Ceptu olu ar sieru receptes: ceptas olas un talkeri ar dažādām piedevām

Ēdienu gatavošanas smalkumi

• Inventārs. Cepšanai izmantojiet pannu ar biezu dibenu un augstām pusēm. Pagrieziet un noņemiet trauku ar koka vai silikona lāpstiņu. Un cepšanai cepeškrāsnī izmantojiet nelipīgu pārklājumu.
• Kā sadalīt olas. Maigi, bet pēkšņi sasmalciniet čaumalu un ielejiet saturu labi sakarsētā pannā. Olas vajadzētu būt istabas temperatūrā. Pārāk auksts ātri absorbēs taukus.
• Pildījums. Jūs varat izmantot jebkurus produktus un gatavot olu kultenis ar sieru un desu, malto gaļu, dārzeņiem, sēnēm vai zaļumiem. Apcep pildījumu atsevišķi.
• Sāls Gatavošanas sākumā trauku sāliet. Tikai vāveres sālītas ceptajās olās. Chatterbox var sālīt olu sišanas procesā.

Siera ceptas receptes

Ceptas olas ir olu gatavošanas iespēja, kurā olbaltumvielas ir labi apceptas, bet dzeltenums paliek šķidrs. Mēs piedāvājam variantu ar krējuma sieru. Kaloriju olas un siers - 227 kcal.

Ar ceptu panētu krējuma sieru

Jums būs nepieciešams:

• vistas olas - 4 gabali;
• kausētais siers - 2 gabali;
• sviests - 2 tējkarotes;
• cilantro - 4 zari;
• rīvmaize;
• malti sarkanie pipari, sāls.

Ēdienu gatavošana

1. Sagrieziet sieru platos batoniņos. Maize rīvmaizē.
2. Sildiet pannu un apcepiet sieru no vienas puses uz lielas uguns, līdz veidojas garoza.
3. Salaužiet olas, nesabojājot dzeltenumu integritāti plašā bļodā. Pievienojiet sāli un karstos piparus.
4. Apgrieziet sieru un piepildiet ar olu un garšvielu maisījumu. Cep līdz mīkstumam.

Pasniedziet apceptas olas ar krējuma sieru uz siltiem rudzu maizes grauzdiņiem, kas dekorēti ar cilantro zariņiem. Jūs varat palielināt trauka kaloriju saturu ar sviestu. Pirms pasniegšanas izklājiet tos grauzdiņos.

Birmingema

Noguris no klasiskām ceptām olām? Pagatavojiet Birmingemas stilā ceptas olas un tomātus - oriģinālu un garšīgu ēdienu, ko var pagatavot dažu minūšu laikā.

Jums būs nepieciešams:

• vistas olas - 2 gabali;
• rudzu grauzdiņu maize - 2 šķēles ar garoza;
• sviests - 40 g;
• garšvielas, žāvēti pikanti garšaugi.

Ēdienu gatavošana

1. No katras maizes šķēles sagrieziet skaidiņu, lai nesabojātu garoza.
2. Apcepiet iegūto “rāmi” vienā pusē uzkarsētā pannā ar pievienotu eļļu.
3. Pagrieziet maizi uz otru pusi.
4. Katra “rāmja” vidū ielejiet vienu olu, nesabojājot dzeltenuma integritāti. Pievienojiet garšvielas un garšaugus.
5. Pavārs 3 minūtes virs vidējas uguns. Pasniedziet trauku uz siltas šķīvja, dekorējot ar diļļu zariem.

Jūs varat palielināt olu uzturvērtību un bagātināt to ar vitamīniem, izmantojot dārzeņu salātus, kas garšoti ar olīveļļu, un pilienu citrona sulas.

No paipalu olām ar tomātiem

Vai ir iespējams apcept kādu paipalu olu trauku? Tradicionāli ceptas olas tiek gatavotas no vistas olām. Kāpēc tos neaizstāt ar paipalām? Tie ir bagāti ar A vitamīnu un B grupu, nepiesātinātās taukskābes, satur dzelzi, magniju, sēru, kalciju, hloru, kāliju un nātriju. Paipalu olu olbaltumvielu sastāvā ietilpst neaizvietojamās aminoskābes.Mēs piedāvājam recepti ceptām olām ar sieru un tomātiem no paipalu olām ar spinātiem.

Jums būs nepieciešams:

• paipalu olas - 6 gabali;
• ķiršu tomāti - 6 gabali;
• spināti - 70 g;
• siers - 70 g;
• olīveļļa - 2 ēdamkarotes;
• diļļu zaļumi - 3 zari;
• garšvielas.

Ēdienu gatavošana

1. Sasmalciniet spinātus. Sauté olīveļļā ar garšvielām.
2. Sieru sarīvē uz smalkas rīves.
3. Tomātus sagrieziet uz pusēm.
4. Sabojājiet olas, nesabojājot dzeltenumu, un ielejiet spinātus. Pievienojiet tomātiem pusītes. Apkaisa ar rīvētu sieru.
5. Uzkarsē uz vidējas uguns līdz vārīšanai. Pasniedz ar dillēm. Bon apetīti!

Jāatzīmē, ka ēdiens ir diezgan apmierinošs. Olu kultenēs ar sieru un spinātiem kaloriju saturs ir 287 kcal.

Ar tomātiem lēnā plītē

Olu kultenis lēnā plītī - viegls uztura ēdiens. Lai pagatavotu ēdienu, nav nepieciešams daudz laika, kas ir svarīgi no rīta.

Jums būs nepieciešams:

• vistas olas - 3 gabali;
• vidēja lieluma tomāts - 3 gabali;
• cietais siers - 70 g;
• dilles un pētersīļi - pa 2 zariem;
• garšvielas.

Ēdienu gatavošana

1. Nogrieziet tomātiem galotnes un uzmanīgi noņemiet mīkstumu.
2. Katrā padziļinājumā ielejiet olu, pievienojiet garšvielas.
3. Ielieciet tomātus multicooker bļodā, kas iepriekš ieeļļota.
4. Gatavojiet, izmantojot cepšanas režīmu, 5 minūtes.
5. Atveriet vāku, katru tomātu apkaisa ar sieru un sasmalcinātiem zaļumiem.
6. Aizveriet vāku. Pavārs 10 minūtes tajā pašā režīmā.
7. Pasniedziet trauku ar skābu krējumu vai majonēzi uz siltas plāksnes.

Izmantojot funkciju "Tvaicēšana", lēnajā plītē varat gatavot olu kultenis ar sieru.

Cepeškrāsnī ar Adyghe sieru

Adygea siers ir mazkaloriju produkts ar augstu kalcija un olbaltumvielu saturu. Mīkstas konsistences dēļ siers labi kūst, piešķirot ēdienam patīkamu krēmīgu garšu.

Jums būs nepieciešams:

• vistas olas - 4 gabali;
• piens 2,5% tauku - puse tases;
• ūdens - 100 ml;
• Adyghe siers - 70 g;
• milti - 1 ēdamkarote;
• garšvielas.

Ēdienu gatavošana

1. Sajauc pienu ar miltiem. Pievienojiet ūdeni.
2. Putojiet olas, pievienojiet garšvielas, ielejiet piena maisījumā, nepārtraukti pātagu.
3. Uz rīves sarīvē Adyghe sieru.
4. Ielejiet iegūto maisījumu cepšanas traukā. Liek cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 2000 uz 5 minūtēm.
5. Uz trauka virsmas apkaisa sieru un ļauj tam cepties vēl 15 minūtes.

Neizņemiet gatavo trauku no krāsns nekavējoties. Ļaujiet tai nostāvēties vēl 10 minūtes, lai nostiprinātu formu. Pasniedziet omlete ar Adyghe sieru, kas sagriezts porcijās ar ķiploku grauzdiņiem, kas cepti olīveļļā.

Chatterbox ar sieru

Chatterbox ir vienlīdz populārs olu gatavošanas veids, kura raksturīgās iezīmes ir labi izceptas olbaltumvielas un dzeltenums. Šis olu kultenis ir līdzīgs omletei. Tās izceļas tikai ar to, ka omletei olas tiek saputotas pirms vārīšanas, bet runātājam - visas cepšanas laikā.
Piedāvājam pagatavot olu kultenis ar sieru un šķiņķi.

Ar sieru un šķiņķi

Jums būs nepieciešams:

• vistas olas - 4 gabali;
• šķiņķis - 100 g;
• siers - 70 g;
• sviests - 1 ēdamkarote;
• garšvielas.

Ēdienu gatavošana

1. Sagrieziet šķiņķi mazās sloksnēs un sieru mazos gabaliņos.
2. Apcep šķiņķi kastrolī ar pievienotu sviestu.
3. Sagrieziet olas bļodā, pievienojiet garšvielas un labi samaisiet ar dakšiņu.
4. Pārlejiet olu maisījumu pāri šķiņķim. Izklājiet sieru.
5. Gatavojiet uz vidējas liesmas 5-7 minūtes, nepārtraukti maisot.
6. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
7. Pasniedziet ar baltmaizes un sviesta šķēlītēm.

Iepriekš minētā recepte nesatur ķiplokus un sīpolus, kas ir svarīgi, ja jūs to vārāt brokastīs. Ceptas olas ar sieru un sīpoliem ir labs variants vakariņām.

Tagad jūs zināt, kā pagatavot olu kultenis ar sieru. Izmantojiet ieteiktās receptes, lai izveidotu garšīgus un veselīgus ēdienus!

Citas olu receptes