Virtuves ierīces un piederumi
- liela diametra panna;
- asu nazi un griešanas dēli;
- rupja vai smalka rīve;
- koka lāpstiņa;
- plakans liels trauks;
- šķēres;
- elektriskā krāsns.
Sastāvdaļas
- vistas olu - 5 gab.
- pita - 2 apļi
- cietais siers - 50 g
- dilles un pētersīļi - pa 2 zariem
- galds vai jūras sāls - pēc izvēles
- malti melnie pipari - pēc izvēles
- zaļie sīpoli - 2 gab.
Soli gatavot
- Pirmkārt, mēs izklājam pita maizi uz galda un izgriezām divus kārtīgus apļus, kuru diametrs atbildīs pannas lielumam.
- Rūpīgi izskalojiet 2 dilles un pētersīļu zarus, kā arī 2 mazus zaļos sīpolus. Nosusiniet zaļumus uz papīra dvieļiem un pēc tam smalki sasmalciniet to ar asu nazi.
- Atsevišķi uz lielas vai mazas rīves ierīvē apmēram 50 g cietā siera. Ja esat liels siera cienītājs, tad droši varat palielināt tā daudzumu. Turklāt, ja jūs izmantojat divu veidu sieru, piemēram, cieto holandiešu un mīksto Mozzarella, tad olas izrādīsies satriecošas.
- Mēs uzkarsējam pannu un virs tās izklāj vienu apli pitas maizes.
- Pita maizes virspusē mēs sadalām 5 vistas olas. Ja vēlaties, olas var atsevišķi saputot ar slotiņu un pēc tam ielej iegūto pitas maizes maisījumu.
- Nekavējoties sāli un piparus ielieciet olām pēc garšas, pēc tam apkaisa tos ar rīvētu sieru un smalki sagrieztām pētersīļiem, dillēm un zaļajiem sīpoliem. Mēs atstājam nedaudz siera un garšaugus, lai apkaisītu gatavo ēdienu.
- Pārklāto kompozīciju pārklāj ar otro pita maizes kārtu un aizver pannu ar vāku. Mēs sagatavojam produktu uz lēnas uguns 5-7 minūtes.
- Pēc šī laika uzmanīgi apgrieziet olu olu no otras puses.
- Apkaisa to ar atlikušo sieru un zaļumiem un turpina gatavot zem vāka vēl 1 minūti.
- Mēs pārspiež olu kulteni uz plakanas šķīvja un turpina degustēt savus darbus.
Video recepte
Pēc šī videoklipa noskatīšanās jūs pats varat redzēt, cik vienkārši un ātri ir iespējams pagatavot olu kultenis pitas maizē saskaņā ar iepriekš minēto recepti.
Ceptas olas pita maizē, kas sagatavotas saskaņā ar šo recepti, var droši pasniegt kā vieglas brokastis vai iesaiņotas plastmasas maisiņā un ēst pusdienu pārtraukumā. Noteikti mēģiniet pagatavot šo delikatesi un neaizmirstiet komentāros pateikt, ko domājat par tā garšas datiem. Un kādā veidā jūs vārāt ceptas olas pitas maizē? Dalieties savās zināšanās un īsi aprakstiet receptes. Bon apetīti!