Virtuves ierīces un piederumi:siets, bļoda, karote, rīve, cepšanas trauks, cepamais papīrs.
Sastāvdaļas
| Milti | 1 kaudze (160 g) |
| Cukurs | 1 kaudze (200 g) |
| Mannas putraimi | 1 kaudze (200 g) |
| Sviests | 100 g + 20 g pelējuma eļļošanai |
| Malts kanēlis | 0,5 tējk |
| Soda | 1 tējk (2 tējk. Cepamo pulveri var aizstāt) |
| Vanilīns | 1 g (var aizstāt 1/3 tējkarotes vaniļas cukura) |
| Vidēji āboli | 5 gab. |
| Cukura pulveris (pulverim) | 2 ēd.k. l |
Soli gatavot
- Bļodā ielej 1 glāzi cukura un 1 glāzi mannas.
- Tad mēs tur izsijājam 1 glāzi miltu.
- Pievienojiet 1 tējk. soda, 0,5 tējk kanēļa un 1 g vanilīna.
- Visu sajauc ar karoti. Masai jābūt viendabīgai, bez gabaliņiem.
- Nomazgājiet un nomizojiet ābolus.
- Pārklājiet cepšanas trauku ar pergamenta papīru un viegli ieeļļojiet ar sviestu. No bļodas tur ielejiet ¼ daļu sausa maisījuma. Vienmērīgi līmenī.
- No augšas, tieši formā, trīs ābolus uz rupjas rīves, vienmērīgi sadalot formā. Ērtības labad ābolus var iepriekš sarīvēt citā traukā un sadalīt 3 daļās. Pēc tam, kad āboli ir sadalīti formā, tie ir jāapmaisa ar karoti, lai kūka būtu sulīga.
- Atkārtojiet 6. un 7. darbību vēl 2 reizes.
- Apkaisīt virsū ar atlikušo sauso maisījumu.
- Visbeidzot trīs uz smalkas rīves tieši 100 g sviesta formā. Lai to būtu viegli berzēt, pirms vārīšanas tas jāievieto saldētavā.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ielieciet veidni cepeškrāsnī un cep 40 minūtes.
Vai jūs zināt Lai kūkas virspusē veidotos kraukšķīga ēstgribu garoza, 5 minūtes pirms gatavības ir jāatver cepeškrāsns un apkaisa to ar cukuru. - Gatavo kūku atdzesējiet, noņemiet no veidnes un apkaisa ar pulverveida cukuru. Jūs to varat arī izrotāt ar piparmētru lapām.
Šajā receptē 100 g sviesta var aizstāt ar 120 ml piena. Tad darbību vietā, kas aprakstītas 10. solī soli pa solim, mēs piepildām pīrāgu ar pienu. Lai tas būtu vienmērīgi piesātināts, uz visas virsmas mēs izveidojam mazus caurumus. Pīrāgs izrādās sulīgāks un mazāk kaloriju.
Beztaras ābolu pīrāgu var pagatavot arī lēnā plītī. Visas gatavošanas darbības ir līdzīgas iepriekš aprakstītajām. Lai kūka būtu sulīgāka, ābolu skaitu var palielināt 1,5–2 reizes. Šī ēdiena gatavošanas režīms ir “Cepšana”. Cepšanas laiks jāpalielina līdz 1-1,2 stundām. Kad cepšanas laiks ir beidzies, nesteidzieties noņemt kūku no multikokera trauka. Ļaujiet tai labi atdzist.
Video recepte
Šajā video ir attēloti visi pasākumi, kas iesaistīti lielapjoma ābolu pīrāga pagatavošanā.
Citas kūku receptes
Tsvetaevsky ābolu pīrāgs
Plūmju pīrāgs
Kārtainās mīklas izstrādājumi ar sieru un zaļumiem
French Open pīrāgs Kišs Laurens