Virtuves ierīces un piederumi
- griešanas dēlis;
- nazis;
- tējkarote;
- spraudnis;
- virtuves svari un citi mērīšanas piederumi;
- dziļa bļoda.
Sastāvdaļas
- avokado - 1 gab.
- citrona vai laima sula - 10-15 ml
- liels tomāts - 1 gab.
- sīpoli - 1/3 daļa
- pētersīļi - 3 zari
- sāls - pēc izvēles
- pudelēs pildīts ūdens - 100 ml
- malti melnie pipari - pēc izvēles
Soli gatavot
- Rūpīgi nomazgājiet un noslaukiet vienu nogatavojušos avokado augli. Pārgrieziet augļus uz pusēm un noņemiet kauliņu.
- Izmantojot īpašu ierīci vai parasto tējkaroti, uzmanīgi noņemiet augļa mīkstumu.
- Salociet avokado mīkstumu dziļā bļodā un pēc tam ar dakšiņu to mīciet līdz mīkstumam.
- Iegūtajā masā ielej 10-15 ml citrona vai laima sulas un visu labi samaisa.
- Ņem 1/3 mazā sīpola un sagriež to ļoti plānos un mazos gabaliņos.
- Mazā bļodiņā ielej 100 ml auksta ūdens un iemērc tajā sasmalcinātu sīpolu. Mēs atstājam produktu ūdenī, līdz mēs nodarbojamies ar citu sastāvdaļu sagriešanu.
- Pētersīļi 3 zaros, kas sasmalcināti ar nazi - jo mazāks, jo labāk.
- Nosūtiet pētersīļus bļodā ar avokado mīkstumu.
- Mēs pārgriezam lielu tomātu uz pusēm un noņemiet mīkstumu, kas mums vairs nav vajadzīgs. Atlikušo gaļīgo daļu sagriež ļoti mazos kvadrātos un nosūta bļodā pārējiem produktiem.
- Tagad ir laiks paklanīties. Uzmanīgi izlejiet ūdeni un izklājiet sīpolu avokado.
- Sāliet un piparus sastāvdaļas pēc garšas, un pēc tam kārtīgi samaisiet, līdz iegūta viendabīga masa.
- Iegūto ēstgribu pārbīdām piemērotā traukā un pasniedzam pie galda.
Video recepte
Pēc šī videoklipa noskatīšanās jūs redzēsit, kā jūs pats varat pagatavot ļoti barojošu, oriģinālu un garšīgu avokado ēstgribu saskaņā ar iepriekš aprakstītajiem norādījumiem.
Pēc šīs receptes pagatavotai avokado uzkodai ir neparasta, pārsteidzoša garša, kuru ir grūti aprakstīt vārdos, jo tā neizskatās neko. Noteikti sagatavojiet šo cienastu, un jūs atklāsit jaunas garšas piezīmes. Komentāros aprakstiet, ko domājat par šī ēdiena degustācijas īpašībām. Ja vēlaties, pasakiet man, kuras avokado uzkodas jums patīk. Bon apetīti!