5. Sajauciet skābo krējumu vai jogurtu ar olām, garšvielām un sāli.
6. Smalki sagrieziet sīpolu, ķiploku un pievienojiet pildījumam.
7. Ielejiet spageti lēnajā plīts, sajauciet ar malto gaļu un dārzeņiem.
8. Virsū makaronu maisījumu sajauc ar skābo krējumu un jogurta mērci.
9. 30 minūtes izvēlieties režīmu “Cepšana”.

Gatavo kastroli var pasniegt ar tomātu mērci vai skābo krējumu. Apkaisīt sagrieztu sieru.

Lēna plīts ir lieliski piemērota gaļas vai saldo makaronu sautējumu pagatavošanai. Bērni baudīs sulīgu biezpienu, bet tie, kas seko skaitlim, baudīs sulīgas dārzeņu sautējumus. Katra recepte dod iespēju individuāli izvēlēties sastāvdaļas atbilstoši visu ģimenes locekļu gaumei.

Citas kastrolis receptes