Virtuves ierīces un piederumi: bļodas - 2 gabali, maisītājs, griešanas dēlis, nazis, cepšanas trauks, smalka rīve, noslaucīt, siets, cepeškrāsns, ēdamkarote un tējkarote, liela šķīvis, silikona suka un silikona lāpstiņa, 250 ml stikla.
Sastāvdaļas
| Sastāvdaļas | Daudzums |
| Kviešu milti (piemaksa) | 1 kaudze |
| Cukurs | 2/3 kaudze |
| Vistas olas | 3 gab |
| Skābais krējums ar jebkura tauku saturu | 1 ēd.k. l |
| Vaniļas cukurs | 1 tējk |
| Cepamais pulveris | 1/2 tējk |
| Sāls | 1/3 tējk |
| Citrona vai apelsīna miziņa (pēc izvēles) | 1 tējk |
| Citronu sula | 1-1,5 tējk |
| Āboli | 2-3 gab. |
| Cukura pulveris (dekorēšanai) | 30-50 g |
Soli gatavot
- Nomazgājiet ābolus (2-3 gabaliņus), nomizojiet, sagrieziet gabaliņos, noņemiet serdi un sagrieziet šķēlēs mazos kubiņos. Pārlieciet ābolu kubiņus bļodā. Uz smalkas rīves sarīvējiet ābolus ar citrona vai apelsīna mizu (apmēram 1 tējkarote) un apkaisa gabaliņus ar nelielu daudzumu citrona sulas (1-1,5 tējkarotes), tas palīdzēs āboliem saglabāt gaišu krāsu. Labi samaisiet un atlieciet malā.
- Tīrā bļodā saputo vistas olas (3 gab.) Un pievieno tām cukuru (2/3 tases) un vaniļas cukuru (1 tējkarote). Labi sakuliet sastāvdaļas ar maisītāju sulīgā baltā masā, tas prasīs apmēram 3 minūtes.
- Sulīgā masā pievienojiet skābo krējumu (ēdamkaroti) un sāli (1/3 tējkarotes) un viegli samaisiet.
- Izsijā miltus (1 glāze) bļodā un pievieno cepamo pulveri (1/2 tējkarotes). Mīciet mīklu ar slotiņu. Mīklai vajadzētu izrādīties nedaudz biezāka nekā uz pankūkām.
- Izmantojot silikona suku, ieeļļojiet veidni ar diametru 22-24 cm ar nedaudz augu eļļas un ielieciet sagatavotos ābolus apakšā. Saplaciniet tos ar lāpstiņu, vienmērīgi sadalot formas apakšā.
- Pārlejiet mīklu uz āboliem un vienmērīgi izlīdziniet ar lāpstiņu pa visu virsmu. Nejauciet!
- Cep uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem līdz skaista zelta garozai. Atkarībā no veidnes un mīklas slāņa lieluma tas prasīs 30–40 minūtes. Izņemiet gatavo kūku no krāsns un ļaujiet tai nedaudz atdzist formā.
- Uzmanīgi pievelciet nazi gar veidnes malām, lai kūka viegli izkļūtu no tā. Pagrieziet kūku uz lielas šķīvja vai trauka tā, lai ābolu slānis būtu augšpusē. Ļaujiet kūkai pilnībā atdzist un izrotājiet to ar pūdercukuru, izmantojot 30-50 gramus produkta. Pasniedziet tējas kūku ģimenes tējas viesībās vai tējas viesībās kopā ar tuviem draugiem.
Video recepte
Kā cept un dekorēt želeju pīrāgu ar āboliem, skatiet video.
Jūs iemācījāties cept sautētu ābolu pīrāgu. Neskatoties uz receptes nepretenciozitāti, kūka ir ļoti garšīga un smaržīga, un to pagatavot ir viegli un vienkārši. Pēc vēlēšanās āboliem var pievienot nedaudz kanēļa. Mēģiniet pagatavot garšīgu sablendētu pīrāgu ar āboliem mājas tējas dzeršanai un rakstiet komentāros, ja jums tas patika un vai viss izdevās.