Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns, cepešpanna, pergamenta papīrs, nazis, griešanas dēlis, mērtrauks vai virtuves skala, slīdošā tapa.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Kārtainās mīklas izstrādājumi | 650 g |
| Granulēts cukurs | 45 g |
| Apple | 1 gab |
| Milti | 10 g |
Soli gatavot
- Uz darba virsmas apkaisa nelielu daudzumu miltu un izskrūvē 650 gramus kārtainās mīklas.
- No rezervuāra mēs izveidojam vienmērīgu taisnstūri, nogriežot nevienmērīgas malas.
- Mēs visu mīklu sagriežam vienādos mazos taisnstūros, kuru izmērs ir apmēram 10 līdz 5 centimetri.
- Uz smalcināšanas dēļa ielej 45 gramus granulēta cukura. Katru taisnstūri izsvītrojam no miltiem un liekam cukuru.
- Izmantojot ritošo pin, mīklu viegli sasmalciniet līdz cukuram. Tātad mēs darām ar visiem taisnstūriem.
- Mēs pārklājam cepšanas lapu ar pergamenta papīru un ielieciet to nākamās mēles. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem pēc Celsija.
- Mēs mazgājam, mizojam, noņemim serdi un sagriež mazos kubiņos vienu lielu ābolu. Ābolu šķēles viegli sakuļ cukurā un izrotā ar mēlēm.
- Liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm, līdz cukurs sāk pārvērsties karamelē. Kad cepšana ir gatava, izņemiet cepešpannu, liekat mēles uz lielas šķīvja un ļaujiet atdzist.
Apdares metodes un pasniegšanas iespējas
- Šajā receptē tiek izmantota iepriekš sagatavota mājās gatavota mīkla. Bet, ja jums nav laika satraukties ar testu, tad varat droši izmantot to, ko iegādājāties veikalā. Pirms vārīšanas noteikti to atkausējiet.
- Šī cepšana ir ļoti vienkārša ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī izskatā. Ja vēlaties to padarīt svinīgāku, tad parādiet iztēli.
- Piemēram, izrotājiet dvesmu augšdaļu ar avenēm, zemenēm, jāņogām utt. Bet, ja tie ir augļi vai ogas ar bedrēm, tad tie vispirms ir jānoņem.
- Jūs varat arī dekorēt mēles ar ogu, šokolādes vai karameļu papildināšanu.
- Ja mīklu nevar sagriezt vienmērīgi, izmantojiet parastu kancelejas lineālu.
- Pasniedziet šo cepšanu siltā un atdzesētā formā kā desertu.
- Kā dzērienu pasniedziet karstu melno tēju, kafiju ar pienu, kakao vai karstu šokolādi.
Video recepte
Šī video recepte jums tiek piedāvāta, lai jūs varētu skaidri redzēt visu šo brīnišķīgo kārtainās mīklas mēles sagatavošanas procesu. Šāds deserts ne tikai atvieglos ēdiena gatavošanu, bet arī priecēs jūsu mīļos un radiniekus.
Šajā rakstā jūs esat iemācījies visu, kas nepieciešams, lai pagatavotu brīnišķīgas kārtainās mīklas mēles. Lai arī šai delikatesei nav svētku izskata, tomēr tā garša piešķirs izredzes pat sarežģītiem desertiem. Ja jums patīk kraukšķīgi kārtainās mīklas izstrādājumi bez krēmu pievienošanas un tā tālāk, tad mēles jums patiks. Arī mūsu vecmāmiņas gatavoja šādus konditorejas izstrādājumus, un šī recepte ir to laiku atbalss. Vai jums patīk ceptiem mīklas izstrādājumiem? Vai jūs dodat priekšroku pats gatavot šo mīklu vai ietaupāt laiku un pērkat veikalā? Vai jūs vārītu mēles savai mājsaimniecībai? Neaizmirstiet komentāros dalīties ar savu viedokli, pieredzi un iespaidiem!
Citas receptes kārtainās mīklas izstrādājumiem
Lai jums jauka lasīšana!