Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns, virtuves dēlis, ass nazis, cepešpanna, pergaments cepšanai.
Sastāvdaļas
| Kārtainās mīklas izstrādājumi | 2 lapas |
| Āboli | 1 - 2 gab. |
| Vistas olu | 1 gab |
| Malts kanēlis | 0,5 tējk |
Soli gatavot
- Atkausē kārtainās mīklas izstrādājumus. Nogrieziet ābolus un serdi. Augļus sagriež ne vairāk kā 0,5 cm biezās šķēlēs.
- Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu. Izklājiet vienu kārtainās mīklas lapu.
- Tam virsū divos slāņos liek sasmalcinātus ābolus.
- Apkaisīt pildījumu ar maltu kanēli.
- Atdaliet vienas olšūnas dzeltenumu no olbaltumvielām.
- Ietauko mīklas malas. Dzeltenums piešķirs mīklas malām zeltainu garozu un neļaus mīklai izžūt cepšanas laikā.
- Aizveriet augšdaļu ar otro mīklas lapu. Piestipriniet apakšējās un augšējās pamatnes malas kopā.
- Lai iegūtu zelta garoza, visu kūkas virsmu ieeļļojiet ar olu dzeltenumu.
- Uz augšējā mīklas slāņa dekorēšanai jūs varat veikt griezumus un mīklu izrādīties ar savdabīgiem zobiem.
- Ielieciet kūku iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200º - 210 º. Cep 15 minūtes.
Trauku pasniegšanas un rotāšanas veidi
Jūs varat sarežģīt kūku, kuras izpildīšana ir vienkārša, ar neparastiem rotāšanas veidiem. Piemēram, sagrieziet mīklas virsējo slāni vai virs tā uzlieciet augļu vai ogu gabaliņus, augļi var būt dažādi, atkarībā no jūsu gaumes vēlmēm. Sastāvdaļas varat ievietot pīrāga cepšanas laikā un svaigas, lai tās pasniegtu.
Populāri ir arī rotājumi, kas izgatavoti no mīklas pītu bizīšu, spikelets, kvadrātu un sirsniņu veidā, kas pīrāgu var aplocīt gar malām un kalpot kā jautra rotājums uz pašas trauka virsmas. Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles. Lai iegūtu vairāk salduma, pīrāga virspusi noslaukiet ar ievārījumu vai ievārījumu.
Video recepte
Video būs lielisks pavediens, izvēloties kūka rotāšanas veidu, kā arī runās par visām tā fāzes veidošanas sarežģītībām.
Citas kūku receptes
Rīvēts Shortcake Jam Jam Tart
Nesaldināts spāņu kārtainās mīklas pīrāgs
Ābolu un banānu pīrāgs
Ogu pīrāgs