Virtuves ierīces un piederumi
- plīts;
- krāsns;
- cepšanas panna;
- lāpstiņa;
- siets biezpiena malšanai;
- blenderis
- konteiners sastāvdaļu sajaukšanai;
- tējkarote un ēdamkarote;
- cepešpanna;
- pergamenta papīrs / silikona paklājs.
Sastāvdaļas
- Auzu pārslas - 75 g
- Biezpiens - 100 g
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
- Kukurūzas ciete - 20 g
- Sviests - 20 g
- Vaniļas ekstrakts / vanilīns - 3 pilieni / uz naža gala
- Puse banāna - 40 g
Soli gatavot
- Pirms vārīšanas pannā nosusiniet 75 g auzu pārslu. Žāvējiet pārslas uz sausas, sakarsētas virsmas uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot. Laiks ir apmēram 7 minūtes. Izslēdziet siltumu un ļaujiet labībai atdzist.
- Kamēr pannas saturs atdziest, ņemsim biezpienu: sasmalcina 100 g vēlamā tauku satura caur metāla sietu. Biezpienu samaļ, lai cepšana būtu gaisīga un maiga.
- Atdzesētu auzu pārslu sasmalcina blenderī.
- Pārvērtiet pusi banāna (40 g) biezenī. Sasmalciniet banāna mīkstumu ar dakšiņu vai sasmalciniet blenderī.
- Izkausē 20 g sviesta un apvieno sastāvdaļas: biezpienu, izkausētu sviestu, banānu biezeni.
- Visu kārtīgi samaisa līdz vienmērīgai. Biezpiena-banānu masā ielej 20 g kukurūzas cietes. Lai iegūtu aromātu, uz naža gala piliet 2-3 pilienus vaniļas ekstrakta vai sausas vaniļas.
- Sausā sasmalcinātā auzu pārslā ielieciet cepamo pulveri - 1 tējkaroti bez kalna. Sajauc.
- Mēs apvienojam visu vienā bļodā: auzu pārslu ar cepamo pulveri un biezpiena un banānu maisījumu. Mīcīt. Mīklai jābūt patīkamas konsistences, pēc pieskāriena atgādina mīkstu mālu.
- Pārklājiet cepeškrāsns pannu ar pergamenta papīru. Ja jums ir silikona paklājs, varat to izmantot. Mēs slapjam rokas ar ūdeni un veidojam turpmākos cepumus: no mīklas noplīsīsim mazus gabaliņus un no tiem izrullēsim bumbiņas. Izklājiet bumbiņas uz cepešpannas.
- Pēc tam katru bumbu saplaciniet ar rokām vai krūzes dibenu. Ja vēlaties, lai cepšana būtu kraukšķīga, pagatavojiet kūkas plānākas.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Mēs ieliekam tur lapu ar sagatavotiem sīkdatnēm. Cep apmēram 15 minūtes. Mēs dodam gatavo sīkdatni nedaudz atdzist, noņemiet no lapas ar lāpstiņu un pārnesiet uz plakanas plāksnes. Jūs varat ēst tos gan siltus, gan aukstus.
Vai jūs zinātPēc vēlēšanās variēt biezpiena un auzu pārslu cepumus. Mēģiniet pievienot šādas sastāvdaļas: citrona miziņa, rozīnes, kanēlis, žāvēti augļi un zemes rieksti.
Video recepte
Grūti noticēt, ka sīkdatņu recepte var būt tik ātra un vienkārša. Uzziniet, cik viegli video sagatavošanas process izskatās video receptē un cik jauks ir sīkdatne.
Cepumi ar biezpienu, graudaugiem un banānu ir vienkāršs ēdiens, ko pagatavot un kas ir veselīgi ķermenim. Tas labi derēs bērnu un pieaugušo uzturā. Ja jūs cepat šādus labumus savam bērnam, jums nav jāuztraucas, ka mazulis saņem pārāk daudz cukura. Un sievietēm šādas sīkdatnes ir lieliska fitnesa uzkoda. Varbūt jūs zināt kādas citas receptes gardiem ēdieniem bez cukura? Pastāstiet mums, ko esat sagatavojis, ko iesakāt citiem.