Virtuves ierīces un piederumi: stikls, griešanas dēlis, nazis, plīts, alumīnija trauks, liela karote, kannas, metāla vāki, šuvju atslēga, dvielis.
Sastāvdaļas
| Sastāvdaļas | Daudzums |
| Svaigi āboli | 1 kg |
| Granulēts cukurs | 250-300 g |
| Ūdens | 0,5 kaudze |
Soli gatavot
- Nomazgājiet ābolus (1 kg), mizojiet, noņemiet serdi un sagriež mazos kubiņos. Pārlejiet tos lielā katlā vai vara vai alumīnija traukā.
- Āboliem pārlej cukuru (250–300 gramus). Cukura daudzums ir atkarīgs no ābolu šķirnes. Ja āboli ir saldi un skābi, tad labāk ir ievietot vairāk cukura (300 grami).
- Sagatavojiet kannas un vākus. Ielejiet ūdeni bļodā (0,5 tases) un uz plīts novietojiet bļodu ābolu, ieslēdzot vidēju siltumu, lai cukurs pakāpeniski izšķīst.
- Uzkarsē sagatavi līdz vārīšanās temperatūrai un sāk viegli maisīt no apakšas uz augšu, lai āboli nedeg. Pārliecinieties, ka āboli nevārās. 5 minūtes turiet tos 90 grādu temperatūrā un sāciet izkārtot bankās.
- Burku piepilda ar āboliem un sīrupu, sarullē to ar metāla vāku un apgāza, atdzesē. Pilnībā atdzesētas kannas jāuzglabā vēsā vietā.
Vai jūs zināt Par pamatu ņem šo sastāvdaļu daudzumu, un, ja jums ir vairāk ābolu, tad aprēķiniet ūdens un cukura daudzumu, pamatojoties uz pamata recepti.
Kā sterilizēt vāciņus
Sterilizējiet tos jebkurā jums ērtā veidā:
- piepildiet ar verdošu ūdeni, pārklātu ar vākiem un ļaujiet nostāvēties 10-15 minūtes, un pēc tam izlejiet ūdeni;
- cepeškrāsnī, noliekot kaklu uz cepešpannas vai stiepļu statīva, ieslēdzot cepeškrāsni 90 grādos;
- mikroviļņu krāsnī, līdz pusei piepildot ar ūdeni un 1-2 minūtes ieslēdzot mikroviļņu krāsni ar maksimālo jaudu.
Apple ražas novākšanas iespējas
Ziemā pīrāgu, pīrāgu un ruļļu pildīšanai var izmantot ābolus no burciņas. Cepumu mērcēšanai izmantojiet sīrupu un pievienojiet mīklai, kad cept piparkūkas. Ābolus no kārbas var arī ēst, piemēram, ievārījumu sakodot ar tēju vai pienu, un uzklāt uz maizes.
Video recepte
Kā sagatavot ziemai ābolu pīrāga tukšu lapu, skatiet videoklipu.
Jūs esat iemācījušies recepti ābolu pīrāgu pīrāgu sagatavošanai ziemai. Šī recepte palīdzēs, kad dārzā valstī ir nogatavojies daudz ābolu, un tie ir jāapstrādā. Raža nezaudē savas īpašības un garšu, un var stāvēt 2 gadus, kas īpaši palīdzēs, ja nākamais gads āboliem nebūs auglīgs.